【卓创资讯】生猪周评：二育热度渐起，支撑猪价上涨（20241004-1010）

本周全国生猪交易均重较节前一周小跌。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重125.38公斤，较节前一周下滑0.04%。周内交易均重涨跌均有。上涨区域集中在两广、辽冀、秦晋、安徽、四川和湖南等地，上涨主因为二次育肥逢低补栏，涨价情绪支撑转强，且大猪出栏减少，肥标价差扩大导致养殖端增重压栏。加之二次育肥截留部分标猪货源，近期屠企转入收购部分大猪货源，带动均重上涨。下滑区域集中在江西、湖北和黑吉地区，也与目前了解的二次育肥补栏集中区域重合，且二次育肥补栏体重以115-130公斤为主，养殖端小体重标猪出栏增加，带动均重下滑。加之部分地区散户节前集中出栏大猪，近期大猪存栏降低。

据卓创资讯监测，本周全国重点屠宰企业结算均价为18.25元/公斤，环比下跌2.21%，跌幅较节前一周收窄3.05个百分点。本周全国重点屠宰企业结算价格呈上涨趋势。国庆节期间，猪价降至相对低位，带动养殖端补栏二次育肥，国庆节后，养殖端出栏节奏较缓，下游收猪积极性平平，但二次育肥截留部分猪源，下游低价收猪有难度，结算价上涨。

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国内仔猪价格继续下调，7公斤外三元仔猪出栏均价305.83元/头，环比下跌8.02%。15公斤外三元仔猪出栏均价447.84元/头，环比下滑6.98%。近期仔猪均价继续下调。仔猪市场供应能力尚可，但受仔猪价格跌至低位水平，部分养殖端存惜售情绪，减少外卖多为自留，仔猪市场成交量有限；且当前处于补栏淡季，养殖端补栏情绪低迷，利空周内仔猪价格。截至上周五，广西仔猪价格最高，7公斤仔猪出栏均价315.00元/头；黑龙江、吉林价格最低，7公斤仔猪出栏价285.00元/头。考虑近期生猪价格偏强，因此，卓创资讯预计下周7公斤仔猪价格或逐步止跌。

本周卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价22.36元/公斤，较节前一周下跌3.66%，跌幅收窄2.86个百分点。南方重点市场白条猪肉均价23.69元/公斤，较节前一周下跌2.47%，跌幅收窄1.60个百分点。本周南北方白条猪肉价格呈先跌后涨走势。周前期，终端消费意向不佳，下游经销商压价控量拿货，且屠宰猪源供应充裕，猪肉价格下跌。周后期，随着上游养殖端二次育肥活动热度升温，屠宰端猪源减量，叠加猪价上涨带动猪肉成本端支撑增加，企业多挺价销售；下游部分经销商对后市预期增加，拿货积极性提升，共同带动猪肉价格反弹。

本周全国主产区肉鸡均价3.58元/斤，较节前一周上涨3.47%。节后毛鸡出栏有限，下游收购有难度，鸡价上涨。

4. 下周市场展望：二次育肥热度消退，未来一周猪价或环比微跌

预计未来一周全国行情或先降再涨后下滑，价格运行区间或在17.60-18.10元/公斤。

供应方面：生猪持续涨价后，部分规模集团出现放量迹象，对市场行情有较大影响，猪价或下滑。加之东北区域二育情绪高涨，二育补栏价格涨势虚高，市场接受度已减弱，对行情亦有利空影响。但目前养殖端抵触持续降价，再降价2-3日后行情或再度回涨。而在供应陆续增加的情况下，价格上涨2日左右或再度下滑。

需求方面：目前猪肉需求量增加幅度有限，对行情的提振效果一般。二次育肥补栏热度或减弱，二育需求亦有缩水可能，对行情支撑力度减弱。

预测观点：综合来看，未来一周生猪周均价与本周相差较小，环比微幅下滑，参考17.92元/公斤。

未来第二周生猪市场供应量或陆续增加，对行情有利空影响。而未来第三周前半段供应充足，价格下降；后半段陆续减量，行情或小涨。

表2　卓创资讯监测全国22省瘦肉型生猪出栏均价一览表

卓创资讯监测全国22省瘦肉型生猪出栏均价一览表
区域	省份	10月9日	10月10日	涨跌	主流成交区间
东北	黑龙江	17.59	17.94	0.35	散17.4-18.0集团17.8-18.3
	吉林	17.50	17.85	0.35	散17.4-17.8集团17.8-18.3
	辽宁	17.73	17.99	0.26	散17.6-18.0集团17.9-18.4
	内蒙古	17.73	18.05	0.32	17.4-18.6
华北	河北	17.88	18.15	0.27	17.8-18.5
	山西	17.73	18.00	0.27	17.4-18.4
	陕西	18.10	18.15	0.05	18.0-18.3
华东	山东	17.65	17.90	0.25	17.4-18.4
	河南	17.83	18.14	0.31	散17.6-18.2集团18.1-18.4
	江苏	18.30	18.65	0.35	18.3-19.0
	安徽	18.20	18.45	0.25	18.3-18.6
	浙江	19.20	19.50	0.30	19.0-20.0
	湖北	17.85	18.20	0.35	18.0-18.4
华南	湖南	17.77	18.06	0.29	17.9-18.2
	江西	18.08	18.53	0.45	18.1-18.8
	福建	18.60	18.60	0.00	18.2-19.0
	广东	18.28	18.48	0.20	18.2-18.8
	广西	17.45	17.80	0.35	17.6-18.0
西南	四川	18.45	18.65	0.20	18.4-18.9
	重庆	18.40	18.65	0.25	18.4-18.9
	云南	17.65	17.90	0.25	17.6-18.2
	贵州	17.80	18.15	0.35	18.0-18.2
全国	国内均价	17.93	18.21	0.28	--
注*该价格为各地市场中午12时之前依据《卓创资讯生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格