11月17日上午九点，由农业部畜牧兽医局主办、中国畜牧业协会和中国饲料工业协会承办的"2003中国畜牧业暨饲料工业交易会"在南京国际展览中心正式拉开帷幕。会议由农业部畜牧兽医局张喜武副局长主持，出席开幕式的领导和嘉宾有： 农业部总经济师、畜牧兽医局局长、全国饲料工业办公室主任贾幼陵先生； 江苏省人民政府省长助理陈宝田先生； 国务院原副秘书长、中国饲料工业协会会长白美清先生； 农业部原副部长、中国饲料工业协会副会长张延喜先生； 黑龙江省人民政府省长助理李延芝女士； 农业部畜牧兽医局副局长张喜武先生； 全国畜牧兽医总站站长何新天先生； 农业部畜牧兽医局副局长秦亚兵先生； 江苏省农林厅厅长刘立仁先生； 中国畜牧业协会会长陈耀春先生； 中国饲料工业协会副会长季之华女士； 中国饲料工业协会秘书长刘同占先生； 中国畜牧业协会秘书长陈伟生先生； 原农业部畜牧兽医局副局长冯静兰女士； 国际饲料工业联合会秘书长罗杰先生； 欧盟饲料生产者联合会会长维士先生； 欧盟饲料生产者联合会秘书长保印先生。 农业部总经济师、畜牧兽医局局长、全国饲料工业办公室主任贾幼陵先生，江苏省人民政府省长助理陈宝田先生，中国饲料工业协会会长白美清先生分别向大会致辞。 来自全国的各级政府、行业主管部门、企业家代表及国内外参展企业参加了开幕式。规模宏大、盛况空前的开幕式，将本次交易会推向了高潮。