1 本月鸡蛋现货市场行情回顾

1.1 11月蛋价震荡走低

11月初由于蛋价涨至高位，市场对高价鸡蛋接受能力有限，蛋价触顶走低，后随着蛋价跌至阶段性低位，养殖单位惜售情绪增加，加之市场需求有所好转，经销商多逢低补货，蛋价小幅走高。中旬供需僵持，蛋价小幅震荡调整。下旬多数地区出现交通不畅情况，运输存在一定难度，部分产区库存量有所增加，市场消化平平，导致蛋价整体震荡走低。截至30日，主产区鸡蛋月均价5.61元/斤，环比跌幅1.23%，同比涨幅16.15%；主销区月均价5.77元/斤，环比跌幅1.70%，同比涨幅13.14%。（注：10月均价取1日-31日均价，主产区月均价5.68元/斤，主销区月均价5.87元/斤）

1.2 11月全国淘汰鸡价格震荡下跌

11月全国淘汰鸡月均价6.60元/斤，环比跌幅4.90%，同比涨幅21.32%。本月鸡蛋价格高位回落，养殖单位淘汰老鸡积极性略有提高，淘汰鸡出栏量小幅增加。下游屠宰企业仍抵触高价货源，开工积极性不高，月底部分厂家停工，农贸市场活禽销售处于淡季，销量偏少。整体而言，本月全国淘汰鸡市场供应量小幅增加，需求量仍处低位，使得淘汰鸡价格高位下跌。

1.3 11月商品代鸡苗价格先涨后稳

上旬鸡蛋和淘汰鸡价格处于高位，蛋鸡养殖利润颇丰，部分地区养殖单位补栏积极性提高，特别是青年鸡需求好转，苗价顺势上涨。中下旬鸡蛋及淘汰鸡价格回落，蛋鸡养殖盈利缩减，加上饲料成本居高不下，养殖单位补栏积极性受挫，鸡苗需求欠佳，苗价趋稳运行。截至30日，11月商品代鸡苗均价为3.43元/羽，环比涨幅4.26%，同比涨幅7.86%。

2 鸡蛋饲料成本小幅上涨

11月玉米价格持续上涨走势，豆粕价格则冲高后回落，月内单斤鸡蛋的饲料成本上涨至4.00元，环比涨幅1.52%，同比涨幅17.65%。11月全国玉米价格维持上行走势。东北和华北一方面受物流影响，粮源区域流通受限，当地深加工和饲料企业提价收购，带动市场价格上涨；另一方面，基层售粮意向低，华北地区玉米干粮少，潮粮多，干粮供不应求下，价格持续走高。据卓创资讯统计，截止到11月28日，全国玉米月度均价为2800.82元/吨，环比涨幅2.06%，同比涨幅5.80%。11月豆粕价格冲高后迅速回落，上旬市场仍受供应紧张影响，价格冲至高点，伴随着原料大豆的陆续到港，市场供应预期回暖并在中旬等到实质性改善，价格缺乏支撑开启下跌通道。截至11月28日，43%蛋白豆粕均价5429元/吨，环比跌幅0.02%，同比涨幅59.40%。

3 鸡蛋期货主力合约2301震荡上涨

本月鸡蛋期货主力合约2301行情震荡上涨，最高收盘价4457元/500千克，最低4257元/500千克，价差200元/500千克。月均持仓13.72万手，环比跌幅6.79%；月均成交量9.22万手，环比跌幅2.23%。上旬期货交投氛围转空，期价承压下跌，重心跌破4300元/500千克一线，最低跌至4250元/500千克附近。中旬期货盘面再度回落，期价跌至4220元/500千克附近后，重心触底回升，涨至4300元/500千克一线以上。进入下旬，多头优势渐显，期价涨至4400元/500千克一线以上。月末多单减仓明显，盘面承压回落。

4 鸡蛋市场后市展望

4.1 鸡蛋价格先降后涨

鸡蛋供应方面：从新增产能来看，12月份新开产蛋鸡主要是8月份前后补栏的鸡苗，8月份鸡苗补栏量环比增加2.83%。因此，12月份新开产蛋鸡数量较11月或略增。淘汰鸡方面，12月份养殖单位淘汰老鸡积极性或有所提升，淘汰鸡出栏量或略有增加。淘汰鸡出栏量大于新开产蛋鸡数量，因此12月份理论在产蛋鸡存栏量或略减，鸡蛋供应量依然偏紧。

鸡蛋需求方面：蛋价高位运行，而蔬菜价格较低，终端市场鸡蛋消化速度一般，上旬需求量或减少。中下旬受“双12”和元旦需求带动，商超和电商或有一波促销活动，鸡蛋需求量有望增加。因此，预计12月份鸡蛋需求或先降后增。

新开产蛋鸡数量略增，淘汰鸡出栏量或有所增加，存栏量整体维持偏低水平，鸡蛋货源紧张。但蛋价高位，终端市场高价难销，走货不温不火，12月份市场需求量或先降后增。预计12月份鸡蛋价格或先降后涨，月均价在5.55元/斤左右，蛋价高于去年同期。

4.2 淘汰鸡价格或先跌后稳

根据卓创资讯监测显示，目前主产区450天以上的蛋鸡约占整体蛋鸡存栏量的10.08%，环比减少0.06个百分点，适龄老鸡略减少。供应方面，12月份进入淘汰期的蛋鸡应为2021年7-8月份补栏的鸡苗，此阶段鸡苗销量呈现小幅增加趋势，且下月进入年底，养殖单位淘汰老鸡积极性或逐渐提高，因此预计12月份全国淘汰鸡出栏量或有增加趋势。但由于鸡蛋收益尚可，养殖单位淘汰老鸡紧迫性不高，或仍存抵触低价心理，出栏量增加幅度或有限。需求方面，本月屠宰企业生产计划偏少，库容率降低，且下月将进入节前备货阶段，因此下月屠宰企业开工率或呈逐渐提高趋势。而农贸市场活禽销售暂不活跃，且下月暂未进入活禽销售旺季，因此预计下月淘汰鸡需求增量将多集中在屠宰企业采购方面，农贸市场活禽需求或表现一般。综上所述，卓创资讯预计12月全国淘汰鸡供应量与需求量均有小幅增加可能，供应量增幅略大，因此价格或呈现先下跌后走稳的变化趋势。

4.3 鸡苗价格或涨幅有限

虽然12月蛋鸡养殖仍处于盈利状态，但受制于饲料成本高位不下，在一定程度上打压养殖单位补栏积极性，仅部分空栏率较高地区适当补栏。整体而言，鸡苗市场供需继续僵持，预计12月鸡苗价格大局或稳，涨跌两难。

版权声明：文章内容版权归山东卓创资讯股份有限公司（简称：卓创资讯）所有，受卓创资讯委托，在此声明禁止任何媒体、网站或个人违法转载或使用，否则将会受到法律追究。如有合作意向，请联系卓创资讯，电话：0533-6072110