【卓创资讯】生猪月评：8月生猪价格先涨后降，9月或环比微跌（2024年8月）
原发表日期：2024-08-30
来源：卓创资讯
1. 本月市场回顾：8月生猪价格先涨后降
本月国内生猪价格呈现先涨后降趋势，月均价环比上涨。据卓创资讯监测，本月全国外三元交易均价20.34元/公斤，环比涨幅7.47%，同比涨幅18.79%。1-8月份全国外三元交易均价16.52元/公斤，同比涨幅10.72%。本月生猪期货主力合约2411先涨后降再涨，30日收盘价18255元/吨，基差1115元/吨。本月生猪价格整体呈现先涨后降走势，仅月末翘尾。中上旬养殖端出栏积极性不高，加之养殖端小体重猪存栏居多，在肥猪价格处于相对优势的情况下，压栏增重情绪较浓，市场实际猪源供应有限，下游收购阻力较大，进而支撑生猪价格上涨；进入下旬，由于猪价涨至高位，但当前仍处于需求淡季，白条走货相对疲软，下游对高价收猪接受力度有限；养殖端高价走货不畅，后续被迫降价走量，高价猪源占比减少，下游多择低收购，猪价止涨下跌。而伴随猪价持续下滑，加之月末部分存缩量动作，挺价情绪渐起，支撑生猪价格月末翘尾。
表 本月生猪价格评估表
单位：元/公斤
备注：此数据涉及22个重点省份，根据前一年统计局公布的各省生猪出栏量占全国总出栏量的比重加权平均，得出均价。此数据为国家法定工作日更新，样本权重修正时间为国家统计局出栏量公布时间后的一个工作周。
2. 驱动因素分析：供需小幅增加
8月份国内生猪交易均重震荡上涨。据卓创资讯统计，2024年8月份全国生猪交易均重为124.53公斤，环比跌0.17%，同比上涨2.53%。1-8月交易均重均值为123.83公斤，同比上涨1.17%。月内生猪价格涨至全年最高位，养殖端看涨预期加强而等价惜售，但一方面当下并非大猪需求旺季，养殖场更多选择出栏与压栏心态并存的操作，均重上涨幅度相对较小。另一方面全国性高温天气并不利于生猪增重。8月最后一周，全国交易均重跌至124.70公斤，较7月末微涨0.08公斤，涨幅0.06%。
8月份全国重点屠宰企业开工率环比微涨。本月重点企业平均开工率26.48%，环比上涨0.33个百分点，同比下跌2.99个百分点。1-8月份平均开工率29.30%，同比下跌1.83个百分点。月内养殖场生猪出栏积极性提升，生猪供应环比增加，屠宰企业收购难度稍有减弱；另一方面，随着中旬猪肉价格下跌及气温下降，终端需求略有提升，且餐饮消费恢复，支撑开工率微涨。8月30日全国屠宰企业平均开工率27.97%，较7月末上涨2.09个百分点。
3. 未来市场展望：9月均价或环比下跌
9月份生猪价格或呈现震荡下滑的态势，月末上涨，月均值或为19.13元/公斤，环比下降。月初供应有限，猪价或短暂上涨。但由于9月份生猪供应量或增多，猪价或下降。在猪价跌至19元附近时，北方部分二次育肥补栏量或零星增加，对行情有一定支撑作用，但由于前期二次育肥空栏率已较低，为赶在冬至及春节前出栏生猪，二次育肥或于10月份补栏部分小标猪，因此需要在10月之前腾出一部分栏位，部分150公斤以上大体重二次育肥猪或在9月份释放，卓创资讯预计二次育肥出栏量或多于补栏量，对价格有利空影响。从需求来看，二次育肥补栏需求减弱，但终端需求或提升。受天气转凉、开学备货、中秋备货、国庆备货等因素的影响，9月份白条订单或增加，生猪屠宰量有增加可能，一定程度上对行情有利多影响。
10月份部分二次育肥养殖户或补栏95-120公斤体重段的大体重二次育肥猪，从而能够在冬至前出栏，二次育肥的补栏或对标猪价格形成带动效果；且在二次育肥高价收购标猪的情况下，养殖端更偏向将生猪销往二次育肥端，而非流向屠宰端，屠宰企业标猪收购难度有增加可能，或提价保量，对行情亦有支撑作用。11月份从产能来看，供应或较为充沛，且二次育肥或陆续释放，大体重生猪供应增加，猪价有下降可能。根据卓创资讯预测，10月份生猪出栏月均价19.43元/公斤，11月份18.56元/公斤。
附表1 本月上下游产品价格评估表
| 类别 | 月均值 | 单位 | 环比 | 同比 |
| 生猪 | 20.34 | 元/公斤 | 7.47% | 18.79% |
| 仔猪(7kg) | 519.66 | 元/头 | -5.12% | 51.59% |
| 二元后备 | 1705.31 | 元/头 | 0.06% | 8.69% |
| 淘汰母猪 | 13.42 | 元/公斤 | 6.39% | 13.79% |
