Mysteel农产品解读：猪价难言乐观 供需难以制衡（20250213）
原发表日期：2025-02-13
来源：Mysteel农产品
【导语】生猪市场迎来开年首波“寒潮”，生猪市场正经历着剧烈的波动，供需失衡、成本高企、市场不确定性等多重因素交织，使得行业前景难言乐观。
饲料成本高企，养殖利润承压
玉米、豆粕等主要饲料原料价格持续上涨，直接推高了养殖成本。2025年，饲料成本的高位运行将继续挤压养殖户的利润空间，尤其是中小型养殖户，面临更大的生存压力。为了应对成本压力，养殖户需要通过优化饲料配方、提高饲料利用率、开发替代原料等方式来降低成本。饲料成本的上升已成为压垮部分养殖户的“最后一根稻草”，尤其是那些无法有效控制成本的养殖场。
截止2月13日，全国玉米周度均价2151元/吨，较上周上涨21元/吨。分地区来看，东北地区玉米价格上涨明显，基层售粮意向仍显一般，贸易商存货积极性略有所提高，深加工持续上调收购价格刺激到货量。
同时豆粕的国内现货价格冲高后快速回落，沿海主流区域豆粕价格在3370-3530元/吨，环比上周上涨20-130元/吨；本周沿海周均价在3460-3630元/吨，全国周均价在3532元/吨，环比上涨134元/吨。
市场波动剧烈，供需失衡
自2025年起始，全国外三元生猪均价在15.77元/公斤，猪价先涨后跌再涨，月上旬市场猪源流通虽未显拥挤但元旦假期后市场需求跟进不足，猪价涨后下滑；直到1月下旬的全国均价在15.30元/公斤时又随着年底南方务工人员返乡放假增多，消费下滑，北方年前备货开启、屠企宰量订单量齐增而刺激猪价并在月底大幅走高。而进入二月份以后，随规模企业陆续复工，集团出栏节奏恢复，市场消费仍处于对春节期间囤货的消耗阶段，新增消费需求不足，市场仍处于供强需弱的态势。至此全国猪价已是14.43元/公斤，市场整体的交投随着二育的入场快涨快跌。产能过剩与消费转型的双重压制，使行业已步入 “弱反弹、慢出清” 的新周期。
技术创新：行业生存的关键
猪价的高低起伏让养殖户既期待又恐惧。面对市场波动和成本压力，技术创新成为养殖户生存的关键。智能化养殖设备、大数据管理技术等新方法的应用，可以帮助养殖户提高生产效率、降低成本、提升产品质量。
通过科学的市场预测和合理的生产规划，养殖户可以在市场波动中占据主动。灵活的销售策略和精准的市场分析，有助于养殖户在市场低谷期存活下来，并在高峰期抓住机遇。
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