【卓创资讯】生猪周评：供大于求，本周生猪均价继续下行（20231201-1207）
原发表日期：2023-12-07
来源：卓创资讯
1. 本周市场回顾：周内生猪市场价格环比下滑
本周国内生猪价格以降为主。周内外三元交易均价14.13元/公斤，环比降幅1.67%，跌幅较上周收窄1.50个百分点。最高价为1日的14.50元/公斤，最低价为7日的13.74元/公斤。进入12月份，部分集团猪场面临年底冲量，日出栏量有所增加，同时北方局部地区猪病点发，市场有一定恐慌情绪。除此之外，本周南、北多地气温回升，家庭腌腊以及灌肠进程缓慢，屠宰企业开工率表现一般，对行情几无利好拉动。三重利空之下，本周猪价持续走低。
表 本周重点市场生猪价格统计表
单位：元/公斤
备注：此数据涉及22个重点省份，根据前一年统计局公布的各省生猪出栏量占全国总出栏量的比重加权平均，得出均价。此数据为国家法定工作日更新，样本权重修正时间为国家统计局出栏量公布时间后的一个工作周。
2、驱动因素分析：供应相对充裕，带动生猪价格下滑
本周生猪周均价下跌主要来自于供应充裕，但需求支撑有限，供大于求，价格下滑。本周全国生猪交易均重继续下滑。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重124.45公斤，环比跌0.22%，跌幅较上周扩大0.17个百分点。周内生猪交易均重以下滑为主，仅两湖、西南等地微涨。多地频发猪病导致小体重生猪集中出栏，同时，下游市场亦受低价小白条流入冲击，走货阻力偏大。肉价与猪价调整幅度不匹配导致屠企亏损加深，被动加大对低价小体重生猪的采购量，生猪交易均重下滑。而两湖、西南等地大猪白条需求增量，屠企收购需求增加，加之大猪与标猪价差收窄，屠企为平衡成本增加大猪采购，生猪交易均重小涨。需求方面，本周国内生猪重点屠宰企业开工率小幅上涨，周内平均开工率35.40%，环比上涨0.92个百分点。周内生猪供应充沛，屠宰企业收购难度不大，同时中小体重生猪出栏偏多，北方屠宰企业增加分割量，支撑开工率提升。
3、下周市场展望：需求端支撑力度有限，养殖场出栏积极性不减，猪价环比或微降
预计未来一周生猪行情或先降后涨，价格运行区间或在13.66-14.02元/公斤。
供应方面：规模养殖场生猪出栏计划量较多，加之为规避猪病风险，生猪供应量或较为充沛，对行情有利空影响。但部分区域已迫近13元线，受抗跌心态影响，后期猪价或小幅反弹。
需求方面：需求温和增加，但仍未到集中上量阶段，对行情的支撑力度相对较弱。
预测观点：综合来看，未来第一周生猪周均价或环比下降，参考13.92元/公斤。
未来第二周生猪市场行情或继续呈现震荡态势，价格或先降后涨。而未来第三周市场或迎来冬至前后的集中备货阶段，加之月末养殖单位生猪出栏节奏与上旬相比或放缓，因此行情有小涨空间。
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