研究“猪儿营养餐” 川农大一科研成果获国家科技奖
原发表日期：2019-01-09
来源：四川日报
四川日报讯（李劲雨 记者 周金泉 方万聪）1月8日，在北京召开的国家科学技术奖励大会传来喜讯：由四川农业大学教授、副校长陈代文主持的《猪抗病营养技术体系创建与应用》项目获国家科技进步二等奖，陈代文携团队成员车炼强、詹勇、虞洁、韩继涛、张璐在人民大会堂接受了国家领导人的颁奖。自此，《猪抗病营养技术体系创建与应用》这项为猪业界带来“一场颠覆性革命”的科技成果，将迈开大步，为我国“高效、优质、安全、环保”的现代化养猪模式提供强大支撑。
据了解，我国养猪业一直面临各种疫病的威胁和困扰，营养是动物生长和健康的物质基础，以提高抗病力为目标的动物营养理论和技术体系在国内外尚属空白。陈代文项目组在国际上率先提出“抗病营养”概念，通过营养技术改善猪抗病力，缓解疾病危害，减少生猪养殖用药，通过20年的研究与应用，实现了理论突破和技术创新。团队针对生产实际中猪的主要健康问题，围绕营养与肠道健康、病原性和饲料源性致病因子互作规律开展系统研究，从整体、组织、细胞及分子水平探明了营养的抗病功效及机制，发现科学调整营养结构后，猪的抗病力明显提高，发病率明显降低。
该项科技成果边研究边应用，迄今已推广应用生产抗病饲料2931万吨，出栏生猪1854万头，新增产值1168.3亿元，利润72.9亿元；减少抗生素使用6000吨，减少猪死亡200万头，减少排粪污400万吨。
“四川把技术成果全部应用到位的话，每年少养100万头母猪，便可实现当前的猪肉生产水平，一年至少可节约50亿元的成本。”陈代文教授表示。
据悉，数月前农业农村部正式提出 “2020年饲料中全面禁止添加抗生素”，以政府名义采购陈代文团队的抗病营养技术成果，并将把技术成果“傻瓜化”，作为2020年后的主推技术广泛推广应用，这在国内畜牧业十分罕见。
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