【卓创资讯】生猪周评：养殖方有看涨情绪，周内均价环比上涨（20230630-0706）
原发表日期：2023-07-06
来源：卓创资讯
1. 生猪价格呈“涨-稳-降”走势。
本周国内生猪价格呈“涨-稳-降”走势。周内外三元交易均价14.00元/公斤，环比涨幅1.67%。最高价为7月4日和5日的14.16元/公斤，最低价为6月30日的13.62元/公斤。本周期货主力合约2309先涨后降，29日收盘价15665元/吨，基差-1555元/吨。
本周正逢月初，在养殖单位缩量看涨情绪的带动下，市场挺价氛围增强，屠宰企业收购难度增加，上半周猪价持续走高，全国均价突破“14元”大关。随着养殖端出栏节奏加快，供应紧俏局面缓解，加之下游走货速度缓慢，下半周猪价止涨转稳后小幅下探，但散户抗价情绪不减，跌幅有限。
2. 国内猪肉价格较上周微涨
本周卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价17.50元/公斤，环比涨幅0.63%。南方重点市场白条猪肉均价18.22元/公斤，环比持平。
周内全国白条猪肉价格环比微涨。上半周恰逢月末及月初，规模场生猪出栏有限，散户抗价惜售，供应偏紧支撑猪肉价格上涨。下半周因终端需求不足，且生猪供应增多，屠宰企业销售压力增加，猪肉价格稳中有降。高温天气下终端需求难有改善，生猪供应或增多，但养殖端仍有抵触低价出栏的情绪，后期猪肉价格或先降后涨。
3. 生猪饲料价格分析
本周玉米均价2787.49元/吨，环比上涨1.32%，影响本周饲料价格上涨0.83%；豆粕均价4144.69元/吨，环比上涨4.54%，影响本周饲料价格上涨1.05%；麸皮均价2011.50元/吨，环比上涨0.05%，影响本周饲料价格上涨0.01%；小料均价9125.00元/吨，环比上涨0.83%，影响本周饲料价格上涨0.07%。
本周玉米价格继续维持上涨趋势。东北和华北产区贸易商库存偏低，企业收购量低位，继续提价收购。但价格上涨之后，部分地区走货欠佳，低端地区玉米购销活跃。目前饲料企业采购小麦积极，玉米消化库存居多，随着价格继续上涨，下游企业认可度下降。本周豆粕价格环比上涨。上周末的美国农业部大豆面积与库存数据均低于预期，带动美豆期货上涨，国内豆粕现货价格追随上行。本周麸皮价格小幅反弹。本周下游需求不旺，但部分经销商存补库需求，加之厂家面粉走货不佳，开工负荷中低位，麸皮供应量有限，厂家盈利不佳，挺价意愿较强，麸皮价格重心小幅走高。
卓创资讯监测本周生猪饲料价格上涨，周均价参考3159.83元/吨，环比上涨2.00%。预计下周玉米价格或高位震荡，豆粕价格或下跌，麸皮价格或趋稳。卓创资讯预计下周生猪饲料价格或偏弱运行。
表1 饲料原料与饲料成本变化
单位：元/吨
| 日期 | 玉米 | 环比 | 玉米影响度 | 豆粕 | 环比 | 豆粕影响度 | 麸皮 | 环比 | 麸皮影响度 | 小料 | 环比 | 小料影响度 |
| 上周 | 2751.15 | 1.65% | 1.03% | 3964.69 | -0.57% | -0.13% | 1993.50 | -0.23% | -0.01% | 9050.00 | 0.00 | 0.00 |
| 本周 | 2787.49 | 1.32% | 0.83% | 4144.69 | 4.54% | 1.05% | 2011.50 | 0.05% | 0.01% | 9125.00 | 0.83% | 0.07% |
| 数据来源：卓创资讯 | ||||||||||||
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4. 下周全国生猪出栏价格或小跌后震荡上涨
预计未来一周生猪行情或小跌后震荡上涨，价格运行区间或在14.0-14.12元/公斤。
供应方面：目前散户生猪可出栏量较为有限，部分规模集团出栏计划仍然是增加状态，目前北方散户行情较为坚挺，调价方主要是养殖场及养殖集团。高价生猪成交难度颇大，但市场对持续降价亦有一定抵触心理，供应或较为平稳。
需求方面：目前屠宰企业走货速度相对平缓，局部小幅增量，但终端市场肉价跟涨不及时，对行情上涨有制约作用。卓创资讯预计未来一周生猪屠宰量或平稳运行。部分业者或提前开始进行二次育肥补栏，在一定程度上利多需求。
