Mysteel农产品解读：气温下降刺激腌腊需求，短期猪市看涨情绪升温（20241122）
原发表日期：2024-11-22
来源：Mysteel农产品
导语：随着气温进一步下降，腌腊灌肠将陆续启动，养户压栏惜售操作普遍，需求季节性反弹预期仍在，短期行情震荡偏强；但出栏增量预期或对涨幅有所限制，当前猪源仍较充裕，市场基本面暂无明显调整，猪价不具备大幅上涨的基础。
据Mysteel数据监测，截至11月22日，全国外三元生猪出栏均价为16.29元/公斤。市场供需博弈激烈，今日猪价北弱南强。近期需求增量有限，终端产品销价跟进不足，屠宰企业收购积极性不高，但养殖端抗价出猪意向不减，随短时市场看涨情绪升温，预计明日市场或稳中偏强。短期仍关注终端需求变化及养殖场出栏节奏。
据Mysteel农产品208家定点样本企业数据统计，其中123家规模养殖场10月份能繁母猪存栏量为500.61万头，环比涨0.37%。10月份生猪价格涨后回落，但自繁自养盈利空间仍存，养殖户主动调整产能意向较弱，南方规模企业母猪存栏仍多小幅增量扩充为主；但月内气温不断下降，北方区域猪瘟疫病防控难度增大，随东北区域气温骤降，母猪存栏有被动去化现象，综合抑制国内母猪产能的缓增节奏。中小散母猪存栏量来看，环比增幅略有收窄，存栏小幅带动主要动力来源于部分中型养殖场产能调整。11月份随天气不断转冷，北方逐渐进入猪瘟疫病多发阶段，养殖端产能仍有被动去化可能。
据Mysteel数据监测，现阶段全国白条均价处于先跌后涨走势，但周均重心向下移动。周内，气温逐渐下降，对屠宰量起到相应支撑，屠企宰量继续小幅增加；但供应端依旧增量，养户认卖情绪持续，市场猪源宽松，生猪价格持续下调，同时减少对白条成本的支撑，白条周均价格跟跌。短期气温持续下降，季节性利好显现增加，白条或受其支撑，价格震荡走高。
从市场基本面来看，排除极端异常因素影响，需求端近年来的表现相对弱稳，供应端的释放压力需要得到缓解。尤其是可以预计到2025年春节之后，消费需求将再一次进入淡季，生猪养殖仍然有可能再一次陷入亏损。不过近期随着天气逐渐降温，腌腊及调运贸易动态增加，季节性消费预期向好，近期行情仍有较大概率上行调整。
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