【卓创资讯】生猪周评：供需博弈激烈，猪价高位震荡（20230804-0810）
原发表日期：2023-08-10
来源：卓创资讯
1. 本周生猪价格窄幅震荡
本周国内生猪价格依旧呈现先涨后降走势。周内外三元交易均价17.28元/公斤，环比涨幅3.78%。最高价为7日的17.44元/公斤，最低价为4日的17.05元/公斤。本月生猪期货主力合约2311震荡下跌，10日收盘价格17075元/吨，基差145元/吨。
本周供需持续博弈，猪价窄幅调整。从供应端来看，随着猪价升至相对高位，二次育肥补栏脚步略有放缓，但养殖单位对降价较为抵触，周内散户整体出栏量有限，屠宰企业压价阻力偏大。从需求端来看，本周消费依旧疲软，产品走货速度不温不火，屠宰企业开工率低位调整，对行情拉动空间有限。
2. 国内猪肉价格环比上涨
本周卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价22.27元/公斤，环比涨幅3.92%。南方重点市场白条猪肉均价22.50元/公斤，环比涨幅3.12%。
周内全国白条猪肉价格高位震荡。随着生猪与猪肉价格涨至阶段性高位，下游需求减弱，白条走货欠佳，屠宰企业销售压力较大。同时部分养殖端出栏积极性提升，供应紧张状况缓解，对生猪与猪肉的支撑力度减弱，导致本周猪肉价格止涨，局部地区小幅回落，但均价仍高于上周。后期利好提振有限，需求仍或偏弱，预计猪肉价格或窄幅震荡为主。
3. 生猪饲料价格分析
本周玉米均价2824.11元/吨，环比上涨0.46%，影响本周饲料价格上涨0.46%；豆粕均价4581.71元/吨，环比上涨3.12%，影响本周饲料价格上涨0.73%；麸皮均价1901.00元/吨，环比下降3.45%，影响本周饲料价格下降0.15%；小料均价9480.00元/吨，环比上涨1.12%，影响本周饲料价格上涨0.10%。
本周玉米均价上涨。东北和华北产区玉米余粮减少，下游深加工企业到货量持续低位，加之优质养殖玉米仍有刚需，供应偏紧，玉米价格上涨。受产区价格上涨影响，南方销区玉米到货成本提高，价格跟涨。本周豆粕价格环比上涨。周内豆粕价格继续上行，一方面市场担忧大豆进口通关条件再度收紧；另一方面工厂发货表现仍旧较好。两方面支撑本周豆粕价格继续上行。本周麸皮市场价格先降后稳。上半周麸皮价格略显被动，面粉厂家开工率提高，出货积极性较强，供大于求，价格向下整理。伴随其他饲料原料价格上涨以及低库存的情况，下游饲料厂对麸皮需求微增，下半周市场供需博弈，价格稳定运行。
卓创资讯监测本周生猪饲料价格上涨，周均价参考3266.31元/吨，环比上涨1.22%。预计下周玉米、豆粕价格或继续上涨，麸皮价格或偏强运行。卓创资讯预计下周生猪饲料价格或仍存上涨空间。
表1 饲料原料与饲料成本变化
单位：元/吨
| 日期 | 玉米 | 环比 | 玉米影响度 | 豆粕 | 环比 | 豆粕影响度 | 麸皮 | 环比 | 麸皮影响度 | 小料 | 环比 | 小料影响度 |
| 上周 | 2801.26 | 0.02% | 0.01% | 4443.18 | 1.63% | 0.40% | 1969.00 | -0.91% | -0.04% | 9375.00 | 1.08% | 0.09% |
| 本周 | 2824.11 | 0.82% | 0.46% | 4581.71 | 3.12% | 0.73% | 1901.00 | -3.45% | -0.15% | 9480.00 | 1.12% | 0.10% |
| 数据来源：卓创资讯 | ||||||||||||
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4. 下周全国生猪出栏价格或高位调整
预计未来一周生猪行情或继续高位盘整，具体运行趋势为小跌-涨-跌-涨，价格运行区间或在17.16-17.50元/公斤。
供应方面：当前供应端仍然有观望态势，生猪出栏量在增加1-2日后，由于价格下降，养殖场或再度出现惜售挺价心态，供应或缩减。未来一周或持续震荡状态。
需求方面：由于当前猪肉市场缺乏利多支撑因素，天气仍然炎热，因此终端猪肉消费量难有增长空间，生猪需求量或低位盘整。
预测观点：综合来看，未来第一周生猪行情或环比微涨，周均价参考17.33元/公斤。
