【卓创资讯】生猪周评：养殖端惜售，猪价强势拉涨（20230721-0727）
原发表日期：2023-07-27
来源：卓创资讯
1. 本周生猪价格先涨后降
本周国内生猪价格呈先涨后降走势。周内外三元交易均价14.79元/公斤，环比涨幅6.10%。最高价为26日的15.35元/公斤，最低价为21日的14.10元/公斤。本周期货主力合约2309上涨，27日收盘价16355元/吨，基差-1195元/吨。
从供应端来看，上半周集团猪场多有压栏惜售意向，同时配合散户抗价，猪价自南向北联动上涨，局部地区单日最高涨幅可达0.5-0.6元/公斤，高价区突破“16元”大关。但随着屠宰企业压价意向转浓，下半周涨势放缓，猪价触顶微降。从需求端来看，本周消费变动不大，依旧维持相对疲软态势，屠宰企业开工率窄幅调整。
2. 国内猪肉价格环比上涨
本周卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价18.77元/公斤，环比涨幅6.65%。南方重点市场白条猪肉均价19.13元/公斤，环比涨幅4.88%。
周内全国白条猪肉价格整体上涨。周内散户压栏惜售，生猪供应偏紧，原料成本提升支撑猪肉价格上涨。肉价上涨后终端需求减弱，屠宰企业销售压力增加，但月末及月初生猪供应有限，后期猪肉价格或先降后涨。
3. 生猪饲料价格分析
本周玉米均价2800.61元/吨，环比下降0.31%，影响本周饲料价格下降0.19%；豆粕均价4372.03元/吨，环比上涨1.93%，影响本周饲料价格上涨0.46%；麸皮均价1987.00元/吨，环比下降1.95%，影响本周饲料价格下降0.10%；小料均价9275.00元/吨，环比下降0.27%，影响本周饲料价格下降0.02%。
本周玉米价格涨跌窄幅调整。东北地区玉米价格略降，贸易商玉米走货速度放缓，深加工企业价格略降，带动市场价格下行。华北地区部分地区小幅上涨，受当地深加工企业涨跌调整影响，河南、安徽主流价格稳定。南方销区饲料企业玉米库存充裕，采购意向不高，现货成交量低位，玉米价格跟随产区调整，个别低点略涨，整体成交重心趋弱。本周内豆粕现货价格环比上涨。周内豆粕价格继续上行，美豆期货继续上行，提振国内价格。国内豆粕提货维持偏强态势，同样对豆粕价格形成支撑。本周麸皮价格弱势整理。本周终端需求仍淡，加之湿热天气不利麸皮储存，贸易商接货谨慎，面粉厂家随行出货，基本不留库存，市场报价不一，部分暂稳报价观望，部分厂家窄幅降价促销。
卓创资讯监测本周生猪饲料价格上涨，周均价参考3212.61元/吨，环比上涨0.15%。预计下周玉米价格或稳中偏弱，豆粕价格或上涨，麸皮价格或趋稳。卓创资讯预计下周生猪饲料价格或震荡为主。
表1 饲料原料与饲料成本变化
单位：元/吨
| 日期 | 玉米 | 环比 | 玉米影响度 | 豆粕 | 环比 | 豆粕影响度 | 麸皮 | 环比 | 麸皮影响度 | 小料 | 环比 | 小料影响度 |
| 上周 | 2809.19 | -0.11% | -0.07% | 4289.27 | 2.02% | 0.48% | 2026.50 | -1.58% | -0.08% | 9300.00 | -0.53% | -0.05% |
| 本周 | 2800.61 | -0.31% | -0.19% | 4372.03 | 1.93% | 0.46% | 1987.00 | -1.95% | -0.10% | 9275.00 | -0.27% | -0.02% |
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4. 下周全国生猪出栏价格或先微跌再涨
预计未来一周生猪行情或先跌后涨，价格运行区间或在14.80-15.10元/公斤。
供应方面：目前生猪出栏积极性尚可，月末几日部分养殖场或先集中出栏后减少出栏，月初逐步恢复。综合来看，未来一周生猪供应量或呈现增-减-缓慢增加的态势。
需求方面：目前终端市场白条肉走货情况重新回归平淡，屠宰企业生猪屠宰量或盘整。而二次育肥需求热度再起，部分猪源或再度流入二次育肥栏内，加之二次育肥价格较高，对行情有一定支撑作用。
预测观点：综合来看，未来第一周生猪行情或继续环比上涨，周均价参考14.92元/公斤。
未来第二周及第三周生猪市场或处于供需双方博弈态势，价格或震荡运行，但整体较7月同期上涨。
表2 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 省份 | 7月26日 | 7月27日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 |
| 黑龙江 | 15.21 | 14.88 | -0.33 | 14.8-15.2 | 14.6-15.0 | 微跌 |
| 吉林 | 15.35 | 15.00 | -0.35 | 15.0-15.2 | 14.8-15.0 | 微跌 |
| 辽宁 | 15.40 | 15.30 | -0.10 | 15.0-15.4 | 15.0-15.6 | 微跌 |
| 内蒙古 | 15.30 | 15.00 | -0.30 | 14.8-15.0 | 14.8-15.0 | 微跌 |
| 河北 | 15.55 | 15.25 | -0.30 | 15.0-15.4 | 15.1-15.4 | 小跌 |
| 山西 | 15.13 | 14.85 | -0.28 | 14.7-15.2 | 15.0 | 小跌 |
| 陕西 | 15.29 | 14.92 | -0.37 | 14.5-14.8 | 14.7-15.1 | 小跌 |
| 山东 | 15.41 | 15.30 | -0.12 | 14.8-15.6 | 15.1-15.7 | 小跌 |
| 河南 | 15.27 | 14.90 | -0.37 | 14.6-15.2 | 14.5-15.0 | 微跌 |
| 江苏 | 15.65 | 15.25 | -0.40 | 15.2-15.6 | 14.9-15.6 | 小跌 |
| 安徽 | 15.50 | 15.05 | -0.45 | 14.8-15.0 | 14.8-15.3 | 小跌 |
| 浙江 | 16.10 | 15.80 | -0.30 | 15.0-16.2 | 15.8-16.2 | 小跌 |
| 湖北 | 15.18 | 14.84 | -0.34 | 14.5-14.8 | 14.6-15.0 | 微跌 |
| 湖南 | 15.30 | 15.30 | 0.00 | 15.2-15.4 | 15.2-15.4 | 小跌 |
| 江西 | 15.58 | 15.52 | -0.06 | 14.8-15.0 | 15.2-15.7 | 微跌 |
| 福建 | 16.30 | 16.30 | 0.00 | 15.6-16.0 | 15.6-16.0 | 小跌 |
| 广东 | 16.06 | 15.90 | -0.16 | 15.4-16.4 | 15.6-16.4 | 小跌 |
| 广西 | 15.20 | 15.10 | -0.10 | 14.8-15.0 | 15.0-15.4 | 小跌 |
| 四川 | 15.40 | 15.35 | -0.05 | 15.0-15.6 | 15.0-16.0 | 微跌 |
| 重庆 | 15.20 | 15.10 | -0.10 | 15.0-15.6 | 15.0-15.8 | 微跌 |
| 云南 | 14.61 | 14.51 | -0.10 | 14.4-14.8 | 14.4-14.8 | 微跌 |
| 贵州 | 15.01 | 14.82 | -0.19 | 14.6-15.1 | 14.6-15.1 | 微跌 |
| 国内均价 | 15.35 | 15.16 | -0.19 | -- | -- | 小跌 |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《卓创资讯生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
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