【卓创资讯】生猪月评：二次育肥支撑猪价上涨（2024年5月）
原发表日期：2024-05-31
来源：卓创资讯
1、本月市场回顾：5月生猪价格震荡上涨
本月国内生猪价格先涨后降。据卓创资讯监测，本月全国外三元交易均价15.90元/公斤，环比涨幅5.33%，同比涨幅11.17%。1-5月份全国外三元交易均价14.88元/公斤，同比涨幅1.22%。本月生猪期货主力合约2409先涨后降，31日收盘价17965元/吨，基差-555元/吨。本月生猪价格先涨后降，月内需求端表现平平，对猪价提振力度有限，本月猪价上涨主要由供应端支撑。中上旬北方二次育肥热度提升，截留市场部分本应流向屠宰端猪源，叠加前期猪病导致的生猪存栏受损效果逐渐显现，猪源实际供应缺口进一步扩大，下游屠宰端收购存一定阻力，市场短暂处于供小于求态势，带动生猪价格快速上涨；月下旬二次育肥热度虽较本月高峰期略有回落，但由于养殖端出栏计划完成尚好，缩量挺价情绪较浓，猪价仍处于高位运行态势；仅月底受白条走货偏慢限制，屠宰端对高价收猪接受力度有限，部分高价猪源减少，猪价止涨转弱。
表1 本月生猪价格评估表
单位：元/公斤
2、驱动因素分析：二育截留猪源，需求缓慢减量
5月份国内生猪交易均重以上涨为主，月末小幅走低。据卓创资讯统计，2024年5月份全国生猪交易均重为124.29公斤，环比涨0.30%，同比上涨1.21%。月内二次育肥补栏热度不断升温，且补栏以标猪为主，人为延长了生猪的养殖周期。同时，随着二次育肥客户截留部分标猪货源，供应端缩量拉动猪价上涨，供应方整体压栏增重，带动市场整体交易均重上涨。另外，天气升温晚于往年，屠宰端对125-140公斤猪源仍有屠宰需求，叠加标猪量少价高，企业采购部分瘦肉型大猪为降低成本压力。月末因大猪被消化后，市场存栏降低，带动均重微跌。截至5月30日，全国交易均重涨至124.68公斤，较4月末上涨0.58公斤，涨幅0.46%。
5月份全国重点屠宰企业开工率环比下跌。本月重点企业平均开工率29.69%，环比下降0.18个百分点，同比下跌4.01个百分点。1-5月份平均开工率31.06%，同比上涨0.56个百分点。月内养殖端压栏惜售现象增加，叠加二次育肥补栏截流部分标猪供应，屠宰企业收购不畅，另一方面，随着猪肉价格上涨，终端接受能力不足，屠宰企业订单减少，月内开工率缓慢下降。由于屠宰企业分割入库相对偏少，导致开工率同比下跌。5月31日全国屠宰企业平均开工率28.42%，较4月末下降3.08个百分点。
3、未来市场展望：起点较高，6月均价或环比涨
6月均值或为17.40元/公斤，环比上涨。月份生猪价格或高位震荡。具体来看，月初小涨，端午节前下滑，节后再度回升，中下旬交界之际下滑，月末北方二育集中区域降、南方有涨价空间。从前期产能缩减情况来看，6月份生猪供应量有下滑空间。此外，集团5月份生猪出栏情况完成良好，6月份生猪出栏量或小降。从此方面来看，供应支撑价格继续上涨。但与此同时，散户及二次育肥户在5月份补栏的二育猪在6月份或陆续出栏，供应缩减的情况或减弱，对行情有一定利空作用。在端午节前，北方散户不乏集中出栏可能，拉低行情，节日过后回暖。在猪价下降时，散户出栏积极性或提升，但若持续下降，则二次育肥热度将再度提升，对价格有拉动作用。6月份生猪市场或处于二次育肥出栏与补栏并存的时段，行情高位震荡拉扯。从终端需求来看，6月份终端白条走货数量或减少，屠宰量有下滑可能，生猪需求量对价格有利空影响。南方即将进入夏季猪病高发期，若猪病发生，则生猪提前出栏，对行情有拉低作用。
7月份生猪市场受二次育肥猪集中释放影响，且需求较差，猪价有下降空间。而8月份需求量提升空间不足，但整体供应量仍然偏少，且部分养殖场为在四季度旺季出栏生猪，8月份偏小体重的二次育肥热度或提升，对行情亦有支撑作用。根据卓创资讯预测，7月份生猪出栏月均价17.20元/公斤，8月份17.27元/公斤。
附表1 本月上下游产品价格评估表
| 类别 | 月均值 | 单位 | 环比 | 同比 |
| 生猪 | 15.90 | 元/公斤 | 5.33% | 11.17% |
| 仔猪(7kg) | 571.43 | 元/头 | -1.92% | -5.82% |
| 二元后备 | 1678.38 | 元/头 | 2.99% | -2.08% |
| 淘汰母猪 | 11.37 | 元/公斤 | 4.20% | 5.37% |
| 猪肉 | 20.28 | 元/公斤 | 5.13% | 13.04% |
附表2 本月饲料原料与饲料成本变化统计表
