【卓创资讯】鸡蛋周评：需求向好提振 蛋价环比上涨（20220819-0825）
原发表日期：2022-08-25
来源：卓创资讯
1 本周鸡蛋市场行情回顾
图1 全国主产区与主销区鸡蛋价格走势图
本周主产区鸡蛋均价5.02元/斤，环比涨幅5.68%。本周由于北方天气逐渐转凉，业者参市积极性提升，加之学校开学，食堂采购量增加，以及中秋节备货的影响，内销好转，产区蛋价出现上涨。
本周主销区鸡蛋均价5.15元/斤，环比涨幅5.53%。本周北方销区需求好转相对明显，市场走货加快，蛋价涨势偏强；南方销区整体消化一般，多受产区蛋价上涨影响，价格被动跟涨。
2 蛋鸡上下游市场分析
2.1 鸡苗价格以稳为主
全国代表市场商品代鸡苗市场售价统计表
单位：元/羽
| 省市区 | 品种 | 上周主流价 | 本周主流价 | 涨跌 | 价格条件 |
| 辽宁 | 海兰褐 | 2.80-3.30 | 2.80-3.30 | 0.00 | 送到价 |
| 河北 | 海兰褐 | 2.50-3.00 | 2.50-3.00 | 0.00 | 送到价 |
| 山东 | 海兰褐 | 2.80-3.40 | 2.80-3.40 | 0.00 | 送到价 |
| 江苏 | 海兰褐 | 3.00-3.40 | 3.00-3.40 | 0.00 | 送到价 |
| 河南 | 海兰褐 | 2.80-3.20 | 2.80-3.20 | 0.00 | 送到价 |
本周卓创资讯重点监测市场商品代鸡苗价格以稳为主，均价为3.02元/羽，环比持平，主流报价2.80-3.00元/羽，个别高价3.30-3.40元/羽，部分低价2.50元/羽。本周鸡蛋和淘汰鸡价格均有不同程度上涨，蛋鸡养殖盈利水平上升。但对补栏影响有限，养殖单位仍对后市行情信心不足，多数持观望态度，上鸡积极性不高。目前多数企业鸡苗销量未见好转，部分仍有种转商情况，订单排至9月下旬，个别大厂排至10月初，种蛋利用率多在50%-60%，个别小厂在20%-30%。
2.2 淘汰鸡价格环比上涨
图2 全国主产区海兰褐淘汰鸡棚前均价走势图
本周全国主产区淘汰鸡价格环比上涨，全国淘汰鸡周均价5.81元/斤，环比上涨0.03元/斤，涨幅0.52%。本周养殖单位淘汰老鸡积极性基本正常，淘汰鸡出栏量波动不大，河北等部分产区适龄老鸡略减少，出栏量降低。部分养殖单位多观望月底行情，暂无淘汰计划。下游屠宰企业依旧抵触高价货源，农贸市场需求量大致平稳，个别略增加。与周初相比，东北地区跌幅最大，周初均价6.14元/斤，周内跌幅0.98%。
3 本周饲料平均成本微涨
本周全国玉米价格仍然维持下滑趋势。东北地区玉米走货一般，贸易商低价惜售，玉米价格基本稳定。华北玉米价格呈下滑趋势，深加工企业到货量下降，部分厂家玉米价格略有反弹。南方地区供需基本维持平衡，玉米价格维持稳定。据卓创资讯统计，本周全国玉米周度均价是2697.79元/吨，环比跌幅0.54%。本周美豆期货震荡走高，本周开始的田间巡查结果低于预期，导致美豆减产预期再度升温，推动国际大豆期货价格走高。国内豆粕现货受带动价格整体上涨，工厂成交和提货情绪明显转暖。本周豆粕现货价格上涨，本周43%蛋白豆粕全国平均价格4391元/吨，环比涨幅2.46%。玉米、豆粕价格环比涨跌均有，饲料成本微幅上涨，本周单斤鸡蛋饲料平均成本为3.67元，环比涨幅0.27%。
4 鸡蛋期货行情先涨后跌
图3 鸡蛋期货基差走势图
本周鸡蛋期货主力合约2301行情先涨后跌，最低收盘价格为4126元/500千克，最高价格为4186元/500千克。周一午盘后盘面跌至4100元/500千克附近，整体氛围偏空。周二开始期价触底上涨，期价最高涨至4200元/500千克附近啊，但再涨乏力。周四盘面由多转空，期价跌至前期震荡区间内。截止到本周四鸡蛋期货2301合约收于4152元/500千克，目前期现货基差在1008元/500千克。
5 蛋鸡市场后市展望
5.1 下周蛋价或小涨后趋稳，不排除有高位回落风险
供应方面：新开产蛋鸡数量正常偏低。中秋节临近，蛋价涨至高位后有回落风险，养殖单位或在节前积极淘汰老鸡，下周淘汰鸡出栏量或略有增多。库存方面，蛋价涨至高位，养殖单位积极出货，产地库存量不大。冷库蛋也进入出库后期。
需求方面：学生陆续开学，加之中秋节带动终端需求，需求整体向好。
产地鸡蛋货源不多，中秋节和学生开学带动，市场需求增加，目前北方内销已经启动，预计蛋价仍有小幅上涨可能。随着蛋价涨至高位，各环节参市心态趋谨，蛋价趋稳后小部分地区不排除有高位回落风险，预计回落空间暂不大。
5.2 下周鸡苗价格或维持稳定
目前鸡蛋、淘汰鸡利好支撑有限，短期内再涨动力不足，蛋鸡养殖盈利再增有限，养殖单位谨慎补栏为主，目前对鸡苗、青年鸡需求均一般，短期内鸡苗市场供大于求的状态难改，卓创资讯预计短线鸡苗价格或维持稳定。
5.3 下周淘汰鸡价格或先小涨后小落
下周前期受蛋价拉动，淘汰鸡价格有小幅上涨可能，但由于出栏老鸡有增加可能，且下游依旧抵触高价货源，因此卓创资讯预计下周全国淘汰鸡价格或小幅上涨后有小落风险。
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