生猪周评：供应偏紧，猪价上涨幅度明显（20220701-0707）
原发表日期：2022-07-07
来源：卓创资讯
1. 本周生猪价格环比上涨
图1
本周（20220701-0707）国内生猪价格调整幅度较为明显。周内外三元交易均价22.35元/公斤，环比涨幅15.56%。最高价为5日的23.80元/公斤，最低价为1日的20.22元/公斤。
本周初，受养殖单位惜售抗价情绪影响，猪价呈现上涨走势，多地单日涨幅超1.00元/公斤，全国外三元交易均价最高涨至23.80元/公斤，较月初上涨17.71%。后半周，受政策面调控影响，市场看涨情绪略有消退，养殖端出栏积极性有所提升，加之终端消费难以跟进，屠宰企业开工率持续走低，市场缺猪局面缓解，猪价高位回调。
2. 国内猪肉价格环比上涨
图2
图3
本周卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价29.92元/公斤，环比涨幅18.40%。南方重点市场白条猪肉均价29.94元/公斤，环比涨幅19.62%。
周内全国白条猪肉价格先涨后降。上半周因生猪供应偏紧，原料成本提升支撑屠宰企业提价销售，但因终端需求仍较疲软，且下游对高价产品较为抵触，屠宰企业销售压力增加，同时随着下半周生猪出栏量略有增加，原料端支撑力度减弱，猪肉价格回落，但整体高于上周。后期而言，高价产品走货仍显乏力，且高温天气下需求难有改善，因此预计下周肉价仍有下降空间。
3. 生猪饲料价格分析
饲料原料与饲料成本变化
单位：元/吨
| 日期 | 玉米 | 环比 | 豆粕 | 环比 | 麸皮 | 环比 | 小料 | 环比 | 饲料 | 环比 | 玉米影响度 | 豆粕影响度 | 麸皮影响度 | 小料影响度 |
| 上周 | 2811.27 | -0.05% | 4062.60 | -3.91% | 2078.00 | -1.56% | 10375.00 | -5.94% | 3204.76 | -1.63% | -0.03% | -0.91% | -0.08% | -0.60% |
| 本周 | 2794.63 | -0.59% | 4055.36 | -0.18% | 2095.60 | 0.85% | 9880.00 | -4.77% | 3178.20 | -0.83% | -0.37% | -0.04% | 0.04% | -0.46% |
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本周玉米均价2794.63元/吨，环比下降0.59%，影响本周饲料价格微跌0.37%；豆粕均价4055.36元/吨，环比下降0.18%，影响本周饲料价格微降0.04%；麸皮均价2095.60元/吨，环比上涨0.85%，影响本周饲料价格微涨0.04%；小料均价9880.00元/吨，环比下降4.77%，影响本周饲料价格下降0.46%。
本周全国玉米价格下滑明显。南方饲料企业和东北深加工企业玉米库存充裕，东北产区玉米走货较慢，个别大型粮贸集团降价出售，导致产销区看空气氛浓厚，玉米价格继续下滑20-40元/吨。华北地区存粮贸易商出货意向积极，但本地养殖走货较慢，刚需有限，价格维持小幅下滑趋势。本周内豆粕现货价格震荡下行后小幅反弹，基差走高。美豆期货整体回落，美豆丰产预期变化不大，市场更多受宏观市场影响。国内豆粕期货震荡下行后小幅反弹，国内供应面仍旧宽松，需求端在价格下跌中整体保持谨慎。本周麸皮市场走货稍好，价格小幅反弹。厂家面粉销售欠佳，开工不积极，整体开工中低位运行，麸皮产量有限，库存压力较小，部分厂家灵活上调报价。
卓创资讯监测本周生猪饲料价格涨后下滑，周均价参考3178.20元/吨，环比下降0.83%。下周玉米价格或下降，豆粕价格或低位震荡，麸皮价格或涨后趋稳运行。卓创资讯预计下周生猪饲料价格或继续微跌。
4. 下周全国生猪出栏均价或震荡
预计未来一周生猪价格或微跌后微涨再震荡，价格运行区间或在21.00-21.70元/公斤。
供应方面：经过市场一定的调整，生猪市场供应较前期增多，猪价仍有小幅回落空间。但局部低价区有一定观望动作，低价不乏趋稳可能，局部有小涨空间。但整体来看，短线生猪供应量或相对充足。
