启动仪式阵势庞大，由中国畜牧业协会常务副会长、全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会秘书长李希荣主持，出席开幕式的有农业部首席兽医师于康震、湖北省政协副主席陈天会、农业部畜牧业司司长王智才、农业部畜牧业司副司长中国畜牧业协会副会长王宗礼、新疆自治区畜牧厅党组书记张志恒、全国畜牧总站副站长、书记、中国畜牧业协会秘书长何新天、湖北省农业厅副厅长王敦胜、武汉市人民政府副市长刘立勇、湖北省畜牧兽医局副局长陈红颂、陈亮、副巡视员张纪林、武汉市人民政府副秘书长郑先平、武汉市农业局党组书记、局长谭本忠、中国牧工商（集团）总公司董事长张春新、德国大使馆驻华农业参赞Rassbach (白梅)女士、德国农业部可再生能源司司长Neumann （纽曼）先生、德国农业部畜牧业司司长Polten （波特）先生、德国农业协会国际合作总监Koch（康博德）先生、丹麦王国驻华大使馆公使衔参赞罗曼蕊、荷兰王国驻华大使馆 兽医事物与植物检疫参赞贺孟可、加拿大种猪出口商协会秘书长Rosemary Smart（斯玛特）、美国国家种猪登记协会首席执行官（CEO）Mike Paul（麦克）本届博览会的特别赞助单位、中国畜牧业协会副会长、北京大北农科技集团股份有限公司董事长邵根伙本届博览会的特别协办单位、中国畜牧业协会副会长、河南华英农业发展股份有限公司董事长曹家富。还有中国畜牧业协会领导和畜牧业龙头企业的企业家们。 

全国人大副委员长，中国畜牧业协会会长张宝文先生为本届畜博会发来贺信。农业部畜牧业司司长王智才为大会致辞。湖北省农业厅副厅长王敦胜先生作为武汉省代表讲话。本次大会特别赞助单位、北京大北农科技集团股份有限公司董事长邵根伙先生作为企业家代表发言。

何新天秘书长代为宣读全国人大副委员长、中国畜牧业协会会长张宝文先生的贺信。张副委员长在贺信中表示“希望中国畜牧业协会以本届畜博会为契机，坚持以党的十八大报告和中央一号文件精神为指导，立足当前，着眼长远，不断强化自身建设，积极拓展服务领域，进一步增强协会凝聚力和影响力，为加快我国现代畜牧业进程、全面建成小康社会、早日实现中国梦作出新的更大的贡献！”

接下来，农业部畜牧业司司长王智才为大会致辞。王司长对本届博览会做了概括介绍。本届畜博会继往开来，大胆创新，在连续两年展位增长率超过45%的基础上，又增加1149个展位，展位总数达4327个；再次确立了“一周三展十日百家论坛”的主题内容，组织多家企业嘉年华，同时，采用中国畜牧业博览会移动信息平台(APP)将智能手机、移动终端、3G网络、二维码带入中国畜牧业博览会。王司长对此做出高度评价，认为本届畜博会丰富的内涵“进一步提高了展会附加值和整体效果，真正实现了展商和观众参会的价值。”

湖北省农业厅副厅长王敦胜先生对畜博会在武汉召开表示了热烈的欢迎，对畜博会给武汉农牧业带来的重大机遇与推动作用给予了充分肯定。

领导在企业展位品尝禽肉产品

农业部首席兽医师于康震宣布仪式开幕