【卓创资讯】生猪周评：二次育肥补栏热度提升，周内猪价连续上涨（20240510-0516）
原发表日期：2024-05-16
来源：卓创资讯
1. 本周市场回顾：周内生猪市场价格震荡上涨
本周国内生猪价格震荡上行，周均价环比上涨。周内外三元交易均价15.19元/公斤，环比上涨1.54%。最高价为16日的15.37元/公斤，最低价为10日的14.97元/公斤。
本周期货主力合约2409先涨后跌，16日收盘价18040元/吨，基差-2670元/吨。
表1 重点市场生猪价格统计表
单位：元/公斤
备注：此数据涉及22个重点省份，根据前一年统计局公布的各省生猪出栏量占全国总出栏量的比重加权平均，得出均价。此数据为国家法定工作日更新，样本权重修正时间为国家统计局出栏量公布时间后的一个工作周。
2. 驱动因素分析：二次育肥升温导致供应缩量，需求端跟涨乏力
本周全国生猪交易均重小幅上涨。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重124.13公斤，环比涨0.09%，涨幅较上周收窄0.06个百分点。周内多数地区生猪交易均重微涨，少部分地区微跌。上涨主因为随着生猪价格上涨，养殖端看涨预期提升而压栏增重，生猪出栏均重上涨。同时二次育肥补栏情绪升温带动标猪价格抬升，但需求端疲软限制，屠企对高价标猪货源消化有限，进而转收购部分125-135公斤猪源缓解运营压力，收购均重抬升。而下跌主因为部分地区二次育肥补栏积极性提高，养殖端部分逢高出栏100-125公斤货源，带动均重小幅度回落。
本周国内生猪重点屠宰企业开工率环比微跌，周内平均开工率29.90%，较上周下跌0.20个百分点。本周屠宰企业开工率环比下跌。随着气温上升，终端需求较为疲软，叠加二次育肥补栏截流部分标猪供应，屠宰企业采购难度增加，导致开工率微降。5月16日全国屠宰企业日度平均开工率为30.13%，同比下跌3.03个百分点。临近月下旬，养殖企业为完成出栏计划或增加出栏量，但终端需求难有改善，开工率或微涨。
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仔猪：国内仔猪价格继续呈现小跌趋势，7公斤外三元仔猪出栏均价566.39元/头，环比下跌1.07%。15公斤外三元仔猪出栏均价686.52元/头，环比下跌0.69%。养殖端仔猪补栏积极性有所下滑，以及部分养殖模式转变为短期育肥形式，导致散户补栏量略微下滑，多数市场仔猪高价有所回落，市场交投一般，导致致仔猪价格继续小降。截至上周五，广东价格最高，7公斤仔猪出栏均价610.00元/头；黑龙江、吉林价格最低，7公斤仔猪出栏价530.00元/头。受二次育肥行为增加等干扰，卓创资讯预计仔猪价格或偏弱调整。
猪肉：本周卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价19.28元/公斤，环比上涨2.28%，涨幅扩大2.07个百分点。南方重点市场白条猪肉均价19.92元/公斤，环比上涨1.12%，环比由跌转涨。本周南北方白条猪肉呈震荡上涨的走势。供应方面，因华东、华北部分区域标猪供应缺口仍存，且二次育肥截留部分流入屠宰端猪源；南方地区养殖端二次育肥积极性虽相较北方偏弱，但养殖端仍有一定看涨压栏情绪，猪肉供应整体收紧。需求方面，本周终端需求平平且较上周变化不大，经销商刚需询单为主，本周猪肉价格主要因供应收紧而上涨。
肉鸡：本周全国主产区肉鸡收购均价3.79元/斤，环比下滑0.04元/斤，跌幅1.04%，跌幅较上周扩大0.78个百分点。需求支撑有限，且屠宰企业存在去库存动作，养殖端看跌加速出栏，供大于求，鸡价下滑。
4. 下周市场展望：二次育肥积极补栏、需求支撑一般，均价或微涨
预计未来一周全国行情或先微跌再微涨，价格运行区间或在15.22-15.40元/公斤。
供应方面：北方二次育肥热度较高，二次育肥户抢占部分原本应进入屠宰端的标猪，标猪供应收紧，对行情有支撑作用。但在终端需求平淡的情况下，部分高价持续上涨的空间不足，北方或先降再涨。南方市场或受北方影响，价格止跌回涨。