| 猪肉 | 26.10 | 元/公斤 | 8.66% | 19.78% |
附表2 本月饲料原料与饲料成本变化统计表
单位：元/吨
| 日期 | 玉米 | 环比 | 玉米影响度 | 豆粕 | 环比 | 豆粕影响度 | 麸皮 | 环比 | 麸皮影响度 | 小料 | 环比 | 小料影响度 |
| 上月 | 2369.65 | 0.27% | 0.16% | 3122.17 | -5.96% | -1.32% | 1720.83 | 13.50% | 0.61% | 10626.09 | 3.56% | 0.41% |
| 本月 | 2285.64 | -3.55% | -2.21% | 2943.64 | -5.72% | -1.19% | 1376.18 | -20.03% | -1.02% | 10729.55 | 0.97% | 0.11% |
附表3 卓创资讯监测全国22省瘦肉型生猪出栏均价一览表
| 省份 | 8月29日 | 8月30日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 |
| 黑龙江 | 19.30 | 19.62 | 0.32 | 19.2-20.0 | 19.1-20.0 |
| 吉林 | 19.30 | 19.45 | 0.15 | 19.0-19.6 | 19.6-20.0 |
| 辽宁 | 19.36 | 19.42 | 0.06 | 19.4-19.6 | 19.2-19.7 |
| 内蒙古 | 19.33 | 19.45 | 0.12 | 19.2-19.6 | 19.4-19.7 |
| 河北 | 19.35 | 19.58 | 0.23 | 19.3-19.6 | 19.6-19.9 |
| 山西 | 19.15 | 19.35 | 0.20 | 19.0-19.4 | 19.3-19.5 |
| 陕西 | 19.25 | 19.60 | 0.35 | 19.4-19.8 | 19.4-19.8 |
| 山东 | 19.31 | 19.36 | 0.05 | 19.0-19.4 | 19.4-19.8 |
| 河南 | 19.20 | 19.45 | 0.25 | 19.2-19.4 | 19.5-19.7 |
| 江苏 | 19.40 | 19.75 | 0.35 | 19.5-19.7 | 19.5-20.0 |
| 安徽 | 19.36 | 19.73 | 0.37 | 19.6-19.8 | 19.6-19.8 |
| 浙江 | 21.00 | 21.20 | 0.20 | 21.0-22.0 | 21.0-21.4 |
| 湖北 | 19.10 | 19.42 | 0.32 | 19.2-19.6 | 19.20-19.65 |
| 湖南 | 19.08 | 19.21 | 0.13 | 19.0-19.4 | 19.0-19.4 |
| 江西 | 19.28 | 19.38 | 0.10 | 19.3-19.6 | 19.3-19.6 |
| 福建 | 19.90 | 19.90 | 0.00 | 19.6-20.2 | 19.6-20.2 |
| 广东 | 20.08 | 20.08 | 0.00 | 19.8-20.4 | 19.8-20.4 |
| 广西 | 18.90 | 18.90 | 0.00 | 18.6-19.2 | 18.6-19.2 |
| 四川 | 19.00 | 19.10 | 0.10 | 18.9-19.3 | 18.9-19.3 |
| 重庆 | 19.00 | 19.10 | 0.10 | 18.9-19.3 | 18.9-19.3 |
| 云南 | 18.80 | 18.80 | 0.00 | 18.6-19.0 | 18.6-19.0 |
| 贵州 | 18.80 | 18.90 | 0.10 | 18.8-19.0 | 18.8-19.0 |
| 国内均价 | 19.22 | 19.37 | 0.15 | -- | -- |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《卓创资讯生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | |||||
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