青岛派如环境科技有限公司总经理宋修瑜

 

　　“将‘调结构，降成本，补短板’有机结合起来，优化资源配置，提升中国畜牧业发展效率，增强供给结构的适应性和灵活性，因地制宜，扎实推进中国畜牧业转型升级，才能加快现代畜牧业的发展。”5月18日，在2016畜博会上，接受采访的青岛派如环境科技有限公司总经理宋修瑜向记者表示。
记者：您好，宋总，你们每次在畜博会上都得到关注，那么，这次又给大家带来了什么新的理念和产品？
　　宋修瑜：首先，我非常感谢你们《中国畜牧业》杂志的采访，也感谢一年一度的“中国畜牧业博览会”，让我见到了很多老朋友，也结识了新朋友。这次，我们青岛派如环境科技有限公司受邀参展，展出的亮点是“移动式节能猪舍”。因为随着新《环保法》的实施，中国很多地方已划为“限养区”或“禁养区”，有的农民禁养限养以后，没有别的出路，我们青岛派如环境科技有限公司就为他们量身打造了一款可移动式节能猪舍。这种猪舍不需要燃烧任何能源，没有任何污染发生，动物产生的粪便，直接做成有机肥，回归农田，实现农牧结合，可持续发展；且不需要固定建筑，对农田没有破坏作用。因此，这种饲养模式是不受土地限制的，既解决了农民就业增收，又为农田提供了优质的有机质。
　　记者：听起来很不错，这是不是大家熟悉的“派如模式”中的一个重要环节呢？
　　宋修瑜：是的。2016年我们青岛派如环境科技有限公司仍然秉承“低碳养殖、派如科技”节能环保的理念，发挥我们的“国家高新技术企业”优势，进一步完善提高“环境与养殖”方面的技术。让我们“冬天不用锅炉取暖，夏天不用水帘降温”的专利，在全国各地遍地开花，并在不消耗能源的前提下，做到“24小时连续通风，保持舍内恒温环境”，彻底解决养殖场“通风与保温矛盾”的老大难问题，重点推广从源头上解决食品安全和节能环保“派如模式”，以降低饲养成本，并为社会提供安全放心的优质动物蛋白。

　　记者：您的客户这次来的多吗？
　　宋修瑜：多，大家对畜博会都有感情。但是，这也是我想说的，虽然客户有很多，但也分布于全国20多个省市区，不能统一来参观博览会。我们是否可以借签国外成功的办会经验，比如三天的展会，划为不同区域分三天来参观展览，这样就会避免展会第一天拥堵不堪，后两天门可罗雀的局面。
记者：您在畜牧行业打拼多年，以您的经历和实践来看，您认为当前的畜牧业如何才能“调结构、降成本、补短板”？
　　宋修瑜：目前中国畜牧业正处于转型期，如何做到“调结构、降成本、补短板”，个人认为，结构调整，须因地制宜，要根据养殖所处区域的土地资源和资金状况来确定饲养规模和粪便处理模式，如果养殖场周围有足够的土地粪便消纳能力，养殖场即可加大，其粪便经过简单发酵即可回归农田。反之就要缩小规模或将粪便处理成达标排放。总之，根据当地土地资源，适度发展，将是中国畜牧业发展的大势所趋。
　　降成本就是增效益，个人认为，畜牧业降成本之路任重而道远，且潜力极大，既是我们养殖企业的短板，又是我们养殖企业的优势。要降低饲养成本，首先要确保动物健康，养殖业虽然是个系统工程，但要确保动物健康，首先要解决动物吃、喝、住问题，要为动物提供安全营养的饲料、干净的温水和舒适的生长环境，让动物吃好、喝好、住好，避免这三方面的应激，就是从源头上解决动物健康问题，通过提高动物免疫力，来提高动物的抑病能力。从而减少或禁止抗生素药物、高铜高锌重金属及高酸强碱消毒药的添加和使用，这些药品和重金属少用或禁用，不仅可以降低饲养成本，同时也从源头上解决了食品安全风险，避免了动物粪便被污染问题。动物健康了，采食量增加了，能量需求少了，饲料蛋白即可降低；动物健康了，饲料转化率提高了，料肉比降低了，饲料节省了;动物健康了，人工费用也会大大降低。派如设计的500头母猪以下规模养猪场，只需要2个饲养员。因此，确保动物健康，才是养殖场降低养殖成本的重中之重。
　　补短板就是要解决好动物的吃、喝、住问题。要根据不同动物、不同日龄的生长需要，配制不同营养的安全饲料。任何情况下，发生霉变或含有霉菌毒素的饲料都是不能饲喂动物的，要确保饲料的安全性。喝水问题是最容易被养殖场忽视的，也是最廉价最容易解决的，影响动物饮水问题的因素主要是：水是否被污染，大肠杆菌是否超标及水的温度三个方面。经过化验我们即可知道水质问题，如果水质有问题，必须经过水处理后，才能为动物饮用。水温问题一般经过管道深埋或保温隔热，或在舍内增加辅助水箱（利用舍内余热）即可解决，动物最佳的饮水温度为20-23度。

　　另外，还要为动物创造一个舒适的生长环境，避免动物环境应激。对动物健康影响的环境因素包括：舍内温度、空气相对湿度及空气质量（NH3、CO2、H2S等气体浓度），要将这三者有机协调好，实现24小时连续通风，保持舍内恒温，避免动物通风应激，才能实现我们环境控制的真正目的。