Mysteel农产品解读：从钢联数据中看生猪产能后置的影响（20230131）
原发表日期：2023-01-31
来源：Mysteel农产品
【导语】2022年作为生猪历史上比较特殊的一年，生猪价格经历了从低位攀升至10月中旬的高位，转而又快速下跌的一个过程。全国生猪市场似乎用一年甚至是半年的时间完成了一个“猪周期”。“猪周期“在能够短时间内完成，让生猪价格在下半年剧烈波动，归根结底都指向了二次育肥所导致的产能错位。接下来让我们用数据探讨错位的产能剩余多少，还能否继续影响2023年的生猪市场。
大部分的二次育肥养殖时长为2-3个月，在10月下旬价格出现持续下跌后，市场也很少出现收猪进行二次育肥的消息。我们以10月与11月为二次育肥分水岭、以3个月为一个阶段来分析二次育肥导致的生猪产能错位情况。
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2021年 |
2022年 |
同比 |
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全国生猪出栏（万头） |
67128 |
69995 |
4.3% |
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样本屠宰企业开工率均值 |
22.32% |
23.37% |
4.7% |
根据全国统计局发布数据，2022年全国生猪出栏69995万头，比2021年增加2867万头，增长4.3%。根据钢联数据中心统计，2021年全国重点样本屠宰企业开工率均值为22.32%，2022年全国重点样本屠宰企业开工率均值为23.37%，同比增长4.7%。
由上述可以说明，钢炼数据中重点样本屠宰企业开工率可以有效反应全国生猪出栏的数据变化。
根据钢联数据的特征：样本养殖企业极少涉及二次育肥；重点样本屠宰企业生猪来源广泛，能够代表全国生猪养殖的综合情况。
综上，我们进行如下分析：
1、根据钢炼数据：2022年3月1日至2023年春节前全国重点样本屠宰企业开工率均值为24.09%，全国样本养殖企业生猪出栏共计8034.51万头，平均月出栏730.41万头（1、2023年1月份春节前全国样本养殖企业生猪出栏量无法具体统计，根据1月份计划出栏量且春节前要完成出栏调整，以此估算本数据中的唯一不确定值：1月份春节前出栏量为700万头左右，加权平均后对结果影响极低；2、为保留一个有效的中国年及避免出现两个月份的不确定值，特选取2022年3月1日至2023年春节前时间段。）
2、根据钢炼数据：2022年8月1日至2022年10月31日全国重点样本屠宰企业开工率均值为21.24%，全国样本养殖企业生猪出栏共计2202.28万头，平均月出栏734.09万头。对比2022年3月-2023年春节前相关数据可得到，每月有近90.09万头生猪被二次育肥猪导致产能后置，占此阶段生猪出栏量的12.27%。
3、根据钢炼数据：2022年11月1日至2023年春节前全国重点样本屠宰企业开工率均值为29.49%，全国样本养殖企业生猪出栏共计2392.30万头，月平均出栏797.43万头，对比2022年3月-2023年春节前相关数据可得到，每月有近96.71万头生猪后置产能被消耗。
4、根据钢炼数据：2023年春节前有效屠宰天数为0.6个月。
综合以上计算分析，2022年二次育肥生猪后置产能剩余约18.82万头，占比2022年3月1日至2023年春节前月均出栏量2.6%（出肉量占比大余出栏占比）。
由此，编者认为生猪后置产能不足以长期影响生猪价格，根据钢联数据中能繁母猪、生猪存栏等其他相关数据及现阶段非瘟、市场情绪等判断，随着年后终端需求由弱到强的恢复，阶段性供大于求的情况会快速消失，生猪价格在短时间内就会向上攀升。
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