【卓创资讯】生猪周评：情绪助推， 猪价涨跌互现（20220512）
原发表日期：2022-05-12
来源：卓创资讯
1. 本周生猪价格降-涨-降
图1
本周国内生猪价格呈降-涨-降走势。周内外三元交易均价15.05元/公斤，较节前一周涨幅2.94%。最低价为6日的14.60元/公斤，最高价为10日的15.42元/公斤。
随着五一提振效应的减弱，养殖端出栏积极性提升，节后猪价稍有回落，但随着广东调运政策的再度收紧，养殖端抗价惜售情绪被触发，在华南市场的强势拉动下，全国猪价触底反弹。但在终端市场难以跟进的背景下，养殖、屠企博弈激烈，周内猪价频繁涨跌调整。
2. 国内猪肉价格震荡上涨
图2
图3
本周卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价19.19元/公斤，较节前一周涨幅2.24%。南方重点市场白条猪肉均价21.50元/公斤，较节前一周涨幅5.60%。
周内全国白条肉价格震荡上涨。养殖端因看涨后市行情而压栏惜售，原料成本提升，对肉价支撑效果增强，屠宰企业为保证盈利提价销售。但终端需求跟进有限，高价产品走货不畅，制约肉价上涨幅度。后期而言，生猪价格相对坚挺，或继续对猪肉价格形成支撑，因此预计下周肉价或震荡小涨。
3. 生猪饲料价格分析
饲料原料与饲料成本变化
单位：元/吨
| 日期 | 玉米 | 环比 | 豆粕 | 环比 | 麸皮 | 环比 | 小料 | 环比 | 饲料 | 环比 | 玉米影响度 | 豆粕影响度 | 麸皮影响度 | 小料影响度 |
| 节前一周 | 2742.42 | 0.37% | 4374.42 | -2.96% | 2363.17 | -0.59% | 12566.67 | -0.66% | 3300.57 | -0.61% | 0.22% | -0.72% | -0.03% | -0.08% |
| 本周 | 2782.32 | 1.45% | 4167.00 | -4.74% | 2289.33 | -3.12% | 12237.50 | -2.62% | 3275.78 | -0.75% | 0.86% | -1.13% | -0.18% | -0.30% |
本周玉米均价272.32元/吨，较节前一周上涨1.45%，影响本周饲料价格上涨0.86%；豆粕均价4167.00元/吨，较节前一周下降4.74%，影响本周饲料价格下降1.13%；麸皮均价2289.33元/吨，较节前一周下降3.12%，影响本周饲料价格微跌0.18%；小料均价12237.50元/吨，较节前一周下降2.62%，影响本周饲料价格微降0.30%。
本周全国玉米价格较节前一周上涨明显。五一假期期间，东北地区深加工企业积极收购，带动市场价格上涨，同时拉动南方销区价格走高。华北地区因玉米走货疲软，加之麦收腾库需求，粮源有效供应宽松，玉米价格主流稳定。本周内豆粕现货价格整体回落，期货价格表现弱势。美豆期货震荡下行，市场预期供需报告整体偏空，对国内豆粕价格给予下行压力。现货市场跟跌期货，工厂开工率逐步提升，市场供应预期以宽松为主。本周麸皮市场购销较为平淡，价格小幅走低。下游客户询采平淡，部分厂家面粉走货尚可，开工率小幅回升，麸皮库存压力提升，灵活降价促销。
卓创资讯监测本周生猪饲料价格震荡微跌，周均价参考3275.78元/吨，较节前一周下降0.75%。下周玉米价格或高位运行，豆粕价格行情仍有下滑可能，麸皮价格或稳定为主。卓创资讯预计下周生猪饲料价格或持续高位微跌。
4. 下周全国生猪出栏均价或涨后趋稳
预计未来一周生猪价格或微涨后趋稳回落，价格运行区间或在15.06-15.50元/公斤。
供应方面：市场仍有一定惜售观望压栏提涨心态，因此供应受心态影响仍然较深。综合来看，本周末及下周初生猪供应量或相对有限，周后期由于部分养殖集团出栏计划完成相对滞缓，市场有释放一定出栏量的可能。
需求方面：生猪市场需求相对平淡，市场暂无提升终端猪肉需求的因素。此外，未来一周全国有大范围降雨预告，批发市场走货速度或再度滞缓，因此猪肉订单或低位运行，生猪需求量平平。
预测观点：综合来看，未来一周全国生猪出栏价格或小涨后下滑，周均价参考15.22元/公斤。未来第二周生猪出栏量或相对较多，猪价有一定回落空间。第三周来到月末，养殖单位或再度出现收窄出栏量的操作，猪价有上涨空间。
表2 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 5月11日 | 5月12日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 | |
| 黑龙江 | 14.26 | 14.16 | -0.10 | 14.0-14.4 | 14.4-14.6 | 微涨 |
| 吉林 | 14.26 | 14.26 | 0.00 | 14.0-14.4 | 14.4-14.8 | 微涨 |
| 辽宁 | 14.50 | 14.50 | 0.00 | 14.2-14.6 | 14.8 | 微涨 |
| 内蒙古 | 14.50 | 14.40 | -0.10 | 14.0-14.2 | 14.4-14.8 | 微涨 |
| 河北 | 15.26 | 15.18 | -0.08 | 15.0-15.2 | 15.2-15.4 | 微涨 |
| 山西 | 14.80 | 14.76 | -0.04 | 14.6-14.7 | 14.8-15.0 | 微涨 |
| 陕西 | 15.02 | 15.00 | -0.02 | 14.6-15.0 | 14.9-15.2 | 微涨 |
| 江苏 | 15.70 | 15.70 | 0.00 | 15.4-16.0 | 15.6-16.0 | 小涨 |
| 浙江 | 16.18 | 16.18 | 0.00 | 15.6-16.0 | 16.0-16.4 | 微涨 |
| 安徽 | 15.44 | 15.58 | 0.14 | 15.2-15.6 | 15.4-16.0 | 小涨 |
| 山东 | 15.40 | 15.38 | -0.02 | 15.0-15.6 | 15.7-16.0 | 微涨 |
| 江西 | 15.56 | 15.28 | -0.28 | 15.0-15.2 | 15.4-15.6 | 微跌 |
| 福建 | 16.48 | 16.48 | 0.00 | 16.2-16.6 | 15.9-16.6 | 稳 |
| 河南 | 15.32 | 15.32 | 0.00 | 15.0-15.4 | 15.5-15.7 | 微涨 |
| 湖北 | 15.24 | 15.28 | 0.04 | 15.2-15.4 | 15.2-15.5 | 微涨 |
| 湖南 | 15.18 | 15.14 | -0.04 | 15.0-15.3 | 15.0-15.3 | 微跌 |
| 广东 | 17.96 | 17.86 | -0.10 | 17.6-17.8 | 17.8-18.0 | 微跌 |
| 广西 | 15.28 | 15.10 | -0.18 | 14.8-15.0 | 15.0-15.2 | 微跌 |
| 四川 | 15.08 | 14.86 | -0.22 | 14.6-15.0 | 14.6-15.1 | 小跌 |
| 重庆 | 15.00 | 14.90 | -0.10 | 14.6-14.9 | 14.6-15.0 | 小跌 |
| 云南 | 14.28 | 14.12 | -0.16 | 13.6-14.4 | 14.0-14.4 | 小跌 |
| 贵州 | 14.96 | 14.76 | -0.20 | 14.6-15.0 | 14.6-15.1 | 小跌 |
| 国内均价 | 15.30 | 15.22 | -0.08 | -- | -- | |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《卓创资讯生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
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