| 日期 | 玉米 | 环比 | 玉米影响度 | 豆粕 | 环比 | 豆粕影响度 | 麸皮 | 环比 | 麸皮影响度 | 小料 | 环比 | 小料影响度 |
| 上月 | 2288.17 | -1.80% | -1.11% | 3349.62 | -2.94% | -0.68% | 1379.57 | -7.04% | -0.31% | 10459.09 | 4.14% | 0.46% |
| 本月 | 2299.16 | 0.48% | 0.29% | 3469.90 | 3.59% | 0.82% | 1343.90 | -2.59% | -0.11% | 10352.38 | -1.02% | -0.12% |
附表3 卓创资讯监测全国22省瘦肉型生猪出栏均价一览表
| 省份 | 5月30日 | 5月31日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 |
| 黑龙江 | 17.57 | 17.41 | -0.16 | 17.2-17.8 | 17.1-17.6 | 稳 |
| 吉林 | 17.46 | 17.36 | -0.10 | 17.2-17.6 | 17.3-17.6 | 稳 |
| 辽宁 | 17.60 | 17.35 | -0.25 | 17.2-17.4 | 17.4-17.7 | 稳 |
| 内蒙古 | 17.50 | 17.40 | -0.10 | 17.0-17.4 | 17.3-17.7 | 稳 |
| 河北 | 17.87 | 17.71 | -0.16 | 17.4-17.6 | 17.8-18.1 | 稳 |
| 山西 | 17.55 | 17.55 | 0.00 | 17.2-17.6 | 17.7-17.9 | 微涨 |
| 陕西 | 17.60 | 17.60 | 0.00 | 17.5-17.7 | 17.5-17.7 | 稳 |
| 山东 | 17.96 | 17.76 | -0.20 | 17.4-17.8 | 17.6-18.2 | 稳 |
| 河南 | 17.63 | 17.63 | 0.00 | 17.2-17.6 | 17.6-17.9 | 微涨 |
| 江苏 | 18.10 | 18.00 | -0.10 | 17.7-18.0 | 17.7-18.3 | 稳 |
| 安徽 | 17.88 | 17.90 | 0.02 | 17.8-18.0 | 17.8-18.2 | 微涨 |
| 浙江 | 18.30 | 18.30 | 0.00 | 18.2-18.8 | 18.0-18.8 | 稳 |
| 湖北 | 17.50 | 17.50 | 0.00 | 17.3-17.6 | 17.4-17.6 | 稳 |
| 湖南 | 17.45 | 17.37 | -0.08 | 17.2-17.5 | 17.2-17.5 | 稳 |
| 江西 | 17.80 | 17.73 | -0.07 | 17.5-17.9 | 17.5-18.0 | 稳 |
| 福建 | 18.10 | 18.03 | -0.07 | 17.8-18.3 | 17.8-18.3 | 稳 |
| 广东 | 17.78 | 17.63 | -0.15 | 17.2-17.8 | 17.4-18.0 | 稳 |
| 广西 | 17.15 | 17.05 | -0.10 | 16.8-17.2 | 17.0-17.2 | 稳 |
| 四川 | 17.12 | 17.11 | -0.01 | 17.0-17.2 | 17.0-17.3 | 稳 |
| 重庆 | 17.10 | 17.10 | 0.00 | 17.0-17.2 | 17.0-17.2 | 稳 |
| 云南 | 16.62 | 16.46 | -0.16 | 16.2-16.7 | 16.2-16.7 | 稳 |
| 贵州 | 16.95 | 16.85 | -0.10 | 16.7-17.0 | 16.7-17.0 | 稳 |
| 国内均价 | 17.50 | 17.41 | -0.09 | -- | -- | 微涨 |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《卓创资讯生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
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