需求方面：屠宰企业订单量暂时有限，但若持续涨价，下游拿货积极性或提升，屠宰量不乏小幅提升可能，对行情有一定支撑作用。
预测观点：综合来看，未来一周生猪周均价或环比微涨，参考15.30元/公斤。
未来第二周市场或延续涨价趋势，但前期部分补栏120-125公斤的二次育肥户或在月底有部分猪源出栏，制约猪价上涨幅度。未来第三周来到6月初，月初供应收紧，猪价或微涨，周后期供应陆续恢复，猪价或微跌。
表2 卓创资讯监测全国22省瘦肉型生猪出栏均价一览表
| 省份 | 5月15日 | 5月16日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 |
| 黑龙江 | 15.05 | 15.33 | 0.28 | 14.6-15.4 | 14.8-15.6 | 微涨 |
| 吉林 | 15.25 | 15.35 | 0.10 | 14.8-15.2 | 15.2-15.7 | 微涨 |
| 辽宁 | 15.23 | 15.33 | 0.10 | 15.0-15.4 | 15.5-15.7 | 稳 |
| 内蒙古 | 15.30 | 15.40 | 0.10 | 14.8-15.4 | 15.3-16.0 | 稳 |
| 河北 | 15.67 | 15.66 | 0.00 | 15.2-15.6 | 15.6-16.0 | 稳 |
| 山西 | 15.28 | 15.28 | 0.00 | 14.6-15.2 | 15.2-15.7 | 稳 |
| 陕西 | 15.40 | 15.45 | 0.05 | 15.3-15.6 | 15.3-15.6 | 稳 |
| 山东 | 15.71 | 15.71 | 0.00 | 15.2-15.8 | 15.5-16.2 | 稳 |
| 河南 | 15.45 | 15.40 | -0.05 | 15.0-15.4 | 15.3-15.8 | 稳 |
| 江苏 | 15.85 | 15.85 | 0.00 | 15.6-15.8 | 15.6-16.1 | 稳 |
| 安徽 | 15.76 | 15.66 | -0.10 | 15.6-15.8 | 15.5-15.9 | 微跌 |
| 浙江 | 15.75 | 15.80 | 0.05 | 15.4-16.2 | 15.2-16.0 | 微涨 |
| 湖北 | 15.42 | 15.42 | 0.00 | 15.2-15.6 | 15.2-15.7 | 微跌 |
| 湖南 | 15.18 | 15.25 | 0.07 | 15.0-15.4 | 15.0-15.4 | 稳 |
| 江西 | 15.40 | 15.48 | 0.07 | 15.1-15.6 | 15.2-15.8 | 稳 |
| 福建 | 15.70 | 15.85 | 0.15 | 15.6-16.0 | 15.6-16.1 | 稳 |
| 广东 | 15.84 | 15.84 | 0.00 | 15.6-16.2 | 15.7-16.2 | 稳 |
| 广西 | 15.00 | 15.00 | 0.00 | 14.6-15.0 | 14.8-15.2 | 稳 |
| 四川 | 15.06 | 15.16 | 0.10 | 15.0-15.2 | 15.0-15.4 | 稳 |
| 重庆 | 15.05 | 15.15 | 0.10 | 15.0-15.2 | 15.0-15.3 | 稳 |
| 云南 | 14.81 | 14.81 | 0.00 | 14.6-15.0 | 14.6-15.0 | 稳 |
| 贵州 | 14.90 | 14.95 | 0.05 | 14.7-15.2 | 14.7-15.2 | 稳 |
| 国内均价 | 15.33 | 15.37 | 0.04 | -- | -- | 稳 |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《卓创资讯生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
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