李洪军
西南大学食品学院 教授
李洪军，西南大学食品学院二级教授，博士生导师，曾任西南大学食品学院院长(1999-2011)、西南大学研究生院常务副院长(2011-2019)，原中国畜产品加工研究会副会长。国务院学位委员会第六、七届食品科学与工程学科评议组成员，美国康奈尔大学高级访问学者，美国IAFP会员。农业农村部的国家兔产业技术体系岗位科学家、中国学位与研究生教育学会农林学科工作委员会委员、教育部中国食品与营养科学教学指导委员会委员。重庆市首批农产品加工与贮藏工程学术技术带头人。国家人才计划、国家科技奖、国家自然科学基金、国家重点研发计划等项目评审专家；国家市场监管总局食品审评中心保健食品评审委员会专家、科技部科技支撑项目评审专家及咨询专家。四川省科技厅、广东省科技厅项目评审专家等。《食品科学》和《食品与发酵工业》等专业杂志编委会编委。荣获首届中国肉类产业“十大杰出科技人物”（2003年）、国务院政府特殊津贴获得者（2011年）、中国肉类科技30年功勋奖科技工作者奖(2018年)、“中国调味品行业20年十大优秀科技专家学者”（2015年）、“影响重庆市改革开放30年重庆食品经济影响力十大人物”（2009年）等称号。先后主持承担58项国家“十二五”科技支撑、973计划、国际合作和省部级等科研项目。先后担任南京雨润集团、重庆涪陵榨菜集团、重庆德庄集团、三只松鼠集团、重庆永健集团、重庆有友公司、四川智琪公司、四川高金公司、重庆聚慧集团、重庆恒都集团、贵州长博集团、重庆阿兴记公司、郑州巴奴火锅、河南普乐泰公司、陕西垚森集团和新疆田天欣格公司等10余个企业集团科技顾问或技术服务，现为重庆农业投资集团外部独立董事。先后指导培养博士和硕士生120余人，以第一作者或通讯作者发表学术论文200余篇，出版著作和统编教材6部。与企业合作研发的代表性肉类产品主要有德庄绿色毛肚、有友泡凤爪、阿兴记嘟嘟兔、亮欢寨酸汤兔、天鑫麻辣兔、垚森手撕腊肉和金鑫风鸡等系列肉类食品。
地址:北京市西城区西直门外大街112号阳光大厦306室
电话 : 010-88388699
传真 : 010-88388300
邮箱 : xx@caaa.cn
邮编 : 100044
Copyright@2003 CAAA All rights reserved.中国畜牧业协会版权所有
备案序号:京ICP备05023006号-1
京公网安备110105009042
微信公众号二维码