Mysteel农产品解读：春日出发调研养殖大省及后市预测（20230331）
原发表日期：2023-03-31
来源：Mysteel农产品
前言：猪粮安天下，“稳定生猪基础产能”是一号文件的明确要求。湖南地处华中地区，物流运输四通八达，常年存栏能繁母猪356万头左右，年出栏生猪近6000万头，接近全国的10%，年后猪价僵持震荡，均价虽高于去年同期，但行情更加扑朔迷离。
如图所示，截至3月31日，湖南均价14.59元/公斤，较月初16.00元/公斤，下跌1.41元/公斤，跌幅8.81%；月均价15.20元/公斤，较上月上涨0.40元/公斤，环比上涨2.7%，3月行情震荡下探，价格波动受南北地区的影响均有，不同地市之间价格有一定差异，本地二次育肥养殖习惯较淡，非瘟零星分布，整体影响微小，仔猪腹泻及蓝耳有一定影响。受价差及其他方面的影响，湖南生猪外调广东大幅减少，以山东、浙江、江苏为主，二育猪源多流向湖北和江西。
如图所示：3月湖南重点企业开工率较2月增加4.39%，3月下旬开始屠宰量增加明显。湖南屠宰能力相对偏弱，大型屠宰企业日均屠宰量最高2600头左右，目前屠企保持一定比例的分割入库，鲜销率在85%以上，冻品库容率根据企业发展战略各有不同，当地以热鲜为主，300公里以外的运输以低温冷鲜为主，屠企收购体重基本在116-120公斤之间，当地大猪主要通过代宰和小杀进行屠宰，目前屠宰仍处于亏损的状态。
后市预测：
随着餐饮恢复、消费转暖，加上冻猪肉收储提振市场信心，生猪价格在2月初触底后持续回升，养殖亏损明显减轻，养殖户信心恢复，补栏积极性明显增加。但是随着3月持续磨底僵持，养殖端信心受挫，二次育肥进场减少明显，大多谨慎观望，屠宰企业由主动入库转为被动，大肥猪行情持续走弱，叠加南方雨季疫情的担忧，清明节后大肥加速出栏可能性较大，届时将拖拽标猪价格，此外二次育肥的进场将挤压后期猪价回升空间。
市场供需，资本、二育、情绪、自媒体等都会影响价格走势，四月份猪价并不乐观，后期或有价格低点出现，上半年末端行情有转暖可能，若猪价持续低位养殖端亏损周期较长，国家会启动收储来调节市场。基于供应压力，综合来看猪价短期内将低位震荡，大幅回升可能性较小。
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