5月18日，由荷兰农业协会（NAFTC）和中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会（以下简称ICCAW）联合主办的“中荷禽业研讨会—一枚好蛋的诞生”在第十九届中国畜牧业博览会期间召开。荷兰王国驻华大使馆农业参赞武田富、中国畜牧业协会副秘书长王国梁、中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会会长阿永玺和荷兰农业协会驻华总监安英娜出席会议并致开幕词。研讨会由荷兰农业协会高级项目经理郭晶晶主持。

武田富参赞指出，目前中国蛋品行业对“如何保证高质量和有营养的鸡蛋”的关注程度高于“保护环境和动物福利”，但可持续发展和动物福利在中国已经得到了关注。荷兰质量标签重点关注动物福利，已在荷兰得到广泛应用，荷兰的知识和经验可以为中国养鸡行业提供附加值，不断提高层次。

王国梁副秘书长介绍，据统计我国目前人均鸡蛋消费量已达到每人每天一个，如何保持鸡蛋的质量引起大家的关注。经过近十年的农业发展，在中国，鸡蛋已成为对新鲜和品质有较高要求的快消品，生产企业已从关注数量向关注质量转型。

阿永玺会长介绍到，ICCAW是在中国专业推广动物福利的社会团体，一枚好蛋不仅仅是对于鸡蛋检测指标和质量的要求，好质量的背后是蛋鸡健康的体现，而保障健康则必定离不开好良好的动物福利的管理。

安英娜女士表示，在未来几年，确保从健康和快乐的禽类那里获得高质量、营养和安全的产品将是中国家禽业面临的最大挑战之一。荷兰从业者在这一领域取得了显著的成绩，中荷企业应加强交流与合作，应对当前的挑战。

此次研讨会围绕“一枚好蛋”的主题，6位来自不同企业和机构的行业专家分别从动物福利、营养、疾病和环控方面阐述如何打造“一枚好蛋”。

Dierenbescherming荷兰动物协会（以下简称DSPA）政策官员Brigitte Goossens博士以视频演讲的形式介绍该组织及其推广的动物福利标签“更美好的生活”。

中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会副秘书长张沛女士详细介绍了ICCAW和近些年国内动物福利的发展，以及蛋鸡福利养殖如何助力企业发展。

荷兰皇家农业集团、绿赛集团中国区配方师杨金玉先生介绍了动物营养对蛋鸡福利养殖的影响，并提出创新是提高动物生长表现的途径。

作为国内品牌蛋领军企业，四川圣迪乐村生态食品有限公司食品安全部部长王琼女士分享了圣迪乐村质量管理体系，并介绍了如何使用利用信息化手段使质量安全不断升级。

荷兰在监测动物疾病和采取相应行动方面有着悠久的历史，作为行业领军企业，荷兰皇家GD动物健康的资深兽医Jeanine Wiegel博士以视频演讲的形式介绍了GD的经验与技术。

荷兰荷特华科销售总监张源先生分享了禽舍控制经验技术，表示想借此机会探讨中国未来福利养殖之路。

此次研讨会同时邀请到了北京市饲料工业协会执行会长兼秘书长王湘黔以及中国蛋种鸡行业的杰出代表——北京峪口禽业党委书记周宝贵和宁夏晓鸣农牧董事长魏晓明，三位嘉宾与四位现场演讲者就一枚好蛋的标准及影响因素等议题展开深入讨论。

研讨会后，所有参会人员前往荷兰展团中荷禽业联盟展位参加优质蛋品品鉴活动。此次活动的蛋品由欧福蛋业和圣迪乐村公司赞助，现场为大家准备了蛋挞、蛋饼等多种蛋制品。品鉴活动后，中荷两国家禽产业链的企业代表围绕此次研讨会主题开展了商务对接活动。

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