打造的驴业全产业链模式 一头驴就是一个小银行
——访东阿阿胶股份有限公司助理总裁刘广源先生
文章来源: 搜猪网 作者: 李洁(2017畜博会特聘记者) 日期: 2017-05-24 |
2017年5月18日-20日,青岛国际博览中心N馆,东阿阿胶的展位现场人流络绎不绝,展位的标语上写着:“国家黑毛驴繁育中心——全球一体化养驴方案提供者”、“养一头驴等于多种两亩地”、“一头驴就是一个小银行”,这三行标语也正是东阿阿胶打造的驴业全产业链模式的写照。
冻干驴乳粉 十三斤鲜奶才能产一斤
上面所提到的,N馆中吸引人们陆续走进参观的就是东阿阿胶的系列产品,东阿阿胶糕、复方阿胶浆早已为人熟知,而此次吸引大家观看的还有公司的另一款产品——冻干驴乳粉。
N馆 东阿阿胶展位展示着冻干驴乳粉、阿胶糕、复方阿胶浆等产品
东阿阿胶的的冻干驴乳粉,也就是驴奶粉。驴奶有许多神奇的作用,在东南亚,驴奶被称为“万灵仙丹”,在新疆驴奶被用于肿瘤患者的辅助治疗,对于遏制肿瘤细胞的生长,恢复健康细胞有非常好的作用,驴奶是和人母乳最接近的奶,富硒含量是人奶的五倍,牛奶的八倍。驴奶的产量很少,一头奶牛一年产10吨奶,一头驴两年才产240斤奶,因此,也就更体现了它的珍贵。
刘广源(左)接受记者专访
东阿阿胶股份有限公司助理总裁刘广源先生告诉记者,“冻干驴乳粉,十三斤鲜奶才能生产一斤,而且通过冻干技术的应用,鲜奶中原有的营养成分没有破坏,具有和母乳一样成弱碱性、易吸收、口感好的特性。”
东阿黑毛驴
东阿阿胶此次在畜博会活畜展区展示了两对东阿黑毛驴母子,这两对黑毛驴母子吸引了现场观众纷纷驻足观看。刘广源告诉记者,“和牛羊产业不同,毛驴产业只有在中国才有,而且种源都在中国。东阿阿胶不仅从事毛驴的养殖,而且从事育种到毛驴产业的技术研发,比如冻精技术、人工受精技术等,都是全球顶级的。”
东阿黑毛驴是山东省聊城市东阿县的特产。黑毛驴全身都是宝,不仅吃料少于其他牲畜,还疫病少,经济价值和营养价值都特别高,很适合农户养殖。东阿黑毛驴为国家农产品地理标志保护产品。
据悉,东阿阿胶拥有国家黑毛驴繁育中心,中心下设冻精中心、营养标准研发中心、驴活体循环开发实验室、疫病防控实验室、繁育配种技术实验室。东阿阿胶的毛驴活体循环研究提升毛驴价值7.2倍,驴细管冻精技术和人工受精技术可以提高种公驴配种效率20倍以上。
“黑驴王子”
“黑驴王子”展位
东阿阿胶 黑驴王子产品
此次畜博会,东阿阿胶在N馆右侧的“美食嘉年华”展区,还设有一个“黑驴王子”的展位,展示着驴肉包子、驴肉火锅的等产品,前来试吃和购买的人络绎不绝。
据悉,东阿阿胶下属全资子公司——山东东阿天龙食品有限公司,在东阿阿胶全产业链发展规划中,主要承担毛驴屠宰、驴肉产品开发、生产和销售业务。在东阿阿胶“大健康”理念和“以肉谋皮”发展战略的指导下,天龙食品将进一步整合东阿阿胶的驴肉资源,注重布局生鲜、深加工食品及餐饮市场,将取材于东阿阿胶特有的黑毛驴的驴肉产品呈现给广大消费者。
毛驴是最具中国特色的养殖产业
黑毛驴玩偶 吸引参观者合影留念
刘广源说,“驴皮可以做最好的阿胶,驴奶可以辅助治疗癌症,驴骨可以治疗糖尿病,包括孕驴血、孕驴尿都可以提取雌激素,促进排卵,而且毛驴产业只有中国才有,只有中国人把它作为中药传承下来了三千年,所以毛驴是最具中国特色的养殖产业。”
“但毛驴产业的发展才刚刚开始,目前整个驴产业产值每年达到600亿,未来的毛驴产业产值不会低于2000个亿。”对于东阿阿胶未来的在毛驴产业上的发展,刘广源表示,“在技术层面,我们要做示范,做技术输出,做顶层技术;在线上,我们要搭建毛驴产业唯一的国际化技术平台;在线下,我们要建一南一北的毛驴交易平台,帮助养殖户好买驴,好卖驴。通过示范基地的带动,通过技术的输出、人力资源的输出、标准的输出、种源的输出,带动当地的龙头企业、合作社和养殖户发展,由当地政府出台搭建平台,出台毛驴相关的养殖的扶持政策。二产方面,我们要围绕阿胶的主业,围绕驴肉,去做深加工,做品牌;三产方面,围绕休闲农业,发展驴肉火锅、驴肉汉堡和驴肉的快餐店等,我们要做旅游体验。”
毛驴的全身都是宝,全身上下都是中药,而东阿阿胶围绕毛驴所进行的驴业全产业链模式的研究,将一产、二产、三产完美融合,将毛驴的价值发挥到了最大化,真正实现了“一头驴就是一个小银行”。中国自古就有“天上龙肉,地上驴肉的说法”,刘广源表示,只要我们不打破驴肉原有的健康、绿色、有机、安全的特点,这个产业就会越做越好。
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