生猪周评：生猪供应减少，猪价小幅上涨（20220812-0818）
原发表日期：2022-08-18
来源：卓创资讯
1. 本周生猪价格环比小涨
图1
本周国内生猪价格呈小幅上涨走势。周内外三元交易均价21.40元/公斤，环比涨幅0.28%。最高价为18日的21.56元/公斤，最低价为12日的21.24元/公斤。
本周北方养殖端看涨情绪较浓，对降价极为抵触，屠宰企业低价收购难度较大，同时南方大猪紧俏，价格持续高于标猪，对行情形成支撑，周内猪价缓慢上行。但国内多地持续高温，尤其是南方高温难消，终端消费极度疲软，产品走货速度缓慢，屠宰企业开工率普遍偏低。
2. 国内猪肉价格环比下滑
图2
图3
本周卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价25.99元/公斤，环比降幅1.14%。南方重点市场白条猪肉均价28.20元/公斤，环比降幅0.70%。
周内全国白条猪肉价格先降后涨。周初因终端需求疲软，屠宰企业销售压力较大，猪肉价格小幅下降。随着气温下降，终端需求略有恢复，加之养殖端控制生猪出栏量，原料价格上涨支撑猪肉价格反弹。后期而言，气温下降后终端需求仍有提升空间，猪肉价格或震荡小涨。
3. 生猪饲料价格分析
饲料原料与饲料成本变化
单位：元/吨
| 日期 | 玉米 | 环比 | 豆粕 | 环比 | 麸皮 | 环比 | 小料 | 环比 | 饲料 | 环比 | 玉米影响度 | 豆粕影响度 | 麸皮影响度 | 小料影响度 |
| 上周 | 2721.78 | -0.15% | 4253.27 | 1.25% | 2136.00 | -0.87% | 9210.00 | -0.86% | 3145.31 | 0.09% | -0.09% | 0.30% | -0.05% | -0.08% |
| 本周 | 2712.55 | -0.34% | 4261.87 | 0.20% | 2144.00 | 0.37% | 9145.00 | -0.71% | 3138.92 | -0.20% | -0.21% | 0.05% | 0.02% | -0.06% |
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本周玉米均价2712.55元/吨，环比下降0.34%，影响本周饲料价格微降0.21%；豆粕均价4261.87元/吨，环比上涨0.20%，影响本周饲料价格微涨0.05%；麸皮均价2144.00元/吨，环比上涨0.37%，影响本周饲料价格上涨0.02%；小料均价9145.00元/吨，环比下降0.71%，影响本周饲料价格下降0.06%。
本周全国玉米价格仍然维持下滑趋势。东北地区玉米走货欠佳，华北地区春玉米陆续上市，市场供应增加。南方地区购销气氛不活跃，企业按需谨慎采购，供需宽松下，玉米价格窄幅调整，变化幅度不大。预计下周玉米价格主流稳定，华北地区或仍有下滑趋势。本周内豆粕现货价格震荡走势为主。本周美豆期货震荡下行，月中的供需报告意外上调美豆产量预估，丰产预期对美豆期货形成偏利空影响。国内豆粕现货价格整体抗跌，区域市场呈现北强南弱格局。本周麸皮市场购销尚可，价格重心小幅回升。下游询采不积极，厂家走货较为缓慢，但厂家开工回落，麸皮产量有限，库存压力不大，厂家挺价意愿较强。
卓创资讯监测本周生猪饲料价格逐渐下跌，周均价参考3138.92元/吨，环比微跌0.20%。下周玉米价格仍有下行空间，豆粕现货或小幅回落，麸皮价格趋稳运行。卓创资讯预计下周生猪饲料价格或稳中偏弱。
4. 下周全国生猪出栏均价或降后小涨
预计未来一周生猪价格或先降后小涨，价格运行区间或在21.20-21.58元/公斤。
供应方面：近两日猪价连续上涨后，高价生猪走货速度减慢，养殖场为保证相对稳定的出栏节奏，周五至周末再涨动作或减少，部分地区不乏高价回落可能。而下周市场经过降价后或再度出现抗跌心态，低价生猪供应量或减少。
需求方面：由于猪价较高因此部分地区肉价跟随高位运行，高价猪肉走货难度增加，终端需求疲软，市场走货速度缓慢运行。受此影响，近期需求量仍有下降可能。
预测观点：综合来看，未来一周全国生猪价格或先降后小涨，周均价参考21.37元/公斤。未来第二周临近月末，养殖单位出栏计划减少，供应或逐步缩减；周后期及第三周供应逐步恢复正常，价格或小幅回落。
表2 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 8月17日 | 8月18日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 | |
| 黑龙江 | 20.52 | 20.68 | 0.16 | 20.4-20.6 | 20.6-20.8 | 稳 |
| 吉林 | 20.56 | 20.83 | 0.26 | 20.8-21.0 | 20.7-20.8 | 稳 |
| 辽宁 | 20.84 | 20.85 | 0.02 | 20.6-21.0 | 20.8-21.2 | 稳 |
| 内蒙古 | 20.50 | 20.70 | 0.20 | 20.6-20.8 | 20.6-20.8 | 稳 |
| 河北 | 21.22 | 21.31 | 0.09 | 20.8-21.2 | 21.2-21.6 | 稳 |
| 山西 | 20.82 | 20.80 | -0.02 | 20.6-20.8 | 20.7-21.0 | 稳 |
| 陕西 | 21.09 | 21.12 | 0.02 | 21.0-21.3 | 21.0-21.3 | 稳 |
| 江苏 | 21.48 | 21.57 | 0.09 | 21.3-21.6 | 21.4-21.8 | 稳 |
| 浙江 | 22.46 | 22.46 | 0.00 | 22.6-23.0 | 22.2-22.4 | 微涨 |
| 安徽 | 21.27 | 21.44 | 0.17 | 21.2-21.4 | 21.4-21.6 | 稳 |
| 山东 | 21.28 | 21.23 | -0.05 | 20.8-21.2 | 21.1-21.7 | 微跌 |
| 江西 | 21.90 | 21.92 | 0.02 | 21.6-22.2 | 21.6-22.1 | 稳 |
| 福建 | 22.89 | 23.12 | 0.23 | 22.2-23.6 | 22.4-23.6 | 小涨 |
| 河南 | 21.21 | 21.25 | 0.04 | 21.0-21.4 | 21.3-21.4 | 稳 |
| 湖北 | 21.37 | 21.38 | 0.01 | 21.2-21.8 | 21.2-21.8 | 稳 |
| 湖南 | 21.57 | 21.57 | 0.00 | 21.0-22.0 | 21.2-22.0 | 稳 |
| 广东 | 23.50 | 23.50 | 0.00 | 23.2-23.8 | 23.2-23.6 | 稳 |
| 广西 | 22.30 | 22.10 | -0.20 | 21.8-22.2 | 22.0-22.4 | 微跌 |
| 四川 | 22.08 | 22.03 | -0.04 | 21.6-22.4 | 21.7-22.6 | 小跌 |
| 重庆 | 21.80 | 21.70 | -0.10 | 21.5-22.0 | 21.5-22.2 | 小跌 |
| 云南 | 20.66 | 20.66 | 0.00 | 20.4-20.8 | 20.6-21.0 | 稳 |
| 贵州 | 21.46 | 21.59 | 0.13 | 21.4-21.8 | 21.4-21.9 | 稳 |
| 国内均价 | 21.54 | 21.56 | 0.02 | -- | -- | |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《卓创资讯生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
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