“无毛鸡”,不太好看!其实都是高科技
原发表日期:2018-10-25
来源:中国养殖业联盟
科技,其实有趣又好玩,貌似离我们很远,却存在生活的每个角落!
人们都知道鸡肉味道鲜美,拔毛很费时费力。为了满足美食家的需求,德国科学家研究出一种“无毛鸡”,它的产蛋量高出有毛鸡10%至20%。真的有这种鸡吗?
毋庸置疑,早在十年前,这种不太好看的鸡,实际上就是杂交的产物。以色列科学家卡哈纳,将一只自出生脖子没有毛的鸡和一只普通的肉鸡交配。
然后就得到了这种鸡——生长迅速脂肪含量低的品种,卡哈纳被称为无毛鸡之父。
用他的话说,无毛鸡的诞生主要是为了应对热带国家的炎热天气。
在热带地区,羽毛在某种程度上,它就是一种浪费,打开空调冷却需要浪费电力,它还浪费了拔毛的时间,且无毛鸡产生的鸡蛋特别大。