【卓创资讯】生猪周评：养殖端出栏积极，周内猪价以降为主（20221230-20230105）
原发表日期：2023-01-05
来源：卓创资讯
1. 本周生猪价格以降为主
本周国内生猪价格以降为主。周内外三元交易均价15.35元/公斤，环比降幅11.48%。最高价为2022年12月30日的16.61元/公斤，最低价为2023年1月5日的14.63元/公斤。本周期货主力合约2303先降后涨，5日收盘价15890元/吨，基差-1260元/吨。
本周正逢元旦假期前后，假期前夕，北方局部地区消费略有好转，消费者的出行信心以及消费意愿逐步回升，但养殖端出栏积极依旧偏高，市场猪源充裕，猪价偏弱走势难以扭转。假期之后，养殖单位生猪走货量有增无减，局部地区屠宰企业虽有提量入库动作，但市场整体交投依旧疲软，猪价持续深跌。
2. 国内猪肉价格环比下滑
本周卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价20.33元/公斤，环比降幅10.83%。南方重点市场白条猪肉均价21.29元/公斤，环比降幅8.35%。
周内全国白条猪肉价格整体下跌。上半周终端需求缩减，屠宰企业挺价销售难度较大，猪肉价格下跌。下半周在春节利多提振下，下游备货积极性提升，屠宰企业订单逐渐增加，但月初以后养殖端增加生猪出栏量，白条猪肉价格延续下跌走势。后期而言，随着春节假期临近，终端需求仍有提升空间，但生猪供应或增多，因此后期猪肉价格或盘整为主。
3. 生猪饲料价格分析
本周玉米均价2809.81元/吨，环比下降0.29%，影响本周饲料价格下降0.18%；豆粕均价4688.65元/吨，环比下降0.41%，影响本周饲料价格下降0.10%；麸皮均价2606.25元/吨，环比上涨2.05%，影响本周饲料价格上涨0.13%；小料均价8825.00元/吨，环比下降1.07%，影响本周饲料价格下降0.09%。
本周玉米价格主流偏弱运行。东北地区主流价格稳定，个别涨跌窄幅调整，虽然基层售粮意向略有提升，但市场走货不快，加之南北火运物流略紧张，贸易商少量运作为主。华北地区基层售粮意向提升，玉米价格整体下调，深加工行业开工率不高，压价收购为主，市场玉米走货欠佳，价格偏弱。南方内陆地区本周价格主流稳定，华南港口低端略涨，市场主流成交变化不大。本周内豆粕价格小幅回落。美豆期货震荡下行，主要是受南美产区的降水预期以及美联储的加息预期影响较大。国内现货市场震荡回落，国内供需面变化不大，供应预期宽松为主。本周麸皮价格涨后趋稳。下游需求不旺，多数客户按需补库，但厂家面粉走货不佳，开工水平下降，麸皮供应量有限，部分厂家灵活提升报价，随着价格涨至高位，部分客户拿货谨慎，价格趋稳运行。
卓创资讯监测本周生猪饲料价格下跌，周均价参考3312.17元/吨，环比下降0.24%。预计下周玉米价格或弱势持稳运行，豆粕价格或小幅回落，麸皮价格或以稳为主。卓创资讯预计下周生猪饲料价格或微降运行。
表1 饲料原料与饲料成本变化
单位：元/吨
| 日期 | 玉米 | 环比 | 玉米影响度 | 豆粕 | 环比 | 豆粕影响度 | 麸皮 | 环比 | 麸皮影响度 | 小料 | 环比 | 小料影响度 |
| 上周 | 2818.05 | -0.94% | -0.57% | 4707.83 | 0.64% | 0.16% | 2554.00 | -0.02% | 0.00% | 8920.00 | -0.89% | -0.07% |
| 本周 | 2809.81 | -0.29% | -0.18% | 4688.65 | -0.41% | -0.10% | 2606.25 | 2.05% | 0.13% | 8825.00 | -1.07% | -0.09% |
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4. 下周全国生猪出栏价格或涨后下降再涨后跌
预计未来一周生猪价格或涨后下降再涨后跌，价格运行区间或在14.50-15.20元/公斤。
供应方面：部分规模集团处于缩量增重的过程中，生猪出栏有限；而多数养殖集团本月刨除春节前夕及春节期间的休市阶段，仍有较高的出栏意愿。因此生猪出栏量或稳步提升。
