Mysteel农产品解读：10月江苏鸡蛋市场行情回顾（20231027）
原发表日期：2023-10-27
来源：Mysteel农产品
导语：从江苏市场10月份价格来看，10月27日江苏鸡蛋均价4.33元/斤，处于月内低点，同时也是近4个月内的最低点。10月江苏蛋市表现如何？11月蛋市又将怎样发展？让我们一起跟着小编的步伐具体来看一下。
纵观10月江苏蛋价走势，不难看出与全国主产区蛋价大体呈一致走向：国庆假期期间先小幅探涨后一路走弱，10月21日跌至低点后企稳。主因：节后市场需求转弱，市场走货偏缓，各环节库存压力稍增，蛋价承压下行，随着蛋价持续走跌，价格已基本阶段性触底。从而刺激各环节拿货积极性有所回升，市场流通速度预回归正常，蛋价趋稳运行。
供应面基本正常
在产蛋鸡存栏量取决于当月新开产的蛋鸡数量与老鸡淘汰量。10月份新开产的蛋鸡多为2023年6月份前后补栏的鸡苗，5、6月份蛋价偏低，养殖端对后市信心不足，多呈看空心态，加上由于天气原因，对育雏有所限制，从而导致新开产蛋鸡数量相对有限。淘汰鸡方面，当前淘鸡价格处于较高位置，养殖单位惜售延淘的现象明显，淘鸡出栏量相对有限，因此本月供应量维持稳定。
11月展望
从供应面看，近期蛋价持续走低，而养殖成本仍处相对高位，养殖场淘汰鸡出栏积极性增加，但因淘鸡价格位置偏高，屠宰企业收购积极性一般，且可淘鸡源有限，预计下周淘汰鸡出栏依旧不多；从前期鸡苗销量推算，新开产蛋鸡数量有所减少，故预计下周供应量稳定为主，微幅增加。
从需求面看，下周将会进入电商“双11”备货期，电商平台的拿货量预期增加，同时各地商超及农贸市场亦会借此做活动促销，备货量同步增加，而随着蛋价阶段性触底，食品企业及贸易环节存抄底意向，预计下周需求面或稳中向好。
从市场心态看，替代品猪肉、蔬菜等价格处于低位， 业者对后期蛋价位置持偏空心态，补货谨慎，对市场交易氛围有所影响。
综合来看，预计11月江苏蛋价先震荡探涨，但空间相对有限，后震荡走弱。
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