预测观点：综合来看，未来第一周生猪行情或先跌后涨，继续震荡，周均价参考14.06元/公斤。
未来第二周及第三周部分养殖户或进行二次育肥，加之生猪产能陆续收窄，供应量或由增到减，猪价不乏震荡回升可能。
表2 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 省份 | 7月5日 | 7月6日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 |
| 黑龙江 | 13.60 | 13.48 | -0.12 | 13.4-13.8 | 13.2-13.5 | 微跌 |
| 吉林 | 13.65 | 13.65 | 0.00 | 13.4-13.8 | 13.4-13.9 | 微跌 |
| 辽宁 | 13.65 | 13.60 | -0.05 | 13.4-13.8 | 13.6-13.8 | 稳 |
| 内蒙古 | 13.60 | 13.60 | 0.00 | 13.4-13.8 | 13.3-13.6 | 微跌 |
| 河北 | 14.21 | 14.10 | -0.11 | 14.0-14.2 | 14.1-14.2 | 微跌 |
| 山西 | 14.05 | 13.94 | -0.11 | 13.6-14.0 | 13.8-14.2 | 微跌 |
| 陕西 | 13.98 | 13.95 | -0.04 | 13.6-14.0 | 13.5-14.3 | 微跌 |
| 山东 | 14.38 | 14.30 | -0.08 | 14.0-14.4 | 14.2-14.7 | 稳 |
| 河南 | 14.02 | 14.02 | 0.00 | 13.6-14.2 | 14.0-14.2 | 稳 |
| 江苏 | 14.40 | 14.35 | -0.05 | 14.1-14.4 | 14.1-14.6 | 稳 |
| 安徽 | 14.20 | 14.20 | 0.00 | 13.9-14.2 | 14.0-14.3 | 稳 |
| 浙江 | 15.00 | 14.95 | -0.05 | 14.4-15.2 | 14.8-15.2 | 稳 |
| 湖北 | 14.06 | 13.96 | -0.10 | 13.9-14.1 | 13.8-14.1 | 微跌 |
| 湖南 | 14.20 | 14.20 | 0.00 | 14.0-14.4 | 14.0-14.4 | 微跌 |
| 江西 | 14.48 | 14.45 | -0.03 | 14.2-14.7 | 14.2-14.7 | 微跌 |
| 福建 | 15.14 | 15.10 | -0.04 | 14.8-15.4 | 14.8-15.4 | 稳 |
| 广东 | 15.08 | 15.00 | -0.08 | 14.6-15.4 | 14.7-15.4 | 微跌 |
| 广西 | 14.30 | 14.20 | -0.10 | 14.0-14.2 | 14.2-14.4 | 微跌 |
| 四川 | 14.20 | 14.05 | -0.15 | 13.6-14.2 | 13.6-14.5 | 稳 |
| 重庆 | 14.00 | 13.90 | -0.10 | 13.6-14.0 | 13.6-14.2 | 稳 |
| 云南 | 13.78 | 13.77 | -0.01 | 13.6-13.9 | 13.6-13.9 | 稳 |
| 贵州 | 13.91 | 13.91 | 0.00 | 13.8-14.0 | 13.8-14.0 | 稳 |
| 国内均价 | 14.16 | 14.11 | -0.05 | -- | -- | 微跌 |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《卓创资讯生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
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