【卓创资讯】生猪周评：需求增量带动本周生猪均价环比小涨（20231117-1123）
原发表日期：2023-11-23
来源：卓创资讯
1. 本周市场回顾：周内生猪市场价格环比上涨
本周，国内生猪价格先涨后降。截止到11月23日收盘，周内外三元交易均价14.84元/公斤，环比涨幅2.77%，环比由降转涨。最高价为20日的15.02元/公斤，最低价为17日的14.65元/公斤。降温刺激大猪需求增加，市场交易活跃度提升。
表 本周重点市场生猪价格统计表
单位：元/公斤
备注：此数据涉及22个重点省份，根据前一年统计局公布的各省生猪出栏量占全国总出栏量的比重加权平均，得出均价。此数据为国家法定工作日更新，样本权重修正时间为国家统计局出栏量公布时间后的一个工作周。
2、驱动因素分析：供应缩量，需求增加带动猪价重心上移
本周生猪周均价上涨主要来自于供应缩量和需求增加的双向支撑。全国生猪交易周均重继续上涨。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重124.79公斤，环比涨0.25%，增幅较上周收窄0.11个百分点。近期大猪需求提升，市场看涨预期增强，养殖方增重压栏，出栏节奏减缓，导致供应端略有缩量。而需求方面，本周国内生猪重点屠宰企业开工率震荡微涨，周内平均开工率33.76%，环比上涨0.88个百分点，涨幅收窄。前期屠宰开工率仍然处于增加状态，而在猪价再度回升至15.00元/公斤之后屠宰端有缩量操作，使得开工率小幅回落。而随着气温再度下降，局部需求好转，开工率再度微涨。同时，周内自繁自养和仔猪育肥理论出栏盈利均环比增加，养殖方对未来看涨预期提升，出栏节奏放缓，带动供应端缩量。
3、下周市场展望：需求端提振有限，月末供应减量，猪价环比或变动不大
预计未来一周生猪行情或呈涨后下降再涨态势，价格运行区间或在14.76-14.98元/公斤。
供应方面：未来一周前期与中期供应量或仍然较为充足，周后期即月末时局部或完成出栏计划，有缩量可能，届时对行情或有一定提振作用。
需求方面：本轮冷空气的作用时间相对有限，从本周末开始气温又将回升，对需求的提振作用有限，仅小部分区域陆续腌腊备货，下周需求或微增。
预测观点：综合来看，未来第一周生猪周均价与本周相差微小，参考14.85元/公斤。
未来第二周生猪市场或先维持月初出栏量较少、价格上涨的态势，随着供应逐步恢复，价格或再度回落，但养殖端抵触持续降价，因此周后期价格或小幅上涨。而未来第三周局部区域或开始进行腌腊，在供应量较充足而且始终处于动态平衡的状态下，需求增加对行情或有支撑效果。
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