【卓创资讯】生猪周评：生猪供应增加，导致猪价下跌（20241011-1017）
原发表日期：2024-10-17
来源：卓创资讯
1. 本周市场回顾：猪价震荡下降
本周国内生猪价格呈震荡下行趋势，周均价环比上涨。周内外三元交易均价17.96元/公斤，环比上涨0.11%。最高价为11日的18.17元/公斤，最低价为17日的17.67元/公斤。本周期货主力合约2501下跌，17日收盘价15090元/吨，基差2600元/吨。
表1 重点市场生猪价格统计表
单位：元/公斤
2. 驱动因素分析：生猪出栏增加，导致猪价下降
本周全国生猪交易均重环比小跌。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重125.35公斤，环比下滑0.02%。周内交易均重以北跌南涨为主。北方大猪出栏积极性下滑，屠企收购难度增加，部分企业转而增加标猪收购比例，收购均重略有下滑。同时，二次育肥补栏热度降温，110-125公斤与125-140公斤猪源价差收窄，屠企收购部分低价标猪货源缓解收购压力，带动交易均重回落。南方大场压栏增重，生猪养殖周期延长，带动均重上涨。
据卓创资讯监测，本周全国重点屠宰企业结算均价为18.44元/公斤，环比由下跌2.21%转为上涨1.03%。本周全国重点屠宰企业结算价格呈震荡下滑趋势。周内，养殖端出栏积极性较高，但二次育肥热度降低，同时屠宰企业订单平平，下游压价空间增大，低价收猪相对顺畅，结算价震荡下滑，周均价环比涨。
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国内仔猪价格继续下调，7公斤外三元仔猪出栏均价290.00元/头，环比下跌5.18%。15公斤外三元仔猪出栏均价435.13元/头，环比下滑2.84%。近期仔猪均价继续下调。受生猪下滑影响，部分市场仔猪价格跌至300元/头以下，但随仔猪价格跌至较低水平，部分养殖端补栏情绪增加，存在逢低补栏操作，对仔猪价格形成有利支撑。截至上周五，江西仔猪价格最高，7公斤仔猪出栏均价320.00元/头；黑龙江、吉林价格最低，7公斤仔猪出栏价250.00元/头。考虑近期生猪价格偏弱，因此，卓创资讯预计下周7公斤仔猪价格或涨幅受限。
本周卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价22.62元/公斤，环比上涨1.16%，较上周由跌转涨。南方重点市场白条猪肉均价23.90元/公斤，环比上涨0.89%，较上周由跌转涨。本周南北方白条猪肉价格呈先涨后跌的走势。周前期，屠宰企业收购难度仍存，叠加企业因盈利情况欠佳，挺价出售为主；部分下游经销商看涨接货，拉动猪肉价格上涨。周中、后期，因终端采买积极性欠佳，且白条农贸市场成交活跃度不旺，猪肉经销商压价拿货意向增加，拿货量普遍有限；叠加上游出栏积极性提升，猪肉供应增量、成本走弱，猪肉价格止涨回落。
本周全国主产区肉鸡均价3.64元/斤，环比上涨1.68%。周内毛鸡市场需求平平，但鸡源偏紧，下游收购有难度，鸡价稳中上涨。
4. 下周市场展望：未来一周猪价或环比下滑
预计未来一周全国行情或呈降涨降涨降的频繁调价走势，但大趋势或为小幅下滑，价格运行区间或在17.29-17.50元/公斤。
供应方面：当前北方散户生猪出栏积极性一般，但养殖端提价出猪难度略大，因此价格仍有下滑可能。而南方市场供应略充足，二次育肥渠道的生猪走货量减少，对本地行情的支撑力度减弱，价格有小幅下滑可能。在降价过程中，市场仍然存在抗跌情绪，价格或在降价过程中出现短时微涨的情况。
需求方面：屠宰企业宰量提升空间较小，而二次育肥补栏热度下滑，需求量对行情的支撑力度有限。
预测观点：综合来看，未来一周生猪周均价或环比下滑，参考17.37元/公斤。
未来第二周市场或仍处于需求增量较慢的阶段，但本月部分养殖集团出栏计划完成度较好，不乏出现后期生猪供应减少的情况，对猪价有一定支撑作用，价格或低位反弹。未来第三周进入11月份，市场供应或逐步增加，价格或止涨转降。
表2 卓创资讯监测全国22省瘦肉型生猪出栏均价一览表
| 卓创资讯监测全国22省瘦肉型生猪出栏均价一览表 | |||||
| 区域 | 省份 | 10月16日 | 10月17日 | 涨跌 | 主流成交区间 |
| 东北 | 黑龙江 | 17.15 | 17.15 | 0.00 | 散17.0-17.6集团16.7-17.4 |
| 吉林 | 17.15 | 17.15 | 0.00 | 散16.8-17.4集团16.9-17.5 | |
| 辽宁 | 17.35 | 17.35 | 0.00 | 散17.0-17.6集团17.2-17.7 | |
| 内蒙古 | 17.40 | 17.40 | 0.00 | 17.1-17.7 | |
| 华北 | 河北 | 17.60 | 17.65 | 0.05 | 17.4-17.9 |
| 山西 | 17.30 | 17.40 | 0.10 | 17.3-17.6 | |
| 陕西 | 17.75 | 18.03 | 0.28 | 17.85-18.2 | |
| 华东 | 山东 | 17.63 | 17.65 | 0.02 | 17.4-17.9 |
| 河南 | 17.42 | 17.48 | 0.06 | 散17.4-17.6集团17.4-17.55 | |
| 江苏 | 17.70 | 18.00 | 0.30 | 17.7-18.3 | |
| 安徽 | 17.65 | 17.80 | 0.15 | 17.6-18.0 | |
| 浙江 | 19.30 | 19.30 | 0.00 | 19.0-19.8 | |
| 湖北 | 17.60 | 17.65 | 0.05 | 17.5-17.8 | |
| 华南 | 湖南 | 17.53 | 17.40 | -0.13 | 17.2-17.6 |
| 江西 | 18.33 | 18.05 | -0.28 | 17.4-18.4 | |
| 福建 | 18.80 | 18.60 | -0.20 | 18.4-18.8 | |
| 广东 | 18.40 | 18.20 | -0.20 | 17.8-18.6 | |
| 广西 | 17.45 | 17.30 | -0.15 | 17.0-17.6 | |
| 西南 | 四川 | 18.20 | 18.10 | -0.10 | 17.8-18.4 |
| 重庆 | 18.30 | 18.20 | -0.10 | 17.8-18.6 | |
| 云南 | 17.85 | 17.55 | -0.30 | 17.4-17.7 | |
| 贵州 | 17.65 | 17.50 | -0.15 | 17.3-17.7 | |
| 全国 | 国内均价 | 17.75 | 17.69 | -0.06 | |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《卓创资讯生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | |||||
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