【卓创资讯】生猪周评：二次育肥补栏热度继续升温，猪价连续上涨（20240517-0523）
原发表日期：2024-05-23
来源：卓创资讯
1. 本周市场回顾：周内生猪市场价格连续上涨
本周国内生猪价格持续上行，周均价环比上涨。周内外三元交易均价15.90元/公斤，环比上涨4.67%。最高价为23日的16.43元/公斤，最低价为17日的15.41元/公斤。本周期货主力合约2409先降后涨再降，23日收盘价18175元/吨，基差-1755元/吨。
表1 重点市场生猪价格统计表
单位：元/公斤
备注：此数据涉及22个重点省份，根据前一年统计局公布的各省生猪出栏量占全国总出栏量的比重加权平均，得出均价。此数据为国家法定工作日更新，样本权重修正时间为国家统计局出栏量公布时间后的一个工作周。
2. 驱动因素分析：二次育肥持续升温，需求端被动跟进
本周全国生猪交易均重上涨。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重124.78公斤，环比涨0.52%，涨幅较上周扩大0.43个百分点。周内多数地区生猪交易均重以上涨为主。一方面二次育肥补栏热度提升，市场看涨情绪升温，养殖端压栏增重现象普遍，优先出大留小，大猪成交量占比提升。另一方面，二次育肥补栏体重段与屠宰企业标猪收购水平有所重合，企业收购标猪货源压力提升，被动选择收购125-140公斤稍大体重猪源，带动生猪收购均重上涨。仅山东、江苏、安徽和江西等地因养殖端出栏二次育肥猪源增加，带动出栏均重下滑。
本周国内生猪重点屠宰企业开工率环比微跌，周内平均开工率29.85%，较上周下跌0.05个百分点。二次育肥补栏积极，截留部分标猪，屠宰企业收购难度增加，叠加猪价上升后屠宰企业收购成本提升，且高温天气下终端需求缩减导致订单减少，开工率微幅下跌。5月23日全国屠宰企业日度平均开工率为30.00%，同比下跌3.36个百分点。随着猪价上涨，养殖端出栏积极性提升，但终端需求有限，屠企部分亏损，因此周均开工率或微跌。
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国内仔猪价格继续呈现微降趋势，7公斤外三元仔猪出栏均价564.44元/头，环比下跌0.34%。15公斤外三元仔猪出栏均价688.37元/头，环比上涨0.27%。近期仔猪均价呈现微降趋势。受二次育肥行为干扰，部分散户选择周期短、育肥成本少的90-110公斤猪源进行再次圈养，随仔猪价格处于相对偏高位置，养殖端补栏心态略存谨慎，仔猪市场成交量较少，导致部分高价有所下滑。截至上周五，广西价格最高，7公斤仔猪出栏均价600.00元/头；福建价格最低，7公斤仔猪出栏价520.00元/头。受二次育肥及猪价上涨支撑，卓创资讯预计仔猪价格或小涨。
猪肉：本周卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价20.32元/公斤，环比上涨5.39%，涨幅扩大3.11个百分点。南方重点市场白条猪肉均价20.54元/公斤，环比上涨3.11%，涨幅扩大1.99个百分点。本周南北方白条猪肉皆有上涨。从供应端及成本来看，本周全国多地养殖端二次育肥热情升温，屠宰企业收购难度继续加大，且猪价的上涨从成本端对猪肉价格起到了较强支撑。需求方面，终端消费平平，生猪及猪肉价格上涨触发部分经销商看涨拿货热情，但整体而言市场需求较为有限，本周猪肉价格仍因供应收紧而延续并扩大涨势。
肉鸡：本周全国主产区肉鸡收购均价3.78元/斤，下跌0.26%，跌幅较上周收窄0.78个百分点。需求欠佳，叠加屠企库存压力大，收购积极性低，养殖端看跌集中出栏，鸡价降。
4. 下周市场展望：二次育肥积极补栏、情绪支撑供应减少，均价或涨
预计未来一周全国行情或震荡上涨，中间有短暂微跌回调可能，价格运行区间或在16.30-16.58元/公斤。
供应方面：经过持续涨价，东北区域仍然有较强的涨价情绪，但其他区域目前反馈下游接受能力较差，涨价幅度不乏收窄可能，局部有跌价空间。但目前部分标猪仍然流向二次育肥栏内，因此对行情有支撑作用，猪价下跌持续时间或较短，主线仍然上涨。