未来第二周生猪市场出栏量或较月上旬增加，但需求端依然无利好因素出现，价格或下降。而未来第三周市场陆续完成出栏计划后，生猪出栏量或缩减，加之受即将到来的开学季等因素的影响，需求面有温和恢复的空间，总体而言对行情有一定提振效果，价格或止跌上涨。
表2 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 省份 | 8月9日 | 8月10日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 |
| 黑龙江 | 17.21 | 17.04 | -0.16 | 17.0-17.4 | 16.8-17.0 | 微跌 |
| 吉林 | 17.25 | 17.05 | -0.20 | 16.8-17.0 | 16.8-17.3 | 微跌 |
| 辽宁 | 17.20 | 17.00 | -0.20 | 16.8-17.2 | 16.9-17.2 | 小跌 |
| 内蒙古 | 17.20 | 17.10 | -0.10 | 16.8-17.0 | 17.0-17.4 | 微跌 |
| 河北 | 17.47 | 17.41 | -0.06 | 17.2-17.4 | 17.4-17.6 | 微跌 |
| 山西 | 17.25 | 17.20 | -0.05 | 16.8-17.0 | 17.0-17.7 | 微跌 |
| 陕西 | 17.53 | 17.63 | 0.10 | 17.0-17.4 | 17.3-17.85 | 稳 |
| 山东 | 17.54 | 17.54 | 0.00 | 17.2-17.6 | 17.5-18.0 | 小跌 |
| 河南 | 17.30 | 17.25 | -0.05 | 16.8-17.4 | 17.2-17.6 | 小跌 |
| 江苏 | 17.92 | 17.80 | -0.12 | 17.6-18.0 | 17.5-18.1 | 小跌 |
| 安徽 | 17.65 | 17.38 | -0.27 | 17.0-17.76 | 17.0-17.76 | 下跌 |
| 浙江 | 18.10 | 18.00 | -0.10 | 17.6-18.9 | 17.8-18.6 | 小跌 |
| 湖北 | 17.15 | 17.10 | -0.06 | 16.7-17.1 | 16.9-17.4 | 小跌 |
| 湖南 | 17.30 | 17.23 | -0.07 | 17.0-17.4 | 17.0-17.4 | 小跌 |
| 江西 | 17.43 | 17.40 | -0.03 | 17.2-17.7 | 17.2-17.7 | 小跌 |
| 福建 | 18.24 | 18.14 | -0.10 | 17.8-18.4 | 17.8-18.4 | 微跌 |
| 广东 | 18.36 | 18.32 | -0.05 | 17.8-18.8 | 17.8-18.8 | 下跌 |
| 广西 | 17.40 | 17.30 | -0.10 | 17.0-17.4 | 17.4-17.6 | 微跌 |
| 四川 | 16.90 | 16.70 | -0.20 | 16.0-17.0 | 16.0-17.6 | 小跌 |
| 重庆 | 16.90 | 16.70 | -0.20 | 16.2-17.0 | 16.2-17.0 | 小跌 |
| 云南 | 16.61 | 16.61 | 0.00 | 16.4-16.8 | 16.4-16.8 | 小跌 |
| 贵州 | 16.84 | 16.71 | -0.13 | 16.4-16.8 | 16.4-16.9 | 小跌 |
| 国内均价 | 17.32 | 17.22 | -0.09 | -- | -- | 小跌 |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《卓创资讯生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
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