Mysteel农产品解读：7月淘鸡价格强势上涨，8月或继续偏强（20230807）
原发表日期：2023-08-07
来源：Mysteel农产品
导语：7月份淘鸡价格涨势明显，月内涨幅达7.89%，一是受到鸡蛋价格上涨带动，二是受到适龄老鸡不多，养殖企业惜售情绪增强影响。而需求方面，市场需求缓慢恢复，屠宰企业及农贸市场多按需采购为主。整体来看，供应面偏少是淘鸡上涨的主要原因，短期老鸡存栏增幅有限，需求面持续向好，预计8月份淘鸡价格或继续走强。
数据来源：钢联数据
7月份淘鸡价格偏强运行
据Mysteel农产品数据监测，7月全国淘汰鸡均价5.88元/斤，环比涨幅7.89%，同比跌幅4.85%，月内淘鸡价格偏强运行。供应方面，7月产区鸡蛋价格触底反弹，养殖端盈利水平提高，淘汰老鸡紧迫性不高；且当前适龄老鸡有限，因此淘鸡供应量不多推动淘鸡价格不断上涨。需求方面，目前屠宰企业开工一般，多按需采购为主，农贸市场受肉鸡压制，销量平平，需求面对淘鸡价格影响不大。整体来看，产区淘汰鸡供应偏少是淘鸡上涨的主要原因。
7月淘鸡意愿偏低，淘鸡出栏呈减少趋势
Mysteel农产品对全国11个重点产区19个代表市场的淘汰日龄进行监测统计，7月份平均淘汰日龄530天，较上月提前3天。月内平均日龄最高560天，最低500天，月中上旬养殖单位惜售情绪明显，月中下旬淘鸡价格较高，养殖单位择机淘汰适龄老鸡，整体日龄较上月提前3天。
Mysteel农产品对全国11个重点产区19个代表市场的淘汰鸡出栏量进行监测统计，7月总出栏量209.39万只，环比跌幅6.81%，7月淘鸡出栏量呈减-增-减趋势。7月鸡蛋触底反弹，淘鸡价格不断攀高，养殖端盈利尚可，且随着需求逐渐回暖，养殖端多看好后市，淘汰老鸡紧迫性不高。由于养殖端多在端午前集中淘汰，导致当前可淘鸡源相对有限，因此7月淘鸡出栏量环比减少。
替代品市场存一定利好
7月份，全国青脚麻鸡市场价格环比上涨，从供应端来看，养户规避高温天气出鸡，大规格鸡源偏少；需求方面，农历六月初一对麻鸡价格上涨提振效果明显，麻鸡价格在15日开始不断上行。肉鸡与淘汰鸡在农贸市场存相同群体，肉鸡的上涨对淘鸡市场有一定推动。
数据来源：钢联数据
8月份淘汰鸡价格或继续偏强
供应方面，根据蛋鸡养殖周期推算，8月份的淘汰蛋鸡应为2022年3-4月份补栏的鸡苗，此阶段鸡苗销量有限；考虑到7月份养殖端存延淘情绪，且多计划在中元节前集中淘汰，预计8月份淘鸡出栏先减少后增加。
需求方面，8月月末屠宰企业或中秋备货，收购量或有所增加，农贸市场消化量仍显一般，月末或受中元节带动，局部市场销量或增多。
另外，8月为麻鸡传统旺季，家庭消费增加，且谢师宴，升学宴对麻鸡市场需求带动作用明显，8月麻鸡价格的上涨对淘鸡有一定利好。
整体来看，8月供应面和需求量均呈先减后增趋势，国内鸡蛋价格仍存上涨预期，因此淘鸡价格在鸡蛋价格上涨带动下，价格或继续偏强。
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