精益求精 只为呵护肠道健康
——访保龄宝生物股份有限公司动物营养部总监梁希德
文章来源: 中国畜牧业信息网 作者: 《中国畜牧兽医报》 郝祖慧 日期: 2019-05-22 |
“公司专业研发生产功能性低聚糖产品已经21年了,从2012年起就开始研发动物用益生元低聚糖产品。目前动物用产品中,一是益生元产品宝乐康、福宝康产品,二是能量糖系列产品固体玉米糖浆。”保龄宝生物股份有限公司动物营养部总监梁希德对记者说,它们都采用食品级生产工艺,结合产品特性进行生产加工。
保龄宝益生元主要包括低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖等寡糖类物质。寡糖又称低聚糖,是由2个~10个单糖通过糖苷键连接形成的直链或支链低度聚合糖。900粉低聚异麦芽糖就是保龄宝公司动物用益生元产品(宝乐康、福宝康等)的主要原料。
900粉低聚异麦芽糖主要是采用中科院微生物研究所先进的生物酶技术、利用玉米淀粉制得。梁希德介绍,公司将900粉低聚异麦芽糖与其他低聚糖进行配合,最终制成宝乐康、福宝康等产品。
目前,公司通过不断地更新技术,使得900粉低聚糖异麦芽糖中低聚异麦芽糖总含量大于90%,其中异麦芽糖、异麦芽三糖、潘糖等功能性低聚糖含量大于45%。
保龄宝产品900粉低聚异麦芽糖的特点是克服了糖类产品粘度大导致的不利于制做饲料的问题,公司通过特定技术可以使功能性低聚糖含量大于70%,基于此特定技术,在降低粘度的同时保证了功能性低聚糖(异麦芽糖、异麦芽三糖和潘糖)含量不受影响,饲料添加使用更加方便。据介绍,行业内同类产品在降低粘度的同时也把功能性低聚糖的功效和含量降低了,与保龄宝900粉低聚异麦芽糖同样粘度时,功能性低聚糖含量约在10%到40%之间。而功能性低聚糖主要是功效糖,是保障增殖肠道有益菌、保持肠道健康的主要物质。
动物用益生元产品宝乐康适用于不同品种、不同日龄及不同用途的动物,还可与益生菌、有机酸、植物提取物和酶制剂等联合应用,是新一代环保绿色的饲料添加剂。目前,公司已研发母猪专用、仔猪专用、禽类专用、反刍动物专用等的宝乐康产品和通用型产品。
宝乐康的作用机理是通过选择性增殖双歧杆菌等肠道内的原有益生菌,产生短链脂肪酸,抑制有害菌生长,进而改善肠道微生态平衡。“它能增加肠绒毛高度和肠瘾窝深度,增加肠道吸收面积,使营养吸收更加完善”。梁希德介绍,宝乐康不被胃和小肠消化吸收,而是直接到达大肠,进而增殖肠道内益生菌如双歧杆菌等。
据了解,宝乐康在增殖动物机体肠道有益菌的同时,提高了机体免疫力。它可以保持动物机体肠道健康,减少仔猪腹泻和妊娠母猪便秘,降低呼吸道疾病患病率,同时增加肠道末端蛋白质二次利用,进而减少氨气排放。而在粪肥资源化利用上,又可以起到促进粪污发酵的作用。
梁希德还表示,公司饲用产品采用和人用产品一样的生产线,以保证产品的质量。
该公司的900粉低聚异麦芽糖产品还斩获了2019中国畜牧业博览会科技创新奖综合类银奖。
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