【卓创资讯】全国老母鸡市场价格评估日度报告（20250207）
原发表日期：2025-02-07
来源：卓创资讯
1.老母鸡主流市场当日收盘价格
老母鸡今日收盘价格表
单位：元/斤
| 市场 | 样本地区 | 品种 | 价格 | 日涨跌 | 流向渠道 |
| 东北地区 | 黑龙江 | 海兰褐 | 5.10-5.20 | -0.30 | 屠宰企业 |
| 吉林长春德惠 | 海兰褐 | 5.40-5.50 | -0.10 | 屠宰企业 | |
| 吉林松原扶余 | 海兰褐 | 5.30-5.40 | -（0.10-0.20） | 屠宰企业 | |
| 辽宁锦州黑山 | 海兰褐 | 5.30-5.40 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 辽宁鞍山海城 | 海兰褐 | 5.40 | -0.10 | 屠宰企业 | |
| 华北地区 | 山西运城 | 海兰褐 | 5.00 | -0.20 | 屠宰企业 |
| 山西忻州 | 海兰褐 | 5.00 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 河北冀东（秦皇岛、唐山） | 海兰褐 | 5.40-5.50 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 河北冀中（沧州） | 海兰褐 | 5.20-5.25 | 0.10 | 屠宰企业 | |
| 河北冀中（石家庄、保定） | 海兰灰 | 4.80-4.85 | 0.05-0.10 | 屠宰企业 | |
| 河北冀南（邯郸、邢台） | 海兰灰 | 4.80 | 0.10 | 屠宰企业 | |
| 华东地区 | 浙江杭州建德 | 海兰褐 | 5.90 | 0.00 | 农贸市场 |
| 山东鲁西北地区 | 海兰褐 | 5.10-5.30 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 山东潍坊 | 海兰褐 | 5.30-5.40 | -0.10 | 农贸市场 | |
| 山东鲁南地区 | 海兰褐 | 5.40-5.60 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 山东烟台莱阳 | 海兰褐 | 4.90-5.00 | -0.10 | 农贸市场 | |
| 江苏盐城东台 | 海兰褐 | 5.60 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 江苏宿迁泗洪 | 海兰褐 | 5.70 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 安徽黄山歙县 | 海兰褐 | 5.60-5.70 | -0.10 | 农贸市场 | |
| 安徽宿州灵璧 | 海兰褐 | 5.70 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 华中地区 | 豫东地区 | 海兰褐 | 5.30 | 0.00 | 农贸市场 |
| 豫南地区 | 海兰褐 | 5.30 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 豫中地区 | 海兰褐 | 5.30 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 豫北地区 | 海兰褐 | 5.30-5.40 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 湖北麻城 | 海兰褐 | 5.40 | 0.10 | 农贸市场 | |
| 湖北黄冈浠水 | 罗曼粉 | 4.80 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 湖北黄石 | 罗曼粉 | 4.90 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 江西地区 | 海兰褐 | 5.60-5.80 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 海兰灰、罗曼粉 | 4.50-4.60 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 西南地区 | 云南地区 | 罗曼粉、海兰灰 | 5.00-5.10 | -0.10 | 农贸市场 |
| 四川地区 | 罗曼粉、海兰灰 | 5.00 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 重庆地区 | 罗曼粉、海兰灰 | 4.80-5.00 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 价格条件：现金、棚前 | |||||
2.市场综述
主产区老母鸡价格稳中涨跌调整，老母鸡日均价5.21元/斤，较昨日价格下滑0.03元/斤。
老母鸡供应量正常，盈利收窄，养殖企业顺势出栏老母鸡，屠宰企业和农贸市场按需采购。
3.影响后市价格变化的关键因素提示
预计短期老母鸡价格或多数稳定，少数或小幅趋强。具体原因如下：
供应：老鸡供应量维持稳定，盈利收窄，养殖企业出栏老母鸡意愿增强。
需求：下游采购量农贸市场和屠宰企业均正常。
相关品：鸡蛋价格或以稳为主，低价区或试探性上涨，养殖企业或惜售延淘老母鸡，蛋价走高或利多老母鸡价格。
4.主流市场概述
东北市场：今日东北地区收购价参考5.10-5.50元/斤。养殖单位出栏老母鸡意向不高，老母鸡供应量一般。部分屠宰场按需采购，部分企业暂未开工，市场整体成交量暂不大。预计短期老母鸡价格或波动幅度有限。
华北市场：今日华北地区海兰褐老母鸡主流成交价格在5.00-5.50元/斤，海兰灰老母鸡主流成交价格在4.80-4.85元/斤。养殖单位出栏老母鸡积极性一般，货源供应有限，屠宰场陆续开工，采购积极性尚可，预计短期老母鸡价格或有稳有涨。
华东市场：今日华东地区海兰褐老母鸡价格在4.90-5.90元/斤，较昨日价格多数稳定，个别稍弱。春节过后老母鸡市场供需平淡，市场交易量相对有限，预计短线华东老母鸡价格或波动幅度不大，部分稍弱整理。
华中市场：今日华中地区海兰褐老母鸡主流成交价格在5.30-5.80元/斤；罗曼粉老母鸡主流成交价格在4.50-4.90元/斤，价格走稳。老母鸡供应量一般，屠宰厂和农贸市场需求有限，短期老母鸡价格或以稳为主。
西南市场：今日西南地区老母鸡主流成交价格在4.80-5.10元/斤。当地养殖单位出栏老母老鸡积极性稳定，老母鸡供应量基本正常，下游走货速度尚可，预计短期老母鸡价格或趋稳。
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