Mysteel农产品解读：供需错配，蛋价或迎来再次趋势下跌（20250325）
原发表日期：2025-03-25
来源：Mysteel农产品
导语：截至发稿，全国鸡蛋主产区均价 3.20元/斤，较昨日均价跌0.03元/斤，跌幅 0.93%，主销区均价3.18元/斤，较昨日均价跌0.03元/斤，跌幅 0.93%。期货方面，鸡蛋主力2505合约继续偏弱运行，近月2504合约收盘跌1.76%。预计明日，全国各地区迎来大面积落价，跌幅0.10元/斤左右，清明节日提振利好过后，蛋价在供应逐渐增多的背景下继续探底。
从上图可以看到，2025年蛋价处于近五年的低位，主要原因在于鸡蛋市场在产蛋鸡存栏量明显增加，四季度鸡苗补栏情况在前文中已经详细分析，在此不再赘述。在此想说的是春节后换羽鸡的量从当前淘汰鸡的价格及当前蛋价反馈倒退来看增幅较大，以山东淘鸡价格为例，年后一直维持在5.0元/斤的价格，高价在5.4元/斤逐渐下降至目前4.8元/斤左右，但也是近期刚刚蛋价下跌逼淘了一小部分，但相比于年后换羽的量仍占比很小，故当前整体存栏量仍较高，叠加去年四季度高位补栏量，当前鸡蛋供应端压力仍较大。
再来说一下当前蛋鸡销区市场现状，北京到车量增加：上周北京市场到货 96 车，增幅为 1.05%。北京价格弱势下调，周边批发市场销量不多，贸易商拿货情绪谨慎。整体看，周内北京到车量波动不大，日均到车量在 14 车。上周广东市场到货 764 车，增幅为 15.06%。产区内销偏差，库存偏多，广东被迫接受产区货源，广东市场持续爆仓。 随着产区库存转移，加之上周尾产销区蛋价有所反弹，市场成交好转，销区市场积极清库存为主。从近期天气来看，广东市场逐渐升温，鸡蛋到车多库存高，难以支撑鸡蛋价格。
成本利润方面：本周蛋鸡养殖成本 3.58 元/斤，环比下跌 0.01 元/斤，跌幅 0.28%。养殖盈利-0.39 元/斤，环比下跌 0.16 元/斤，跌幅 69.57%。
后市预测
对于后市而言，前文有说到换羽新开产加补栏导致供应大逐渐在明朗，从近期清明节日角度分析也印证了这点，节日确实存在一定程度提振，蛋价稍有反弹，但价格上涨客商及时出货清库存，节日提振转弱，蛋价迅速转弱下跌，供应逐渐增大得以印证，蛋价仍在继续探底。
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