Mysteel农产品解读：近期蛋价不断攀高，背后原因几何？（20221012）
原发表日期：2022-10-12
来源：Mysteel农产品
导语：近来，快速上涨的鸡蛋价格引发关注。据Mysteel农产品数据调研统计，2022年10月11日全国主产区鸡蛋均价5.75元/斤，较10月3日上涨0.58元/斤，同比上涨1.60元/斤，涨幅为38.55％。此波蛋价不断攀高的主要因素有哪些？接下来跟随小编来看详细分析。
数据来源：钢联数据
按照往年惯例，节后本该惯性下跌，但今年蛋价不跌反涨，10月5日前后，假期接近尾声，市场需求渐增，贸易环节补货增多，鸡蛋供应紧张，蛋价一路上扬。
在产蛋鸡存栏量偏低
在产蛋鸡存栏量取决于当月的新开产蛋鸡数量与老鸡淘汰量。我们从蛋鸡120天开产来算，10月份新开产蛋鸡多为今年6月份前后补栏的鸡苗。6月蛋价偏低，部分养殖户对后市看空心态增加，同时天气高温高湿，对育雏有所影响，故6月鸡苗销量小幅递减。淘汰鸡方面，节后不但蛋价攀高，淘鸡价格也是处在高位，因为现在蛋价比较可观，养殖端有利可图，加上前期有一批集中淘汰，本身鸡源不多。故淘汰量相对有限。所以，供应面的收紧是支撑蛋价高位运行的重要因素。
数据来源：钢联数据
新冠疫情再度反扑，支撑蛋价不断攀高
节后新冠疫情再起，群众恐慌情绪渐增，家庭消费增加，同时，交通运输受阻，鸡蛋运输受限，造成多数市场在本身货源紧张的情况下，无法从其他地区进行调货，多以消耗当地货源为主。
成本高，助推蛋价上涨
除去以上两点因素影响蛋价不断上行之外，再一个就是成本，今年饲料成本自3月份起，一直持续高位震荡，并且近期豆粕价格也是迎来大涨。养殖户惜售情绪和上苗积极性都受到不同程度的影响。所以，成本高也是支撑蛋价高位的重要因素之一。
节后需求回升
国庆假期过后，各大学校陆续开学，团膳需求量增多，同时终端商超、农贸市场、电商平台以及餐饮环节都迎来小幅补货现象，供小于求，多重利好支撑蛋价不断攀高。
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