【卓创资讯】生猪周评：供需深度博弈，猪价先涨后降（20230728-0803）
原发表日期：2023-08-04
来源：卓创资讯
1. 本周生猪价格先涨后降
本周国内生猪价格呈先涨后降走势。周内外三元交易均价16.65元/公斤，环比涨幅12.58%。最高价为8月2日的17.50元/公斤，最低价为7月28日的15.05元/公斤。本周期货主力合约2309先涨后降，3日收盘价16865元/吨，基差345元/吨。
上半周，随着二次育肥的持续入场，对标猪的截流量继续加大，同时集团缩量抗价，猪价呈现强势拉涨走势。下半周，终端市场对高价逐渐排斥，整体接货积极性偏低，同时猪价快速拉涨后业内观望情绪增强，市场走货速度较前期明显放缓，养殖单位走货压力减显，猪价触顶回落。
2. 国内猪肉价格环比上涨
本周卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价21.43元/公斤，环比涨幅14.17%。南方重点市场白条猪肉均价21.82元/公斤，环比涨幅14.06%。
周内全国白条猪肉价格整体上涨。周内生猪供应偏紧，屠宰企业提价保量，原料成本支撑猪肉价格上涨。肉价上涨后终端需求减弱，屠宰企业销售压力增加，但生猪供应或难有显著增多，后期猪肉价格或先降后涨。
3. 生猪饲料价格分析
本周玉米均价2801.26元/吨，环比上涨0.02%，影响本周饲料价格上涨0.01%；豆粕均价4443.18元/吨，环比上涨1.63%，影响本周饲料价格上涨0.40%；麸皮均价1969.00元/吨，环比下降0.91%，影响本周饲料价格下降0.04%；小料均价9375.00元/吨，环比上涨1.08%，影响本周饲料价格上涨0.09%。
本周玉米均价环比略涨。东北地区因玉米走货不快，部分地区价格震荡偏弱运行。华北地区因前期到货量较少，山东深加工企业提价收购带动部分价格上涨，而后企业到货量提升，价格下调。南方销区市场玉米现货成交量低位，春玉米上市补充市场供应，玉米价格相对稳定，仅沿海地区走货欠佳，价格略降。本周豆粕价格环比上涨。周内豆粕价格继续上行，一方面巴西港口出现拥堵，市场担忧后期大豆到港有所延迟；另一方面市场担忧大豆进口通关条件再度收紧。两方面共同支撑本周豆粕价格继续上行。本周麸皮市场购销平淡，价格有稳有降。本周终端需求平平，加之天气影响麸皮走货及储存，面粉厂家走货不佳，部分厂家陆续降价走货。但原粮成本走高，厂家盈利艰难，限制价格下跌幅度。
卓创资讯监测本周生猪饲料价格上涨，周均价参考3227.44元/吨，环比上涨0.46%。预计下周玉米价格或主流稳定，豆粕价格或上涨，麸皮价格或偏弱运行。卓创资讯预计下周生猪饲料价格或有上涨空间。
表1 饲料原料与饲料成本变化
单位：元/吨
| 日期 | 玉米 | 环比 | 玉米影响度 | 豆粕 | 环比 | 豆粕影响度 | 麸皮 | 环比 | 麸皮影响度 | 小料 | 环比 | 小料影响度 |
| 上周 | 2800.61 | -0.31% | -0.19% | 4372.03 | 1.93% | 0.46% | 1987.00 | -1.95% | -0.10% | 9275.00 | -0.27% | -0.02% |
| 本周 | 2801.26 | 0.02% | 0.01% | 4443.18 | 1.63% | 0.40% | 1969.00 | -0.91% | -0.04% | 9375.00 | 1.08% | 0.09% |
| 数据来源：卓创资讯 | ||||||||||||
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4. 下周全国生猪出栏价格或先微跌再涨
预计未来一周生猪行情或先跌后涨再降，整体仍然高位运行，价格运行区间或在17.10-17.60元/公斤。
供应方面：目前生猪市场养殖单位出栏量呈现动态平衡态势，由于本周涨势较快，部分高价生猪走货难度加大，养殖场有降价走量的可能。但养殖户普遍存在抗跌情绪，在降价2天左右后，市场或再度出现抗跌惜售情绪，对行情有支撑作用。而在持续涨价几日后，或再度出现上述情况。另外，部分市场标猪仍有走二次育肥的操作，在一定程度上使得流入市场的标猪供应略减。
需求方面：由于肉价持续上涨，终端市场对高价鲜品猪肉的接受能力减弱，订单量难涨，屠宰量上涨空间有限。但价格快速上涨后部分企业有顺势出库冻品的动作，屠宰企业压价操作相对较少。
