1 本月鸡蛋现货市场行情回顾

1.1 12月蛋价呈“N”型走势

12月初随着市场需求不断恢复，加之食品厂等陆续开工，鸡蛋需求量明显提升，产销区鸡蛋价格上涨。中上旬之后，市场需求逐渐减弱，食品厂开工率降低，商超等暂停营业，鸡蛋需求量明显下降，生产环节库存压力明显增加，加之经销商对后市行情信心不足，多谨慎观望，按需拿货，产、销区鸡蛋价格持续走低。临近月末，随着市场需求陆续恢复，拉动蛋价窄幅上涨。截至30日，主产区鸡蛋月均价5.10元/斤，环比跌幅9.09%，同比涨幅12.58%；主销区月均价5.28元/斤，环比跌幅8.49%，同比涨幅11.39%。（注：11月均价取1日-30日均价，主产区月均价5.61元/斤，主销区月均价5.77元/斤）

1.2 12月全国淘汰鸡价格下跌为主

12月全国淘汰鸡月均价5.26元/斤，环比跌幅20.30%，同比涨幅4.99%。本月鸡蛋价格多数时间表现弱势，供应方面，因鸡蛋价格下跌，养殖单位淘汰老鸡积极性提高，淘汰鸡供应量较前期略有恢复。但下游屠宰企业开工率不高，采购量有限，农贸市场活禽销量处于低位，终端消化量略少，同时其它肉类价格下行，一定程度上影响淘汰鸡消费。整体而言，本月淘汰鸡需求量较少是导致价格下跌的主要原因。

1.3 12月商品代鸡苗价格先跌后稳

进入12月以后，鸡蛋、淘汰价格持续走低，蛋鸡养殖盈利下降较明显，养殖单位对后市信心不足，同时临近春节，多数地区养殖散户补栏积极性下降，鸡苗需求减弱，鸡苗市场供需矛盾加剧，价格承压下调。截至30日，12月商品代鸡苗均价为3.38元/羽，环比跌幅1.46%，同比涨幅6.96%。

2 鸡蛋饲料成本降低

本月全国玉米价格高位回落。本月市场物流环境好转，粮源流通提升，且市场对后市看空预期较强，存粮贸易商出货意向提升而，而下游深加工企业和饲料企业收购意向不高，消耗库存基础上滚动补库。尤其是深加工企业压价收购意向明显，饲料企业观望为主，新签订单较少，采购心态谨慎。据卓创资讯统计，截止到12月28日，全国玉米月度均价为2854.62元/吨，环比涨幅1.61%，同比涨幅8.46%。12月豆粕价格延续下行趋势。本月市场继续消化供应宽松带来的压力，巴西大豆种植进展顺利，成本端也无法给与国内价格带来支撑，价格下行后终端采购心态明显趋淡，市场成交整体氛围不活跃，价格重心进一步下移。截至12月28日，43%蛋白豆粕均价4778元/吨，环比跌幅11.54%，同比涨幅37.34%。据卓创资讯监测数据显示，12月单斤鸡蛋的饲料成本降至3.89元，环比跌幅2.75%，同比涨幅14.08%。

3 鸡蛋期货主力合约2305先跌后涨

本月鸡蛋期货主力由合约2301转移至合约2305，行情先跌后涨，最高收盘价4494元/500千克，最低4202元/500千克，价差292元/500千克。月均持仓10.38万手，环比跌幅24.34%；月均成交量6.66万手，环比跌幅27.77%。月初期价在4500元/500千克一线震荡调整，7日开始重心下移，盘面跌至4250元/500千克一线附近震荡调整。进入下旬，重心刺穿4200元/500千克一线，但随后盘面增仓拉升，重心突破4300元/500千克一线。之后多空僵持，盘面在4300元/500千克一线附近震荡调整。

4 鸡蛋市场后市展望

4.1 鸡蛋价格先涨后降

鸡蛋供应方面：从新增产能来看，2023年1月份新开产蛋鸡主要是9月份前后补栏的鸡苗，9月份鸡苗补栏量环比增加4.26%。因此，2023年1月份新开产蛋鸡数量较2022年12月或略增。淘汰鸡方面，1月份养殖单位淘汰老鸡积极性或有所提升，淘汰鸡出栏量或略有增加。淘汰鸡出栏量大于新开产蛋鸡数量，因此1月份理论在产蛋鸡存栏量或略减，鸡蛋供应量依然偏紧。2023年2月份理论在产蛋鸡存栏量或略减，3月份或微增。

鸡蛋需求方面：春节是鸡蛋市场的传统消费旺季，预计1月上半月贸易商在产地的采购量或增加。贸易商备货结束后，1月下半月需求量将减少。因此，预计1月份鸡蛋需求或先增后降。2月份整体需求或降至季节性最低位，中下旬或略有恢复。随着食品厂陆续开工，终端需求陆续恢复，3月份需求或逐渐好转。

新开产蛋鸡数量略增，淘汰鸡出栏量也有所增加，存栏量整体维持偏低水平，鸡蛋货源紧张。受春节需求带动，1月上半月鸡蛋价格或有上涨几率，特别是以内销为主的产区。春节期间需求提前释放，春节后鸡蛋价格下滑风险较大。预计2023年1月份鸡蛋价格或先涨后降，月均价在4.30元/斤左右，蛋价略高于2022年同期。2023年2月份月内蛋价或低位调整，月均价在4.20元/斤左右。3月份月内蛋价或震荡上涨，月均价在4.45元/斤。

4.2 淘汰鸡价格或先涨后跌

根据卓创资讯监测显示，目前主产区450天以上的蛋鸡约占整体蛋鸡存栏量的9.69%，环比减少0.39个百分点，适龄老鸡略减少。供应方面，1月份进入淘汰期的蛋鸡应为2021年8-9月份补栏的鸡苗，此阶段鸡苗销量呈现小幅增加趋势，因此1月份待淘老鸡将增加。同时由于临近春节，节前有集中淘汰现象，养殖单位淘汰老鸡积极性较高，预计1月份全国淘汰鸡供应量将增加。需求方面，本月屠宰企业有停工情况，下月为补足产品，开工率或将提高；农贸市场活禽销售将进入节前旺季，需求量同样增加。但春节后终端需求萎缩，屠宰场或停工放假，农贸市场或休市，因此预计1月中上旬淘汰鸡需求量较好，下旬需求量将减少。综上所述，卓创资讯预计1月中上旬全国淘汰鸡价格将上涨，下旬有下跌风险。2月份为需求淡季，淘汰鸡价格或跌至低位后缓慢回涨，3月份或呈现稳中微涨的趋势。

4.3 鸡苗价格大局或稳

2023年1月份受春节假期影响，养殖散户补栏不积极，尽管春节前养殖单位集中淘汰老鸡，空栏率提升，但预计1月份鸡苗需求难有增加，鸡苗市场或继续维持在供大于求的状态，鸡苗价格大局或稳，部分高价或下调。2-3月份，随着鸡蛋市场交投恢复，养殖单位对后市信心或有提振，预计鸡苗价格或小幅上调。

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