Mysteel农产品解读：短期蛋价触底，后市现货或稳中上涨（20241127）
原发表日期：2024-11-27
来源：Mysteel农产品
导语：蛋价在经历过11月份传统淡季后开始逐渐开始触底反弹。10月份后，国庆备货结束，蛋价在节日后需求回落预期下理应下滑，但不同于往年，10月蛋价在国庆期间开始补涨。11月份为传统淡季，以山东地区为例，蛋价在最低价格在4.2元/斤左右表现出明显抗跌特点，截至目前，山东地区供应压力不大，库存偏低且走货速度较快，蛋价开始上涨0.1元/斤左右，且从当前供需环境分析，后期蛋价往下空间有限，或开始稳中上涨。
近五年蛋价偏低，成本低、高利润支撑蛋价
从上图近五年鸡蛋主产区均价来看，当前鸡蛋主产区均价4.34元/斤，相比五年均价4.42元/斤基本持平，属于蛋价偏低的阶段。除2020年外，当前蛋价基本是近四年最低价格。单纯从价格上来看，往下空间并不大。
供应方面来讲，10月份全国蛋鸡存栏量在12.04亿只左右，处于高存栏年份，根据蛋鸡养殖周期推算，11月份进入淘汰鸡的蛋鸡多为2023年5月前后补栏的鸡苗，此阶段鸡苗销量环比微减，因此预计11月适龄淘汰鸡存栏量高位减少。 11月份全国蛋鸡存栏量仍较高，供应较为充足，蛋价承压下行，且在传统淡季应表现更为突出，但另一方面由于当前成本端价格偏低，养殖利润较好，养殖户淘鸡进度不快，蛋价往下空间难以继续打开。
从上图可看，当前蛋鸡养殖成本在3.34元/斤左右，利润在0.92元/斤，较高的利润使得淘鸡速度始终处于佛系状态，供应面处于微幅下降的阶段，而较高的利润又给予鸡蛋在淡季阶段的支撑，随着时间进入12月，在节日较多的四季度，蛋价或逐渐稳中看涨。
后市预测
对于后市而言，随着时间进入四季度，且蛋价熬过11月份传统淡季，蛋价在较高存栏、高利润、需求尚可的基本面背景下有望开始新一轮的上涨，上涨节奏需要关注库存及终端需求，预计蛋价四季度在节日提振下整体向好。
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