【卓创资讯】生猪周评：需求仍显不足，猪价偏弱运行（20230901-0907）
原发表日期：2023-09-07
来源：卓创资讯
1. 本周生猪价格环比小跌
本周国内生猪价格呈“降-涨-降”走势。周内外三元交易均价16.72元/公斤，环比由涨转跌，降幅1.94%。最高价为1日的16.95元/公斤，最低价为4日的16.64元/公斤。本周期货主力合约2311震荡下跌，7日收盘价16770元/吨，基差117元/吨。
本周终端市场疲态难改，学校开学虽对局部地区开工率略有提振，但冻品亦陆续投放市场，整体消化速度缓慢，屠宰企业压价意向不减。周内养殖单位出栏压力仍存，但随着猪价降至低位后渐生惜售抗价意向，带动猪价短时上扬。本周供需博弈依旧激烈，但整体来看供多需弱，猪价降多涨少。
2. 国内猪肉价格环比上涨
本周卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价20.97元/公斤，环比跌幅2.10%，环比由上周上涨0.36个百分点转为下跌0.21个百分点。南方重点市场白条猪肉均价21.79元/公斤，环比降幅1.68%，跌幅较上周扩大1.42个百分点。
周内全国白条猪肉价格缓慢小跌。暂无利好因素提振，终端需求仍显不足，叠加冻品价格下滑影响，鲜品白条走货欠佳，屠宰企业普遍销售不畅。同时业者看涨预期降低，局部养殖端出栏积极性略有提升，生猪及猪肉供应略增。供增需减，共同导致猪肉价格下降。后期需求仍或偏弱，预计下周猪肉价格难有好转。
3. 生猪饲料价格分析
本周玉米均价2878.46元/吨，环比上涨0.09%，影响本周饲料价格上涨0.05%；豆粕均价4905.54元/吨，环比下跌0.41%，影响本周饲料价格下跌0.37%；麸皮均价1986.40元/吨，环比上涨6.51%，影响本周饲料价格上涨0.29%；小料均价10525.00元/吨，环比上涨0.81%，影响本周饲料价格上涨0.08%。
本周玉米价格整体维持小幅上涨趋势，华北部分地区价格小幅下调。东北玉米价格主流稳定，个别小幅涨跌调整。部分地区优质粮下游仍有刚需，报价略涨。华北地区春玉米上市量增加，深加工企业玉米价格较上周四主流微跌，但市场陈粮减少，贸易环节玉米报价稳定。南方地区受东北粮略涨及港口库存下降影响，玉米价格略涨。本周豆粕价格环比下跌。本周工厂库存整体上升，同时下游需求有所减弱，共同导致现货价格随之下行，本周豆粕价格回落。本周麸皮市场价格上涨。周初因下游采购需求增加明显，麸皮市场价格明显上涨。但价格上涨后，部分经销商积极出售库存，叠加麸皮生产商开工率增加，市场供给量上升，因此麸皮价格随后趋稳，进而交易量回落。
卓创资讯监测本周生猪饲料价格上涨，周均价参考3401.37元/吨，环比上涨0.04%。预计下周玉米价格或偏弱，豆粕价格或上涨，麸皮价格或稳定运行。卓创资讯预计下周生猪饲料价格或偏弱。
表1 饲料原料与饲料成本变化
单位：元/吨
| 日期 | 玉米 | 环比 | 玉米影响度 | 豆粕 | 环比 | 豆粕影响度 | 麸皮 | 环比 | 麸皮影响度 | 小料 | 环比 | 小料影响度 |
| 上周 | 2875.88 | 0.30% | 0.18% | 4975.94 | 1.27% | 0.33% | 1865.00 | -0.14% | -0.01% | 10440.00 | 1.26% | 0.12% |
| 本周 | 2878.46 | 0.09% | 0.05% | 4905.54 | -0.41% | -0.37% | 1986.40 | 6.51% | 0.29% | 10525.00 | 0.81% | 0.08% |
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4. 下周全国生猪出栏价格或先微涨后下降
预计未来一周生猪行情或震荡下降，具体为跌-涨-跌，价格运行区间或在16.59-16.70元/公斤。
供应方面：生猪养殖单位当前仍然有增量表现，生猪供应量正逐步增多。虽养殖单位对持续降价有抵触心态，周末或周中期不乏出现与需求端博弈的可能，但供大于求态势或难改，供应整体较为充足。
需求方面：猪肉终端市场需求量仍然有限，对行情无明显利好支撑作用。下周局地降雨降温，或在一定程度上利多需求，但幅度或相对有限。
