Mysteel农产品：国庆节后全国肉价猪价或同弱运行（20240925）
原发表日期：2024-09-25
来源：Mysteel农产品
[导读]：9月白条需求和消费季节性改善，中秋节对猪肉也带来短暂的亮眼提振，但节后回归平淡，由于猪源供应在慢慢回升，前期支撑猪价的力量在减弱，市场从前期一致看好开始转向分歧和分化，10月供需偏紧局面预期继续缓和，价格阶段性偏弱调整压力大。
9月以来，随着天气转凉，学校开学等，猪肉消费出现季节性较旺，厂家结束6-8月相对平稳之后，在9月宰量开始“放量”，尤其在刚刚结束的中秋节，厂家宰量和开工达到阶段性小高潮，但中秋结束之后，需求快速降温，厂家宰量迅速下滑，随着国庆临近，下游需求逐渐有所恢复，市场对国庆及10月市场充满一些期待。
从供需角度来看，虽然需求有改善，但9月猪源出栏供应量增多，散户前期二育的中大猪出栏增多，养殖端出栏心态增强，生猪价格出现震荡下滑局面，白条市场竞争激烈，价格也出现同步跟跌。
截至9月25日，全国猪价、全国白条均价在18.13元/公斤、23.45元/公斤，比前期高点累计下降14.27%、13.98%，价格跌至18.00元关口附近，养殖端出现较强挺价和抗价情绪。
中秋节开工先升后降，国庆预期波动不大
9月消费季节性回暖，屠宰开工逐渐提升，刚刚过去的中秋节的节日提振比较明显，但波动也比较大，出现快升快降的较大波动。临近节前一周，下游陆续出现一些备货，厂家宰量逐日提升，节日期间毛猪出栏积极带动白条回落，厂家走货较快，在9月15日、16日开工率达到阶段32.0%以上的高点，17日之后，中秋节日收尾，白条走货减慢，厂家订单连续几日下降，部分较高峰降一半左右，截至20日，开工率降至25.66%，比高点回落6.6个百分点，又回落到9月初水平，到25日开工小幅回升到27.72%。
根据往年来看，国庆对猪肉消费提振有限，而且根据Mysteel调查来看，厂家对节日也不抱太大期待，主要还是节日是外出旅游节日，与传统节日团圆聚会有差异，对部分旅游地区可能带来流量和消费，但对一些则会带来消费下降可能。
从往年数据来看，市场一般在节前4-5天备货，国庆假期在4日之前存在一些婚庆和访友聚会，消费相对好一些，但下半周消费回归平淡，此外受旅游影响，部分热门旅游地区消费地区可能好一些。今年国庆节日备货较往年差一点，节日开工率先小升后降，10月中旬平淡，下旬或有所改善，整体开工较9月基本持平，需求难以明显增量，因白条价格同比偏高，不排除10月需求也有小幅下降可能。
10月出栏量渐增，二育操作不确定性
月初Mysteel统计来看，8月集团压栏等出栏进度偏慢，9月部分样本企业的集团场出栏计划量环比增加，9月实际的日均出栏量也高于8月，集团场出栏积极性高，对近期猪价带来下跌压力。预计10月出栏量仍有一定增加。根据前期调查来看，10月集团场出栏量还会有增加。中期来看，因去年底母猪配种率较高，一季度仔猪补栏活跃，加上前期二育压栏，四季度生猪出栏供应逐月都有所增加。
从出栏心态来看，市场普遍认为年内高点已经在8月出现，后期出栏供应增多，价格难有新的高点，目前每逢阶段性反弹出栏情绪较强。目前前期二育的猪在适重出栏，部分高位补栏者已经出现浮亏，新进补栏比较谨慎，当猪价在18.00元以下及更低时仍会有操作意向。
10月影响肉价的重要关注点
（1）猪源供应量将较9月增加，节后仍有部分二育逢低进场，猪价或偏弱震荡。
（2）国庆期间需求增量较小，节后需求暂时平淡期，月底可能有季节性小幅提升。
（3）10月气温继续下降转凉，月底秋冬交际，天气多变。
目前来看，10月猪肉需求增量较小，但供应增加压力会更大一些，整体猪肉随猪价将偏弱运行为主。具体来看，节日期间养殖出栏压力不大，毛猪及白条有短暂提涨可能，但是节后需求恢复平淡，养殖端积极出栏，中旬猪价或有阶段性回落，但低点也会受到集团场挺价、二育补栏等支撑，下旬随着气温继续下降，市场抗价情绪升温，预计猪价及肉价稳或弱势反弹，但整体10月均价都低于9月。
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