Mysteel农产品年报:2023年国内猪肉市场回顾与2024年展望(20240108)

原发表日期:2024-01-08来源:Mysteel农产品

原发表日期:2024-01-08

来源:Mysteel农产品

[导读] 2023年生猪产能在高位上缓慢去化,猪源供应长期维持充裕,生猪出栏量、猪肉产量、猪肉自给率等同比提升。下游白条需求温和恢复,但供需矛盾突出,白条价格长期偏弱波动,屠企与养殖端博弈也处于弱势,屠企行业内竞争激烈,长期承受亏损压力。

第一部分:2023年白条猪肉回顾

2023年上半年白条价格震荡偏弱,价格较前两年波动较小。1月1日白条猪肉价格21.51元/公斤,3月31日白条价格18.27元/公斤,白条跌幅15.07%。据统计局数据显示,2023年一季度全国猪肉产量达到1591万吨,环比增长14.4%,同比增长1.9%。同时一季度猪肉进口增加26.19%。在猪多肉多的压力下,一季度猪肉价格下跌3.24元/公斤。

7月中下旬白条价格跟涨猪价,猪价反弹主要有以下几点原因:第一,市场看涨情绪支撑,今年以来猪价持续低位,养殖端陷入亏损,7月月末出栏计划完成尚可,市场涨价情绪被点燃;第二,市场降重接近尾声,标肥猪价差拉大,西南、华南等南方市场大猪供应偏紧。第三,二育入场操作增加,屠企收猪难度增加,提价收猪。

进入10月份白条价格持续下滑,10月生猪出栏计划增量,且月底局部地区受猪病影响,市场看空情绪偏浓,加快出栏节奏。反观需求表现依旧不及预期,白条价格偏弱运行。11月入冬降温之后,市场供需双增,但生猪供应压力更大,叠加冻品库容高位,一定程度上制约白条涨价。12月气温下降之后,南方腌腊、灌肠等有所启动,但整体消费不及预期,白条价格偏弱运行,年底最终以弱势收盘。

第二部分:2024年猪肉价格展望

Mysteel农产品预计2024年白条价格呈现先跌后涨再降再涨趋势,全年均价19.88元/公斤,同比涨幅3.33%。2024年内最低点在3月份,月均价18.00元/公斤,最高点在8月份,月均价22.00元/公斤,全年来看2024年上半年白猪均价与2023年上半年变化不大,2024年白条均价下半年高于2023年下半年。

具体来看年内白条价:

2024年2月初期正值农历春节,从传统需求情况来看,1月下半月或受春节前猪肉备货提振,需求端对白条价格有所支撑,白条价格或维持高位震荡。2-3月份白条价格处于回落阶段,生猪供应仍然充足,猪价维持弱势;且2-3月份处于季节性消费淡季,白条承压运行,预计白条价或在18.00-18.50元/公斤之间震荡,3月或成为2024年年内最低点。虽4月依旧处于消费淡季,但在低价时,二次育肥或存逢低介入可能,生猪价格会出现触底反弹情况,带动白条价格出现上涨。

2024下半年,白条价格或呈现涨-跌-涨走势:据钢联数据显示,2023年9月、10月母猪环比分别下跌0.41%、0.44%,是去化较大的两个月份,2024年7月份后生猪出栏量或阶段性减少,生猪价格或在7-8月份出现较为明显的上涨,白条价格或积极跟涨生猪价格。9月份,虽有开学、中秋及国庆假期备货支撑,但猪价及白条价处于偏高位置,下游或接受成度有限,白条月均价可能出现回落,而10月份白条价格在无明显新增利好的情况下,或再次阶段性下滑。

2024年冬至在12月21日,进入11-12月份,消费端开始进入最旺时节,或在11月下旬开始需求将会出现明显增量,支撑白条价格走高,预计在12月份时,白条价格或达到年内次高点。

以上内容部分摘自:Mysteel农产品《中国生猪屠宰市场年度报告》


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