需求方面：当前北方屠宰量高位盘整，南方市场需求偏弱，因此也出现猪价北高南低的现象。下周全国陆续开始进行春节备货，需求或有所好转。
预测观点：综合来看，未来一周全国生猪价格或涨-下降-涨-下降，北方有小涨可能，南方仍有下滑空间。周均价参考14.91元/公斤。
未来第二周全国各地将进入春节前备货高峰，部分二次育肥有一定集中出栏可能，生猪价格或先涨后趋稳。未来第三周进入春节假期，市场进入休市状态。
表2 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 1月4日 | 1月5日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 | |
| 黑龙江 | 14.54 | 14.33 | -0.21 | 14.2-14.4 | 14.2-14.4 | 微涨 |
| 吉林 | 14.74 | 14.40 | -0.34 | 14.2-14.6 | 14.2-14.5 | 微涨 |
| 辽宁 | 14.90 | 14.62 | -0.28 | 14.4-14.6 | 14.6-14.9 | 稳 |
| 内蒙古 | 14.82 | 14.60 | -0.22 | 14.4-14.6 | 14.4-14.8 | 微涨 |
| 河北 | 15.22 | 15.32 | 0.10 | 15.0-15.2 | 15.4-15.6 | 微涨 |
| 山西 | 14.50 | 14.75 | 0.25 | 14.5-14.6 | 14.5-15.0 | 微涨 |
| 陕西 | 14.60 | 14.91 | 0.31 | 14.3-15.3 | 14.3-15.3 | 微涨 |
| 山东 | 15.35 | 15.59 | 0.24 | 15.0-15.4 | 15.4-16.3 | 小涨 |
| 河南 | 15.11 | 15.24 | 0.13 | 14.6-15.2 | 15.0-15.7 | 微涨 |
| 江苏 | 15.03 | 15.30 | 0.27 | 15.0-15.2 | 15.0-15.6 | 微涨 |
| 安徽 | 14.91 | 15.31 | 0.40 | 15.0-15.4 | 15.0-15.6 | 微涨 |
| 浙江 | 15.20 | 15.35 | 0.15 | 15.0-15.4 | 15.0-15.4 | 稳 |
| 湖北 | 14.60 | 14.77 | 0.17 | 14.1-15.0 | 14.1-15.0 | 微涨 |
| 湖南 | 14.87 | 14.27 | -0.60 | 14.0-14.6 | 14.0-14.6 | 稳 |
| 江西 | 14.65 | 14.35 | -0.30 | 14.0-14.8 | 13.8-14.6 | 稳 |
| 福建 | 15.87 | 15.64 | -0.23 | 15.2-16.0 | 15.2-16.0 | 小涨 |
| 广东 | 15.40 | 14.62 | -0.78 | 14.4-15.0 | 14.2-15.0 | 微跌 |
| 广西 | 14.80 | 14.10 | -0.70 | 13.8-14.0 | 13.8-14.1 | 微跌 |
| 四川 | 14.99 | 14.45 | -0.54 | 14.0-15.0 | 14.0-15.2 | 稳 |
| 重庆 | 14.60 | 14.30 | -0.30 | 14.0-14.6 | 14.0-14.8 | 稳 |
| 云南 | 13.39 | 13.24 | -0.15 | 12.8-13.2 | 13.4-13.8 | 稳 |
| 贵州 | 14.41 | 13.91 | -0.50 | 14.0-14.8 | 13.6-14.6 | 小跌 |
| 国内均价 | 14.82 | 14.63 | -0.20 | -- | -- | |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《卓创资讯生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
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