需求方面：由于前期猪价上涨，猪肉价格跟涨，市场对高价猪肉的接受能力有限，从而造成生猪需求下滑，屠宰企业宰量出现不同程度的下降现象。下周随着肉价理性回落，需求或小幅好转，但整体仍处于淡季水平，对猪价无支撑效果。
预测观点：综合来看，未来一周全国生猪出栏价格或微跌后微涨再震荡，周均价参考21.37元/公斤。未来第二周及第三周生猪市场或处于供需盘整的状态，猪价或小幅震荡。
表2 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 7月6日 | 7月7日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 | |
| 黑龙江 | 23.02 | 21.31 | -1.71 | 21.0-21.6 | 21.4-21.6 | 小涨 |
| 吉林 | 22.70 | 21.50 | -1.20 | 21.4-21.6 | 21.4-22.0 | 稳 |
| 辽宁 | 23.03 | 21.80 | -1.23 | 21.4-22.4 | 21.6-22.2 | 稳 |
| 内蒙古 | 23.05 | 21.51 | -1.55 | 21.0 | 21.4-22.2 | 稳 |
| 河北 | 23.32 | 21.58 | -1.74 | 21.0-21.6 | 21.6-22.2 | 小跌 |
| 山西 | 21.94 | 21.29 | -0.65 | 21.0-21.4 | 21.4-21.6 | 小跌 |
| 陕西 | 22.40 | 21.44 | -0.97 | 21.0-21.4 | 21.0-21.8 | 小跌 |
| 江苏 | 23.38 | 22.06 | -1.32 | 22.0-22.6 | 21.7-22.6 | 小跌 |
| 浙江 | 24.95 | 23.60 | -1.35 | 23.0-24.0 | 23.0-24.0 | 小跌 |
| 安徽 | 23.30 | 21.52 | -1.78 | 21.0-23.0 | 21.0-22.0 | 小跌 |
| 山东 | 23.54 | 21.75 | -1.79 | 22.0-23.0 | 21.0-22.5 | 小跌 |
| 江西 | 23.20 | 21.83 | -1.38 | 21.4-22.0 | 21.4-22.4 | 小跌 |
| 福建 | 23.81 | 22.94 | -0.88 | 22.8-23.2 | 22.5-23.2 | 小跌 |
| 河南 | 22.80 | 21.40 | -1.40 | 22.0-23.0 | 20.8-21.2 | 小跌 |
| 湖北 | 21.77 | 21.13 | -0.64 | 20.8-21.4 | 20.8-21.4 | 下跌 |
| 湖南 | 22.72 | 20.83 | -1.89 | 20.4-21.2 | 20.4-21.2 | 下跌 |
| 广东 | 24.70 | 23.90 | -0.80 | 23.4-24.0 | 24.0-24.4 | 小跌 |
| 广西 | 22.70 | 21.10 | -1.60 | 20.8-21.0 | 21.0-21.2 | 下跌 |
| 四川 | 21.97 | 20.74 | -1.22 | 20.4-21.0 | 20.5-21.0 | 下跌 |
| 重庆 | 22.00 | 20.80 | -1.20 | 20.6-21.0 | 20.6-21.0 | 下跌 |
| 云南 | 21.45 | 20.11 | -1.34 | 19.6-20.6 | 20.0-20.6 | 下跌 |
| 贵州 | 21.91 | 20.51 | -1.40 | 20.4-20.8 | 20.4-21.0 | 下跌 |
| 国内均价 | 22.78 | 21.42 | -1.36 | -- | -- | |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《卓创资讯生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
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