Mysteel农产品解读：5月江苏鸡蛋市场强势上涨（20240524）
原发表日期：2024-05-24
来源：Mysteel农产品
导语：截至5月24日江苏鸡蛋均价位4.06元/斤，较5月1日蛋价上涨0.82元/斤，涨幅25.31%。5月江苏蛋价强势上涨，月初五一假期结束后，各环节补货增加，市场交易有所好转，产区库存压力缓解，叠加期货面上涨，带动市场交易情绪，助推蛋价持续上行，月中产区出货节奏偏快，各环节库存压力不大，叠加市场情绪推动，蛋价涨势不减，下旬随着蛋价连续上涨，终端对高价货源略存抵触，下游二、三批贸易商避险情绪增加，拿货情绪较为谨慎，多以销定采为主，蛋价小幅回落后趋稳。
价格方面:本月江苏蛋价环比上涨，截至5月24日江苏鸡蛋月均价为3.71元/斤，较4月江苏鸡蛋月均价上涨0.40元/斤，涨幅为12.08%。截至目前月内最高点为4.13元/斤，最低点为3.24元/斤，价差0.89元/斤。
库存方面：月内鸡蛋价格持续走强，市场流通显快，下游经销商拿货情绪积极，各环节库存均在低位，随着蛋价不断上涨，下游避险情绪有所增加，部分地区库存略有增加，但整体来看压力不大，目前江苏地区生产环节库存多维持在0.5-1.0天，流通环节库存多维持在0.5-1.0天。
供应方面：当前蛋价出现回落，且天气升温较快，产蛋率开始下降，养殖户淘汰情绪或有增加，但当前淘汰鸡价格屠宰企业收购意向不强，预计下周淘汰鸡出栏量将小幅增加，从前期补栏数据推算，目前新开产蛋鸡数量仍高于淘汰鸡数量，故预计下周市场供应量稳中有增，出货压力增加。
需求方面：“端午节”提振减弱，备货临近尾声，二批、三批及终端商超等环节接货谨慎，按需补货为主，食品企业亦按需采购为主，无增量预期，市场整体走货速度将趋缓，故预计下周需求面弱势显现 。
综合来看，当前江苏陆续进入农忙时节，终端消费多以简单饮食为主，受其影响鸡蛋需求得到快速提升，再加上当前蛋价高位，淘鸡方面养殖端有一定惜售情绪，以及即将到来的“端午节”，短期内或对蛋价起到一定支撑作用，但进入6月份后，随着梅雨季的来临，或对鸡蛋储存造成一定影响，后需多关注天气以及市场走货情况。
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