热烈祝贺昆明华曦牧业集团有限公司荣获“2008全国蛋鸡行业优秀团队”称号

2009-05-27 15:04
文章来源: 中国畜牧业协会禽业分会秘书处 


 

热烈祝贺昆明华曦牧业集团有限公司
荣获“2008全国蛋鸡行业优秀团队”称号

昆明华曦牧业集团有限公司下属的华曦技术中心有研发人员31人(其中高职7人),为昆明市禽蛋、禽肉科技创新团队,并成为云南省省级技术中心。先后成功开发了无公害鸡蛋、绿色鸡蛋、欧盟有机鸡蛋及中国有机鸡蛋,研发出土鸡蛋并使华曦蛋品生态特色保持中国首位。研发制订了蛋鸡、肉鸡屠宰加工技术标准体系,制定了华曦无公害、绿色、有机禽蛋食品技术标准和管理体系并通过了相应的认证,建立了ISO90012000质量管理体系和HACCP食品安全体系并通过了相应的认证。制定了华曦无公害蛋鸡标准并成为云南省地方标准,取得国内领先科技成果2项(安全高效饲料、欧盟有机食品鸡蛋),承担国家级科研项目3项(富民强县、无公害蛋鸡示范、农产品加工创新)、省级重大科研项目4项(安全高效饲料、欧盟有机食品鸡蛋、有机绿色鸡技术集成、禽肉制品产业化)。

作为云南省家禽业协会的会长单位,带领云南省家禽企业以工业园模式建设标准化农牧园区,华曦蛋鸡养殖小区成为国家级无公害蛋鸡标准化示范区;建成年屠宰加工500万只鸡加工厂,为云南省家禽业提供屠宰和加工;在省内外有1000多个销售网点,为云南省养殖户提供市场、品牌、物流配送支撑,扶持带动种养殖户5000多户。

  一  团队主抓“从土地到餐桌”,建立了华曦禽蛋食品安全体系

禽蛋食品安全是一个从土地到餐桌全程控制的过程。作为团队领导人,李海燕很早就关注到这一问题,并从实践中提高家禽业各环节的科技含量并采用科学的管理体系,建立完整可靠的食品安全体系,规避疫病风险,保障食品安全,真正实现“消费者的健康线就是华曦的生命线”的产品质量关。

为保障食品安全源头,团队主负责建立了10000亩的绿色玉米基地,筛选出了一批豆粕、微量元素、药品及疫苗供货商并建立严格的入库检验程序、饲料生产加工检查程序、饲养管理检查程序,无偿组织技术讲座73次、养殖技术培训270天,培训养殖户2.92万人次,免费发放技术资料4.5万份,编审出版《养鸡实战经典》5万册,使一些地区(如昭通)的养殖水平提前了5年,促进了云南省禽蛋食品安全建设的进程。

  二  加强科技合作交流,挑战国际、国内空白

华曦创新团队从1995年开始从事华曦鸡产业化的技术开发和培训工作。在李海燕负责的科技创新团队支撑下,华曦禽蛋生态特色居全国首位,公司成为云南最著名的养鸡企业、国家级扶贫龙头企业、农业部农产品加工创新企业,云南省农业产业化重点龙头企业和优秀龙头企业,昆明市和官渡区二级政府的农业产业化重点龙头企业,云南省高新技术企业,引领5000多家农户走上一条绿色致富路。

李海燕率领的科技创新团队在华曦鸡产业化不断提升的平台上自强不息、艰若奋斗、开拓创新,不仅“从土地鸡餐桌”建立了华曦禽蛋食品安全体系,支撑起了生态华曦绿色产业,而且维护了城市健康消费,平抑了城市物价,增加了农民收入,为云南生态畜牧业的发展和绿色强省的发展作出了贡献,探索出了一条持续、高效、良性发展的农业产业化发展路子。

 



 

 

 

 

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