2005年11月7日上午，在青岛国际会展中心召开了中国鲁西黄牛生产者联合会第二次联席会议，参加这次会议的有：中国畜牧业协会牛业分会陈幼春会长、刘强德副秘书长、中国农科院畜牧研究所、国家“ 863 ” 计划首席科学家许尚忠研究员，中国鲁西黄牛产业联合会杨广营执行主席、高翔副执行主席，以及山东省鲁西黄牛原种场石璞副场长、阳信广富清真肉类食品有限公司杨广富董事长、阳信广成清真肉类有限公司杨贵勇、郭海明，山东（梁山）克隆畜牧有限公司张青云董事长、山东省济宁农业技术学院何绍钦教授、刘召乾博士，山西三和牧业科技有限公司李新英董事长、中国农业科学院畜牧研究所高雪博士、张清峰博士等 14 人出席并列席了会议。会议在热烈、团结、友好、互惠的气氛中进行。

    中国牛业分会陈幼春会长主持了会议，并对日本和牛的选育历史进行了总结性发言，同时，对中国鲁西黄牛的选育、扩繁、生产、发展讲了四点看法： 1 ）鲁西黄牛的扩繁提高首先必须分地县做好支柱体系，再逐步形成全省联合体系。 2 ）各屠宰加工企业做好鲁西黄牛的胴体分割，对各自现在分割状况先求同存异。 3 ）建立起企业与农民的双赢体系。 4 ）建立起环保型、生态型生产模式。

    中国鲁西黄牛作为山东省的知名品牌，所做的工作已经引起省上领导的重视，加上协会的作用，联合企业，致富农民、发展畜牧业的主导产业地位。

    许尚忠教授在讲话中讲到：中国肉牛业应该由三大部分组成，杂交改良是现今肉牛业的主体，导入外血是中国肉牛业的补充，本品种选育是今后肉牛业发展的方向。首先应该明确，国外的繁育体系比较完善，如何和国际接轨，我们应该正确面对。在国家“ 863 ”计划项目、肉牛杂交优势利用项目、“十五”跨越计划项目支持下，基本上把鲁西黄牛育种创新体系建立起来，研究了质量性状、生长性状，高起点地建立起关键性、突破性的鲁西黄牛选育技术，最后逐步推广鲁西黄牛的科技计划实施方案。

    杨广营执行主席就如何做大做强鲁西黄牛产业讲了自己的看法，同时结合自己的经验，鲁西黄牛产业大有潜力可挖。