Mysteel农产品解读：5月蛋价强势上涨 6月或弱势运行（20240531）
原发表日期：2024-05-31
来源：Mysteel农产品
导语：5月全国蛋价强势上行。截至5月31日，全国主产区月均价为3.83元/斤，环比4月均价上涨0.51元/斤，涨幅达15.36%。进入6月份，鸡蛋市场供应端环比将增加，需求端受湿热天气制约继续低迷，6月蛋价或弱势运行 。
一、6月份在产蛋鸡存栏量将继续缓增
从新开产方面看： 6月份新开产蛋鸡多为2月份前后补栏鸡苗，2月份正值春节假期前后，交通运输不便，据Mysteel鸡苗销量数据显示，环比减少2.45%，因此6月份新开产蛋鸡数量将小幅下降。
从淘汰鸡方面看： 6月全国将迎来高温天气，加之南方进入梅雨季。受高温影响蛋鸡产蛋率随之下降，同时蛋鸡采食量减少，老鸡亦出现体重掉称现象。多数养殖单位看空后市，淘汰积极性将稳步提升， 端午节前老鸡淘汰量稍增，但受养殖利润偏好影响，淘鸡实际出栏增幅或有限，而从可饲养日龄推算，理论可淘鸡数量仍小于新开产蛋鸡数量。
结合新开产蛋鸡、老鸡淘汰量来看，6月份在产蛋鸡存栏量将继续缓增。
二、天气影响 市场需求疲软
进入6月份，全国气温明显升高，且南方将进入梅雨季，鸡蛋存储时间及运输条件受限，蛋鸡易出现质量问题，市场上“坏蛋”定会拖累好蛋的价格。而经销商为规避风险，维持快进快出节奏。贸易商为保证蛋品质量急于出货，低价出售。
6月上旬有“端午节”需求支撑，商超及农贸市场阶段性需求仍在，同时旅游餐饮及终端家庭采购亦有增加的预期，但6月待各地中高考结束后，学校食堂等消费明显减少 ，而且“端午”过后，受天气影响，终端需求疲软，食品厂亦进入淡季，贸易及流通环节采购积极性会出现明显下降，终端转为消化前期库存为主，按需补货，整体来看，6月需求或处于长期偏弱态势。
综合来看，受天气以及需求弱势影响，预计6月份蛋价或将弱势运行。月中下旬跌势明显，随着价格逐渐探底或有冷库入库支撑 ，但整体难改弱势局面。
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