今年畜博会开设了畜产品展区，展区设在N馆，展区展示了各种各样畜产品美食，众多观众争相品尝美食，场面红火热闹。记者随机采访了一些该展区参展企业，包括黑驴王子、阳信亿利源清真肉类有限公司、福安集团山东省阳信县福安清真肉类有限公司等。

　　黑驴王子是东阿阿胶全资子公司，是东阿天龙食品有限公司的品牌，产品包括生鲜驴肉、卤制的驴肉熟食（包括散装和礼盒）以及一些休闲食品等。公司本次参展将上述产品都带来展示了。据东阿天龙食品有限公司总经理王桂芳介绍，截至目前，销售规模最大的是生鲜驴肉。目前，生鲜驴肉进行精细化分割，并配备保鲜包装。
　　“目前，我们正在和京东洽谈，合作生鲜驴肉的供应，通过电子商务进一步促进生鲜驴肉的销售。另外，卤制的驴肉熟食系列未来将成为公司的主打产品。”王桂芳告诉记者。
　　王桂芳介绍，控制活驴，发展驴肉产业是东阿阿胶产业战略的一项重要内容。截至目前，国内毛驴屠宰标准是由东阿阿胶主导建立的，未来还将建立驴肉的精细化分割标准。
　　谈到本次参展的目的，王桂芳充满信心地告诉记者，“第一，希望通过展会打响黑驴王子这个品牌。第二，通过带来多种多样的产品，希望获得更全面的产品反馈。例如，目前驴肉包子是主打产品之一，希望通过来自不同地域的客户的品尝，了解到北方、南方、沿海、内陆、东部、西部等不同地域的口味。将已有的产品拿到畜博会上作市场检验，为以后优化产品结构、清晰产品规划打下基础。今后公司的产品方向是聚焦口碑、高端和规模产品。”
　　另外，王桂芳还兴致勃勃地为记者介绍黑驴王子品牌名称的由来。首先，黑是源于东阿黑毛驴这个地理标志畜种，该驴品种皮厚、肉重，是毛驴的优良品种。同时，用东阿黑毛驴的驴皮熬制的阿胶滋阴补肾，产出的驴肉营养丰富，有益于人体健康。其次，王子代表着尊贵的身份即驴中贵族和驴龄管理，其中，驴中贵族代表优良的毛驴品种即东阿黑毛驴，驴龄管理指驴龄为2年半~3年的驴肉口感最好，由于东阿阿胶是规模化养殖，可以充分实现驴龄管理，及时出栏，保证肉质鲜嫩可口。综上理由，黑驴王子当之无愧！

图为黑驴王子展台

图为黑驴王子的驴肉包

观众在品尝驴肉火锅

图为驴肉火烧

　　阳信亿利源清真肉类有限公司本次畜博会带来了丰富的牛肉类制品，包括手抓牛肉、酱牛肉、酱牛骨、东坡牛扒等。公司产品定位是高档雪花牛肉，同时拥有自己的养殖基地。在养殖基地，牛儿们喝温水、做按摩，好不惬意！由于肉牛生长周期长，科学饲喂和照料，可以产出肥瘦相间的高档雪花牛牛肉。
　　“我们这次参加畜博会，希望通过推广阳信牛肉品牌，打出知名度！下一步，公司将会系统筹划，推出一系列发展项目，进一步打响品牌。“该公司销售经理张岩芳告诉记者。

阳信亿利源清真肉类有限公司展台

观众在阳信亿利源清真肉类有限公司展台前品尝美食

　　福安集团 山东省阳信县福安清真肉类有限公司本次畜博会主打富硒牛肉、牛肉盒子、牛肉类熟食。该公司采用集牧草、养殖、屠宰、加工、餐饮一条龙的全产业链发展模式。硒有提高人体免疫机能、防癌抗癌、保护肝脏、抗氧化及延缓衰老、参与糖尿病的治疗、保护修复细胞、保护眼睛、提高红细胞的抗氧能力、解毒防毒抗污染等功效，因此，富硒牛肉同样对人体健康有益。“展会清真食品比较少，一些参展的回族观众能选择的餐饮有限，我们希望在展会过程中为回族同胞提供美味的清真食品。”公司经理杨金迪介绍。
　　福安集团以发展现代畜牧业为目标，以科技创新、机制创新为切入点，积极探索现代农业的发展空间，根据国家倡导的走循环经济道路的总体方针政策，在经济转型中实施种养结合、整体推进，带动和帮助农民增收及社会就业。同时，通过全产业链发展保障食品安全，公司和政府机构共同检测监测，进行监督，保障每一块儿肉都合格。杨金迪告诉记者，以后将重点开发牛肉熟食，促进产品深加工。

山东省阳信县福安清真肉类有限公司展台

山东省阳信县福安清真肉类有限公司的富硒牛肉