2019年是全面建成小康社会的关键之年,以“三区三州”为代表的深度贫困地区，是脱贫攻坚中最难啃的“硬骨头”“坚中之坚”，需要以更大的努力，采取更加有效的措施，确保深度贫困地区和贫困群众同全国人民一道进入全面小康社会。

5月18-20日召开的第十七届（2019）中国畜牧业博览会暨2019中国国际畜牧业博览会上。为切实践行国家扶贫计划，助力地方撑起脱贫致富梦，本届畜博会设立了精准扶贫展区，中国畜牧业协会协助农业农村部畜牧兽医局对“三区三州”深度贫困地区的帮扶工作，对贫困地区尤其是“三区三州”地区参加2019年畜牧博览会的企业免费提供展位，集中展示猪、禽、牛、羊、兔、鹿、驴、骆驼等扶贫产业，重点推广当地名优、特色畜禽产品、促进贸易对接。

据介绍，此次精准扶贫展区共有21家企业参展，其中农业农村部畜牧兽医局和青海省农牧厅推荐的扶贫企业有9家，中国畜牧业协会各个分会推荐的企业有12家（羊业分会3家、牛业分会1家、草业分会2家、骆驼分会4家、驴业分会2家）。

中国畜牧业协会秘书长何新天表示，畜博会将继续承担脱贫攻坚这项公益职能，希望通过畜博会这个平台，为贫困地区、特别是三区三州深度贫困地区，同时也能够促进贫困地区的贸易产销衔接。

“虽然今年扶贫展区的面积不是很大，但是参展企业的质量还是很高的，这些企业以优秀的扶贫模式和特色高质量的产品亮相扶贫展区，成为本届畜博会的一大亮点。”何新天介绍，这些参展企业或通过合作社或通过家庭牧场带动当地建档立卡的贫困户发展畜牧产业，有肉牛产业、肉羊产业，还有驴业、骆驼产业等。

旺源驼奶：托起农牧民增收致富梦

扶贫展区内，旺源驼奶通过现场品尝、抽奖等方式成功吸引了参观者的关注，驼奶，这个过去在市场上还不太常见的奶制品，近几年已经在市场上小有名气。这家来自新疆的企业不仅成功把驼奶推进市场，更带动了当地贫困户增收致富。

据介绍，新疆旺源驼奶实业有限公司以自主研发技术为支撑，大力发展骆驼产业。从2007年建厂伊始，该公司就把带动农牧民致富作为产业发展的重中之重，积极探索“龙头企业+养殖户”“专家顾问团技术服务+龙头企业金融扶持+代理商精准扶贫”的产业化发展方式，闯出了一条科技引领特色产业发展之路，带动阿勒泰、塔城、昌吉、乌鲁木齐、哈密五地州2257户农牧民养殖骆驼10.8万峰，2010年以来累计为农牧民发放驼奶、驼毛款4.2亿元。

多年来，新疆旺源驼奶实业有限公司始终把科技创新作为企业发展的生命力和动力源，加大研发资金投入，提高研发能力，致力打造高科技龙头企业，生产优质特色产品。该公司长期与内蒙古农业大学、中科院上海分院、上海交通大学、新疆大学等科研院校合作，成功研发驼乳制品生产加工工艺，其中驼乳的保鲜技术填补了国家乳品加工技术的空白，液态驼乳的保质期从以前不足7天延长到180天，成为世界首家具有知识产权的骆驼系列产品研发、生产企业。

青海西北骄：打造高原精品，带动农民致富

青海西北骄天然营养食品有限公司依托资源优势，打造高原精品。创建至今，公司主要生产加工“西北骄”牌藏牦牛肉干系列产品，以及冬虫夏草、雪莲花、藏红花、红景天、人参果、枸杞、鹿茸等青海特色土特产品。经过多年的发展，“西北骄”牌藏牦牛肉系列产品已从建厂之初的3个品种发展到目前的8个大类、130余个不同品种及口味的产品。其中“西北骄”牌牦牛肉干采用微波烘干、杀菌等先进生产工艺，最大程度地保持了藏牦牛肉高蛋白、高能量、低脂肪、粗纤维的优良特性，并保留了产品地道的高原风味，肉质鲜嫩、品质纯正，受到广大消费者的青睐。

据介绍，2017年以来，为进一步发挥龙头企业的带动作用，在泽库县政府的组织下，公司与18家生态畜牧业专业合作社+贫困户，以高于市场价的价格签订牦牛、藏系羊的收购订单合同，直接带动18家专业合作社及1400多户贫困户增收致富，为当地贫困户增收脱贫起到了积极推动作用。

青海西北骄天然营养食品有限公司有关负责人表示，今后公司将全面展开与专业合作社及贫困户的合作和帮扶，研发生产高端冷鲜肉及副产品，切实提高产品附加值，依托青海供销e家电商平台的线上优势，及公司设立于青海及“长三角”地区线下体验店的销售渠道，实现青海优质农畜产品在全国市场销售的大突破，在企业取得规模化发展的同时，充分发挥龙头企业的带动作用，使广大农牧户从中受益，为农牧民脱贫致富贡献最大力量，实现社会效益和经济效益双丰收。

此外，内蒙古杜美牧业生物科技有限公司采取“企业+合作社+农户”模式，合作共赢的利益联结机制，带领全盟农牧民养羊脱贫致富；甘肃中天羊业股份有限公司经过十五年的探索与尝试，形成了以“前期技术培训，中期投种回收，后期加工销售”的三步走的产业发展理念，带动贫困户脱贫致富；陕西黑萨牧业有限公司探索实践了“2+1+N+N”的“黑萨模式”、重资产投资的“麟游模式”、轻资产投资的“长武模式”以及“渭南模式”等肉羊产业扶贫模式……每一家企业通过自己的产业优势探索出适合自己的扶贫模式。

何新天表示，贫困地区最终要实现稳定脱贫，关键还是要有产业支撑。有产业，才能兴一个地方的经济；有企业，才能强一个地区的经济。一个地区只有产业起来了，企业起来了，当地人民才会有更多的就业机会，才会有更稳定的收入，才能真正实现长期稳定的脱贫。