Mysteel农产品解读：12月老母鸡价格震荡下跌，1月或先稳后跌（20250107）
原发表日期：2025-01-07
来源：Mysteel农产品
导语：12月为季节性淡季，月内虽有双十二及元旦备货，但整体提振力度不及预期，12月鸡蛋价格环比下跌，而老母鸡走势与鸡蛋同步，呈震荡下跌走势。当前老母鸡市场表现具体如何？后续价格又有怎样的预期？接下来看一下小编详细分析。
数据来源：钢联数据
12月老母鸡价格震荡下跌
据Mysteel农产品数据监测，12月份全国淘汰鸡均价5.80元/斤，环比跌幅9.52%，同比涨幅2.11%。供应方面，上半月蛋价偏高，养殖端盈利尚可，淘汰老母鸡紧迫性不强。下半月随着蛋价持续走低，同时养殖端多有春节前淘汰老母鸡计划，因此出栏量环比增加，月内老母鸡供应相对充足。需求方面，临近月底，屠宰企业备货春节，开工积极性略有提升。活禽市场春节备货尚未启动，多数时间成交不温不火，月内需求变化不明显。整体来看，11月供应增加明显，需求表现一般，老母鸡价格持续探底。
12月份老母鸡出栏环比增加
Mysteel农产品对全国10个重点产区19个代表市场的老母鸡鸡出栏量进行监测统计，总出栏量 252.57 万只，环比增加 6.84%。月内老母鸡出栏量持续增加，养殖单位看空节后行情，多选择在元旦前后淘汰适龄老鸡，整体出栏情绪不减。亦有少数单位考虑到当前利润仍丰厚，存延淘惜售心理。需求面中上旬农贸市场走量一般，月末受元旦节日提振，市场活禽走量稍有改善，屠宰企业收购积极性正常。整体看来，12 月老母鸡出栏量环比增加。
Mysteel农产品对全国10个重点产区19个代表市场的淘汰日龄进行监测统计，12月平均出栏日龄538天，较上月延后5天。月内平均日龄最高550天，最低512天。本月老母鸡价格虽震荡走弱，但考虑到当前利润仍偏高，养殖企业多选择出淘较大日龄老鸡。
数据来源：钢联数据
1月老母鸡价格或延续跌势
供应方面，根据蛋鸡养殖周期推算，1月份进入淘汰鸡的蛋鸡多为2023年7月前后补栏的鸡苗，此阶段鸡苗销量环比增加，因此预计1月适龄老母鸡存栏量小幅增加；同时考虑到春节前养殖单位存淘汰计划，预计1月份老母鸡供应量增加。需求方面，1月受春节消费带动，中上旬屠宰企业收购量增加，随着企业停工放假，收购量随之减少。而活禽市场随着春节临近而逐渐增加，整体需求量高于12月份。整体来看，预计1月份全国淘汰鸡价格或先稳后跌，2月份或延续跌势，3月中下旬或触底反弹。
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