预测观点：综合来看，未来第一周生猪行情或环比上涨，周均价参考17.39元/公斤。
未来第二周生猪市场仍有一定看涨情绪，出猪积极性或有限，猪价或继续震荡上涨。而未来第三周进入中下旬交接之际，部分养殖单位或开始加大出栏量，猪价有高位下滑可能，但在当前情绪的影响下，行情下降时长或较短。
表2 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 省份 | 8月2日 | 8月3日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 |
| 黑龙江 | 17.59 | 17.20 | -0.39 | 17.2-17.6 | 16.8-17.4 | 小跌 |
| 吉林 | 17.50 | 17.30 | -0.20 | 17.2-17.6 | 17.0-17.3 | 小跌 |
| 辽宁 | 17.50 | 17.20 | -0.30 | 17.0-17.4 | 17.2-17.4 | 小跌 |
| 内蒙古 | 17.65 | 17.30 | -0.35 | 17.2-17.6 | 17.0-17.3 | 小跌 |
| 河北 | 17.51 | 17.10 | -0.41 | 17.0-17.2 | 17.0-17.4 | 小跌 |
| 山西 | 17.21 | 16.95 | -0.26 | 16.6-16.8 | 16.6-17.4 | 小跌 |
| 陕西 | 17.56 | 16.97 | -0.59 | 16.3-16.9 | 16.55-17.15 | 小跌 |
| 山东 | 17.44 | 17.19 | -0.25 | 17.0-17.4 | 16.8-17.7 | 小跌 |
| 河南 | 17.04 | 16.81 | -0.23 | 16.6-17.2 | 16.6-16.9 | 小跌 |
| 江苏 | 17.85 | 17.55 | -0.30 | 17.4-17.6 | 16.8-17.8 | 下跌 |
| 安徽 | 17.75 | 17.20 | -0.55 | 16.8-17.6 | 16.8-17.6 | 小跌 |
| 浙江 | 18.65 | 18.10 | -0.55 | 17.6-19.2 | 17.6-18.6 | 小跌 |
| 湖北 | 17.35 | 16.83 | -0.52 | 16.5-16.8 | 16.5-17.0 | 微跌 |
| 湖南 | 17.57 | 17.23 | -0.33 | 17.0-17.4 | 17.0-17.6 | 小跌 |
| 江西 | 17.80 | 17.45 | -0.35 | 17.2-17.6 | 17.2-17.8 | 微跌 |
| 福建 | 18.30 | 18.30 | 0.00 | 18.0-18.6 | 18.0-18.6 | 小跌 |
| 广东 | 18.30 | 18.20 | -0.10 | 17.6-18.8 | 17.6-18.6 | 微跌 |
| 广西 | 17.70 | 17.40 | -0.30 | 17.2-17.6 | 17.2-17.6 | 微跌 |
| 四川 | 17.30 | 17.20 | -0.10 | 17.0-17.6 | 17.0-18.0 | 小跌 |
| 重庆 | 17.30 | 17.20 | -0.10 | 17.0-17.6 | 17.0-17.8 | 小跌 |
| 云南 | 17.01 | 16.73 | -0.29 | 16.6-16.8 | 16.6-17.0 | 微跌 |
| 贵州 | 17.36 | 16.91 | -0.44 | 16.8-17.2 | 16.8-17.2 | 微跌 |
| 国内均价 | 17.50 | 17.21 | -0.29 | -- | -- | 小跌 |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《卓创资讯生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
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