预测观点：综合来看，未来第一周生猪行情或环比下降，周均价参考16.62元/公斤。
未来第二周生猪出栏量或仍然较多，对行情有利空影响，局部区域有准备节日备货的可能，降幅或缩小。未来第三周处于月末，全国或有2日左右的中秋备货，对行情有短时支撑效果，价格或止跌微涨。
表2 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 省份 | 9月6日 | 9月7日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 |
| 黑龙江 | 16.12 | 16.03 | -0.10 | 16.0-16.4 | 15.7-16.12 | 微跌 |
| 吉林 | 16.05 | 16.05 | 0.00 | 15.8-16.2 | 15.8-16.3 | 微跌 |
| 辽宁 | 16.12 | 16.10 | -0.02 | 16.0-16.2 | 16.0-16.2 | 微跌 |
| 内蒙古 | 16.15 | 16.05 | -0.10 | 16.0 | 15.8-16.2 | 稳 |
| 河北 | 16.65 | 16.54 | -0.11 | 16.2-16.6 | 16.6-16.7 | 微跌 |
| 山西 | 16.50 | 16.39 | -0.11 | 16.1-16.4 | 16.3-16.6 | 微跌 |
| 陕西 | 16.75 | 16.65 | -0.10 | 16.4-16.7 | 16.5-16.9 | 微跌 |
| 山东 | 16.75 | 16.70 | -0.05 | 16.4-16.6 | 16.6-17.1 | 稳 |
| 河南 | 16.72 | 16.60 | -0.12 | 16.4-16.8 | 16.5-16.8 | 微跌 |
| 江苏 | 17.25 | 17.00 | -0.25 | 17.0-17.4 | 16.9-17.5 | 微跌 |
| 安徽 | 16.90 | 16.77 | -0.13 | 16.6-16.9 | 16.6-16.9 | 微跌 |
| 浙江 | 17.50 | 17.50 | 0.00 | 17.2-17.8 | 17.4-18.0 | 稳 |
| 湖北 | 16.64 | 16.57 | -0.08 | 16.2-16.7 | 16.3-16.9 | 微跌 |
| 湖南 | 16.70 | 16.70 | 0.00 | 16.4-16.9 | 16.4-16.9 | 微跌 |
| 江西 | 16.97 | 16.97 | 0.00 | 16.6-17.1 | 16.8-17.3 | 稳 |
| 福建 | 17.84 | 17.84 | 0.00 | 17.4-18.2 | 17.4-18.2 | 稳 |
| 广东 | 17.61 | 17.52 | -0.08 | 16.8-17.6 | 16.9-17.8 | 微跌 |
| 广西 | 16.69 | 16.69 | 0.00 | 16.1-16.4 | 16.5-16.9 | 稳 |
| 四川 | 17.00 | 17.00 | 0.00 | 16.6-17.0 | 16.6-17.2 | 稳 |
| 重庆 | 16.90 | 16.90 | 0.00 | 16.4-16.8 | 16.6-17.2 | 稳 |
| 云南 | 15.93 | 15.84 | -0.09 | 15.6-16.2 | 15.6-16.2 | 微跌 |
| 贵州 | 16.36 | 16.33 | -0.03 | 16.2-16.5 | 16.2-16.5 | 微跌 |
| 国内均价 | 16.71 | 16.65 | -0.06 | -- | -- | 微跌 |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《卓创资讯生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
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