需求方面：屠宰企业标猪收购难度仍然较大，一定程度上对屠宰量仍有制约作用。且目前终端需求不佳，屠宰量上涨难度亦较大。卓创资讯预计短线生猪终端市场需求或仍然低位盘整。
预测观点：综合来看，未来一周生猪周均价或环比上涨，参考16.44元/公斤。
未来第二周生猪市场或先高位运行后低位下滑。未来第三周5月份补栏的部分120-125公斤体重段的二次育肥猪或陆续出栏，加之终端需求拉低行情，猪价有下滑可能。
表2 卓创资讯监测全国22省瘦肉型生猪出栏均价一览表
| 省份 | 5月22日 | 5月23日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 |
| 黑龙江 | 16.11 | 16.49 | 0.38 | 16.0-16.8 | 16.4-16.9 | 小涨 |
| 吉林 | 16.05 | 16.46 | 0.41 | 16.0-16.4 | 16.4-17.0 | 小涨 |
| 辽宁 | 16.12 | 16.53 | 0.41 | 16.0-16.4 | 16.8-17.1 | 小涨 |
| 内蒙古 | 16.20 | 16.60 | 0.40 | 16.0-16.4 | 16.4-17.1 | 小涨 |
| 河北 | 16.28 | 16.81 | 0.52 | 16.3-16.6 | 16.9-17.3 | 微涨 |
| 山西 | 16.06 | 16.50 | 0.44 | 15.8-16.2 | 16.5-16.8 | 稳 |
| 陕西 | 16.13 | 16.55 | 0.43 | 16.4-16.7 | 16.4-16.7 | 微涨 |
| 山东 | 16.51 | 16.85 | 0.33 | 16.4-16.8 | 16.8-17.2 | 稳 |
| 河南 | 16.15 | 16.60 | 0.45 | 16.0-16.4 | 16.5-16.9 | 微跌 |
| 江苏 | 16.55 | 16.95 | 0.40 | 16.7-16.9 | 16.7-17.2 | 稳 |
| 安徽 | 16.46 | 16.86 | 0.40 | 16.6-17.0 | 16.70-17.05 | 微涨 |
| 浙江 | 16.55 | 17.00 | 0.45 | 16.6-17.2 | 16.6-17.0 | 微涨 |
| 湖北 | 16.10 | 16.46 | 0.36 | 16.3-16.6 | 16.3-16.6 | 微涨 |
| 湖南 | 15.89 | 16.33 | 0.44 | 16.2-16.4 | 16.2-16.4 | 微涨 |
| 江西 | 16.11 | 16.46 | 0.35 | 16.3-16.6 | 16.3-16.7 | 微涨 |
| 福建 | 16.30 | 16.80 | 0.50 | 16.6-17.0 | 16.6-17.0 | 微涨 |
| 广东 | 16.27 | 16.43 | 0.16 | 16.2-16.6 | 16.2-16.8 | 微涨 |
| 广西 | 15.50 | 15.85 | 0.35 | 15.4-15.9 | 15.6-16.1 | 微涨 |
| 四川 | 15.96 | 16.21 | 0.25 | 16.0-16.4 | 16.0-16.5 | 微涨 |
| 重庆 | 15.95 | 16.20 | 0.25 | 16.0-16.4 | 16.0-16.4 | 微涨 |
| 云南 | 15.46 | 15.81 | 0.35 | 15.6-16.0 | 15.6-16.0 | 微涨 |
| 贵州 | 15.65 | 15.95 | 0.30 | 15.8-16.1 | 15.8-16.1 | 微涨 |
| 国内均价 | 16.06 | 16.43 | 0.37 | -- | -- | 微涨 |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《卓创资讯生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
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