Mysteel农产品解读：本月鸡蛋市场重点主产区行情汇总（20230731）
原发表日期：2023-07-31
来源：Mysteel农产品
数据来源：钢联数据
辽宁：本月辽宁市场鸡蛋均价为4.07元/斤，较上月上涨0.01元/斤，涨幅0.25%。月内辽宁蛋价偏强运行。本月新开产蛋鸡数量增加，小码蛋供应较为充足。但受高温天气影响，蛋鸡产蛋率及蛋重均下降，优质大码蛋货源依旧偏紧。月内需求端无明显利好因素提振，辽宁内销市场持续不温不火，外销受南方需求拉动走货显快，整月价格随外围节奏盘整。随着进入需求旺季，预计下月辽宁蛋价偏强运行。
山东：本月山东市场鸡蛋均价为4.25元/斤，较上月上涨0.18元/斤，涨幅4.42%。本月山东鸡蛋价格上行为主，月内供应压力表现尚可，虽整体新开产蛋鸡数量有所增多，但受天气、疾病等影响，产蛋率有所下降，尤其是聊城、德州等鲁西地区下降较为明显，需求端来看，前期受鸡蛋质量影响，各环节采买较为谨慎，市场交投氛围一般，但随着天气的好转，以及旅游需求的影响，终端需求明显好转，各环节交投逐渐积极，蛋价开始上行，预计下月蛋价或继续偏强运行。
江苏：本月江苏市场鸡蛋均价为4.25元/斤，较上月上涨0.18元/斤，涨幅4.42%。本月江苏蛋价上涨为主，月初受天气影响，各环节随行就市，成交不温不火，中下旬随着天气转好，以及假期旅游季来临，下游需求向好，市场走货好转，蛋价逐步上行，预计下月蛋价或继续走高。
河北：本月河北市场鸡蛋均价为4.08元/斤，较上月上涨0.22元/斤，涨幅5.70%。本月河北蛋价震荡上涨，月内新开产数量逐渐增加，当前红蛋供应正常，小码粉蛋增加明显。需求方面来看，局部市场受旅游餐饮提振，内销走货尚可，各环节库存不多，月内蛋价上行为主。随着需求逐渐转好，预计下周河北蛋价继续冲高。
河南：本月河南市场鸡蛋均价为4.20元/斤，较上月上涨4.04元/斤，涨幅3.96%。本月河南蛋价持续上涨，月尾涨后企稳。月内河南受当地六月六节日提振，内销走货较快，市场精品大码货源有限，各环节库存均不多，蛋价持续上涨。临近月末，随着蛋价涨至阶段性高位，贸易商拿货趋于谨慎，各环节观望情绪增加，蛋价涨后趋稳。 随着需求逐渐增加，市场迎来旺季， 预计下月河南蛋价震荡上行。
湖北：本月湖北市场鸡蛋均价为4.34元/斤，较上月上涨0.22/斤，涨幅5.34%。 本月湖北市场先稳后涨，月初受天气影响，省内各环节补货积极性不高，成交不温不火，中上旬价格处于稳中调整阶段，随着省内天气好转，鸡蛋存储难度降低，受餐饮旅游及冷库入库影响，市场走货好转，同时受外围市场影响明显，局部地区出现货源偏紧的情况，价格持续性快速走高，当前市场逐渐进入旺季节奏，预计下月蛋价稳步走高。
四川：本月四川市场鸡蛋均价为4.55元/斤，较上月上涨0.31元/斤，涨幅7.31%。本月四川鸡蛋价格稳步上涨，月内省内新开产蛋鸡有所增多，但高温天气对蛋重及产蛋率有所抑制，整体月内大码蛋供应压力较小，小码蛋供应相对充足，需求方面，中上旬省内旅游、餐饮陆续恢复，中下旬受“成都大运会”外来人员增加提振，市场内需有所好转，月内养殖环节走货无压力，省内塑料筐装走货基本无余货，加之外围蛋价走高，月内蛋价稳步抬升，预计下月四川蛋价环比上涨。
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